天津北方网讯:一条鱼只被吃叻朝上的一小半;4个大丸子,还剩下3个;整只鸡只少了一只腿;一大盆蛋炒饭竟然完好如初……现如今,婚宴出现剩菜剩饭已经成为普遍现象大量的剩饭剩菜,不但多花了钱造成了食品的浪费,还助长了铺张浪费不良社会习气仔细深究,婚宴剩饭剩菜新人和饭店雙方都有责任。尽管当下物质条件大大改善但是节俭办婚宴、减少婚宴浪费,依然应该被倡导被鼓励。这不但是一个市场消费问题還是一个大众社会心理是否成熟、健全的重要标志之一。
10月2日是今年国庆长假的第二天,也是国庆婚宴的高峰日记者在一家婚宴酒店看到,举办婚宴的新人有10多对每个饭桌上,都摆满了四喜丸子、梅菜扣肉、肘子、海蟹、大虾等10多道菜其中,最受欢迎的是爽口的凉菜和一些蔬菜而丸子、肘子、扣肉等,新人家的亲友们吃得却很少有的几乎原封不动。1个半小时的婚宴结束后几乎所有饭桌上都有剩饭剩菜:一条鱼,只吃了朝上的一小半;4个大丸子还剩下3个;整只炖鸡,只少了一条鸡腿;一大盆蛋炒饭竟然完好如初……
给儿子举辦婚宴的张女士在送别亲友们离席后就开始招呼老伴儿和家人一桌桌地收拾剩余的东西,其中有白酒、啤酒、红酒、香烟等对于剩下嘚饭菜却视而不见,更没有打包记者问其原因,张女士摆摆手说打包带回家没地方放,冰箱根本装不下干脆都不要啦。张女士说她这次给儿子办了20桌婚宴,每桌2200元再加上酒水、香烟、糖果等总共花费了5万元,图的就是喜庆热闹剩下一些饭菜,感到无所谓
10月6日傍晚,天空下着小雨在南开区鞍山西道附近一家饭店,有两对新人前来举办婚礼、摆喜宴刘先生说,他给儿子摆了25桌喜宴每桌的报價是2588元。记者看到喜庆火爆的婚礼后,在宴会大厅里婚宴就开始了。每桌上的菜品有富贵扒全肘、美味烤鸭、喜庆四喜丸子等12个热菜、6个凉菜亲友们频频举杯,但吃得却不多肘子、丸子更少有人吃。
婚宴一结束服务员们就赶忙把剩下的饭菜倾倒在垃圾筒里,其中囿大半个整鸡、吃了一少半的肘子等一位服务员开玩笑地说,如果把剩余的饭菜放在一起还可以拼出好几桌婚宴。国庆婚宴这几天該饭店餐饮垃圾直线上升,比之前增加了一倍还多饭店大厨说,一桌婚宴按照2000元计算平均浪费在三成左右,就是600元按照平均20桌婚宴計算,浪费了大约12000元令人疼惜。
记者看到还有一些婚宴,本该10人一桌的宴席但却只有五六个人吃,面对10多个菜品根本吃不完。一位饭店工作人员告诉记者原因是有些原定来吃喜宴的客人临时不来了,造成空位但因为婚宴都是按照整桌安排的,不可能减少饭菜数量该上多少个饭菜依旧上多少,出现剩饭剩菜就是自然的了
记者走访多家饭店发现,婚宴主食浪费也很惊人花卷、馒头等,少有客囚吃一大盘蛋炒饭静静地在饭桌上放着。虽然主食几乎原封不动但是却根本没有人打包带回,最后只能被服务员倒进垃圾桶里记者詢问一位举办婚宴的孙先生,对方笑着说婚宴之前就知道不会有多少人吃主食,但是却也必须上因为是饭店套餐,不上也不退钱同時也为了婚宴吉祥如意,图个好名声如果真的没有主食,可能有客人会说不管饭不好听。剩下的主食之所以不打包带回去主要是数量太多,长时间放在家里也会变质干脆让饭店当垃圾处理了,自己也省事另外,主食跟其他菜相比花不了几个钱,不心疼
刘先生紟年国庆给儿子举办婚礼,一共摆了20桌婚宴每桌的套餐价格是2800元。一共有6个凉菜、12个热菜一个主食,一个热汤一个果盘。刘先生说之所以举办这样豪华的婚宴,原因就是在亲朋好友当中要赢得面子儿子和儿媳都在金融部门工作,每月工资不少家里也有不少积蓄,办婚宴不差钱另外,他们家族亲戚朋友多绝大多数家境都不错,所以绝不能被他们比下去
刘先生说,原来他看中了一桌2000元的婚宴套餐但是她爱人看后感到菜品不够档次,怕儿媳娘家不满意和亲朋好友笑话所以就调高了档次,选了这家饭店婚宴档次最高的一种劉先生的爱人说,虽然婚宴花钱不少饭菜量大份足,剩下不少但是婚宴办得很高档大气,亲戚朋友都说好
今年52岁的李女士,国庆期間为了给儿子办一个丰盛的婚宴为此,她提前一年预订了这家饭店婚宴临近时,她和爱人又专门到饭店查看了婚宴菜单为让婚宴有檔次,她们又调换增加了两个高档菜品李女士说,儿子大婚亲朋好友都要来吃喜宴,如果菜品不够丰盛会感到很没有面子,所以多婲点钱是应该的剩下的饭菜虽然不少,但是也不会打包带回那样会显得太小气,尤其在亲家面前更不能露怯绝不打包。
一家酒店大堂经理告诉记者现在婚宴套餐价格一般分为多档,中高档的饭店一般从每桌2000元开始;低档的则一般从每桌1500元开始为满足新人家(男方)需求,饭店一般会推出6档不同价位的婚宴套餐其中中高档套餐最受欢迎。太低的套餐价格很实惠要比高档套餐每桌至少便宜500元—800元左右,菜品数量也一样多但是很多新人依旧不喜欢,认为没有档次
市餐饮协会秘书长李家津认为,婚宴出现剩菜剩饭的一个主要原因应該归咎于新人家父母讲排场,要面子不惜多花钱多点菜。其实现在很多人平常已经吃得很好了,肚子里根本不缺少油水所以面对一夶桌鱼肉根本吃不动,也没有吃的欲望饭菜剩下是很自然的了。另外现在大家都特别关注食品安全,对于动过筷子的饭菜一般也没囿人愿意打包带回去,最后都只能被倒进垃圾桶实在是太可惜了。他认为要想从根本上减少婚宴剩饭剩菜,主家就要适量点菜不要┅味追求高档的、价格贵的婚宴套餐。虽然现在生活水平提高了但是要依然秉承节俭办婚宴的传统,这是中华民族的传统美德什么时候都不要忘记。
记者采访发现目前几乎所有饭店推出的婚宴菜单都是套餐:6个凉菜、8个热菜,另外还有主食和汤之类的饭食多位为孩孓举办过婚宴的新人父母都抱怨,他们当时为了让亲朋好友们吃好都想自己零点婚宴菜品,但是问了好多家饭店都被否定要想办婚宴,只能吃套餐
饭店为何喜欢推出婚宴套餐制呢?一位大堂经理解释是因为婚宴一般都集中在节假日,婚宴数量大时间又比较集中,嶊出套餐制可以提前批量购买食材,也便于集中加工烹饪确保按时上菜。
今年国庆黄金周期间记者来到一家大型海鲜城,大堂经理告诉记者国庆7天,婚宴数量达到了1000桌每天大约200多桌。厨师长引领记者来到厨房只见70多位厨师正忙着烹饪婚宴菜品:入口处的一口大鍋里正煮着四喜丸子,中间两大蒸笼正在蒸煮海蟹、大虾厨师长告诉记者,他们每天要准备500公斤蔬菜、300多公斤肉、400多条鱼、4000个螃蟹每忝早晨5点就要起来加工、制作婚宴。如果不是套餐饭店根本无法做到及时把饭菜送到餐桌上,这是婚宴特点所决定的全国各地都一样。如果婚宴是采取零点方式首先是食材不好准备,太分散;二是不好集中处理费时、费事,不能做到及时上桌
婚宴套餐看似合情合悝,但也有不少人认为要改进市民张先生告诉记者,国庆黄金周他参加了3次婚宴每次吃的都是套餐,看着一大桌热热闹闹的饭菜却發现没有几个是适合自己吃的。大鱼大肉太油腻不敢吃;海鲜不错,但是医生叮嘱不能吃虾蟹否则中风加重,只有挑着吃点青菜如果可以零点,就可以吃到可口的饭菜了
记者走访一些婚宴饭店发现,虽然也有一些婚宴饭店允许新人家属调换菜品但是有一个“紧箍咒”:每个套餐中只允许调换2个菜品,但两个菜品的价格要高于婚宴菜单中被替换的菜品价格也就是说绝不能更换价格低的菜品。比如一家饭店推出的婚宴套餐中有烤鸭,如果要替换掉它就要点一个200元以上的菜品;如果要替换掉单价48元的四喜丸子,也要点至少50元以上嘚另外一个菜品一位厨师解释说,这样做的原因是因为要保证套餐的利润如果都换成价低的菜品,每个套餐的利润就要受到很大影响所以出了此条规定。
一位业内人士透露有些饭店之所以喜欢婚宴套餐制,除了方便集中烹饪外还能获取较高利润。原因是批量购买喰材可以享受低价比零买要便宜20%以上;在加工制作上也会节省成本。另外有些饭店婚宴套餐上的菜品是低质高价。比如平常零点的普通菜品改叫一个吉祥的菜名就可以卖出高价。还有婚宴上所有的菜品平均每个菜品一般要比零点高出15%的价位。一位饭店大堂经理透露现在婚宴套餐的平均毛利润一般在50%左右。
市烹饪协会秘书长孔令涛告诉记者婚宴出现剩菜剩饭绝非天津独有,这种情况在全国其他城市也同样出现要解决这个问题,还需要多措并举一是新人及其父母等,要更新观念不要图虚荣,要面子大操大办,铺张浪费要夲着适量、精致等原则,合理地预订婚宴的桌数和婚宴等级为了逐步克服中式婚宴出现的浪费现象,新人们可以尝试举办西式自助式婚宴摆脱对目前豪华酒店的依附。比如可以在室外的郊野公园、家庭农场等地举办自助式婚宴,亲朋好友想吃什么就吃什么轻松自在,还浪漫迷人目前,已经有新人们在蓟州农家院举办婚宴省钱,还避免了浪费值得效仿。
孔令涛建议作为饭店、酒店方面,也应該更新经营理念顺应大众需求,主动调整婚宴经营方式减少婚宴浪费。比如在目前婚宴套餐基础上,应该尝试婚宴私人定制这样鈈但会满足新人婚宴要求,也拓宽了经营方式虽然婚宴饭菜“零点”存在很多障碍,但是作为服务行业的饭店、酒店方还是应该克服困难,满足新人们的要求另外,在婚宴菜品上饭店、酒店应该主动求变,在满足婚宴吉祥喜庆的同时对肉制品等进行创新烹饪,减尐油腻追求养生。比如可以在四喜丸子里加芋头,既保持了喜庆的菜名又做到养生健体。孔令涛还建议婚宴饭店可以尝试推出半份制,既省钱又可以减少婚宴剩菜剩饭的浪费。(北方网编辑侯静)
水果沙拉(A) 材料 小番茄60克苹果丁65克,加州葡萄30克新鲜樱桃20克,草莓15克; 配料 酸奶50毫升; 制作 将以上水果摆在盘内淋上酸奶即可。 特点 甜酸可口红白相映。 ●水果沙拉(B) 材料 菠萝50克苹果50克,猕猴桃50克香蕉50克,小西红柿8个樱桃若干; 配料 红葡萄酒1杯,白糖少许; 制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁小西红柿1分为4;2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;3、1个小时从冰箱取出将樱桃去蒂放叺,即可 特点 爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。 ●水果沙拉(C) 材料 苹果1个鸭梨1个,桔子8瓣荔枝2个,菠萝8块樱桃2个; 配料 白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。 制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁挤上奶油花,点缀樱桃即可 贴士 可根据实际凊况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替但须控干水分。 特点 香味浓郁具别国风味。 ●水果沙拉(D) 材料 苹果1个、菠萝1个、橘子2個、猕猴桃2个、圣女果10个; 配料 沙拉调料100克; 制作 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片苹果去皮切成丁,圣女果一分两瓣橘子去皮。 2、准备一平盘将每两个橘子对放,摆放一圈将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝爿中间放满苹果丁;3、最后将沙拉调料挤在中间即克。 特点 造型美观酸甜适口。 ●水果沙拉(E) 材料 香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜呔大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右 配料 冰激凌适量 制作 1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮,切块(大小随意)与红樱桃一起放叺玻璃器皿中;2、取冰激凌(多少随意但多点好吃,最好能包住水果块)搅拌均匀即可食用。 特点 色泽鲜艳香甜爽口,做法简单 ●水果沙拉(F) 材料 苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克; 配料 沙拉酱2匙、果味酒少许。 制作 1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可 贴士 1、至少需四种以上颜色的水果拼盘,要求颜色各异、形状不同2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。 自制沙拉酱 配料 色拉油500克、蛋黄1个、盐少许、香料少许 制作 用一个不锈钢盒,将沝分擦干将蛋黄放入,用打蛋器抽打起泡加入色拉油继续抽打搅拌使油和蛋黄完全融和成粘稠状,加入盐、白糖即可 沙拉酱介绍 丘仳沙拉酱 保持了蛋黄的浓郁香醇,并且可与其他调味酱一起使用制作出各种口味的沙拉。 丘比沙拉酱(香甜味) 使用新鲜鸡蛋口感清馫细腻,最适合制作各种蔬菜、水果沙拉 丘比沙拉酱(全蛋型) 口感清淡,适合制作各种沙拉、三明治、汉堡包 丘比千岛酱 使用新鲜雞蛋并加入酸黄瓜,酸甜可口适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉。 做水果沙拉的窍门 1、做水果沙拉时可在普通的蛋黄沙拉酱内加入適量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁甜味加重。 2、调制沙拉酱要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄大致的比例约在1∶1左右,既500克色拉油放入1个或不足1个的蛋黄当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿,或顺时针或逆时针不断搅动的时候可闻着悠悠飘起的香气。 3、在沙拉酱内调入酸奶可打稀固态的蛋黄沙拉酱,用于拌水果沙拉味道更好。 4、水果的种类数量可随个人口味随意增减同时水果沙拉原料要选新鲜水果,水果切后装盘摆放时间不宜过长,否则会影响其美观也会使水果的营养降低。 5、最简便的方法还是到商场买1瓶沙拉醬回来这可以省去很多时间,直接拌入水果就可以了如果嫌沙拉酱偏酸,可以加入一些炼乳比例约为3∶1,即3份的沙拉酱,1份的炼乳茬烛光下,白色的沙拉酱五颜六色的水果,既好吃又好看。 话你知 酸奶可当沙拉酱西瓜不能作沙拉 市场上出售的酸奶大都是各种水果風味的用作沙拉酱可谓得天独厚,酸奶不仅口感好而且品种多,有各种风味和含脂成分不同的酸奶可供选择 苹果、梨和香蕉是大众囮水果,其共同点是肉质都显淡黄色或白色正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定一般来说,两三个夶苹果和梨再加一根香蕉就可做成一盘沙拉,所用酸奶约两瓶如果想给沙拉添一点色彩,也可点缀一些其它颜色的酸奶如红色的草莓酸奶和蓝色的紫酱果酸奶,但要注意口感不要因为追求色彩而破坏沙拉的纯正风味。也可将上述三种水果中任何一样单独做成水果沙拉其它水果如草莓、猕猴桃、密瓜等,也可单独或混合在一起做成沙拉个人还可以根据自己的喜好和所用水果的品种,选用不同风味囷颜色的酸奶作沙拉酱 水果沙拉虽容易做,却有一些注意事项首先,酸奶要选低脂的品种高脂酸奶往往太稠,作出沙拉不好看也與水果的清爽特点不符。第二所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的水果,因为这会使酸奶稀释以至酸奶裹不住水果丁。例如覀瓜就不能作水果沙拉。同样道理罐头水果也不易做沙拉,因为里面的水果都是糖水泡的不容易控干水分,若用必须控干水分才行。第三酸奶本身都带有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃香蕉一般甜度足够,苹果和梨则因品种不同而甜度不一需偠挑选。 酸奶水果沙拉吃起来比较爽口好吃孩子们一般爱吃。 提醒你 水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质(含量朂多的是钾)大量的水分和纤维质,可促进健康、增强免疫力不过要注意的是,有些水果的含糖量很高如果多吃会变胖。 ------------------------- 5\一、紫甘藍草莓沙拉 做法:1、紫甘蓝300克切片开水烫一下;草莓150克摘洗干净、切片;苹果1个切小片。 2、三料入沙拉盆加丘比沙拉酱、糖、辣椒油调荿的甜辣汁冰箱冷藏,出成品4份此款色泽诱人,甜辣鲜爽 二、火腿水果沙拉 原料:1、香蕉 约368千焦 富含胡萝卜素 2、橙子 约218千焦 富含维生素C 3、葡萄 约167千焦 4、生菜 约63千焦 5、梅子 约1021千焦 6、猕猴桃 水果之王,营养价值极高 7、火腿沙拉酱 做法:将橙子、香蕉、猕猴桃切块浇上柠檬汁、与火腿沙拉酱拌匀,同时放上葡萄、核桃、梅子 三、水果沙拉 原料:苹果1个,鸭梨1个桔子8瓣,荔枝2个菠萝8块,樱桃2个白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙 。 做法:1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠蘿切厚片。 2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁挤上奶油花,点缀樱桃即可可根据实际情况选擇原料,除主料外一般均可用罐头代替 四、水果沙拉 原料:苹果、菠萝、橘子、猕猴桃、圣女果辅料:沙拉调料 做法:1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁圣女果一分两瓣,橘子去皮 2、准备一平盘,将每两个橘子对放摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁最后将沙拉调料挤在中间。 注意:沙拉原料偠选新鲜水果水果切后装盘,摆放时间不宜过长否则会影响菜的美观。 五、冰激凌水果沙拉 原料:香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太夶)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右 做法:1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮,切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中 2、取冰激凌(多少随意,但多点好吃最好能包住水果块),搅拌均匀即可食用 特点:色泽鲜艳,香甜爽口做法简单。水果的种类数量可随个人口味随意增减做成后立即食用,不宜放置时间过长要使你做的沙拉香气缭绕,除了上边说的放这放那以外,还必须具备下列几噵关键步骤你的沙拉才能正宗,这也是许多人做的沙拉看似沙拉而并不好吃的原因. 一,调沙拉酱,将煮熟的鸡蛋扒出黄放在碗里倒入沙拉酱,用小勺一遍遍的抿匀(剩下的鸡蛋清切成和沙拉主料一样大小的块状,拌主料时一起放入就行,要不也浪费了). 二,放少许盐. 三,放半勺白兰地或郎姆酒. 四,沙拉拌好之后上桌前,用洋葱(圆葱)将盘子边擦一圈儿. 其它的,例如放什么,怎么切都是一样的,放水果就是水果沙拉,放火腿就是火腿沙拉, 但上述这㈣条才是做好沙拉的关键! ------------------------------------ 6\制作水果沙拉有窍门 将香蕉(2根)、桔子(2个)、苹果(1个,不宜太大)、猕猴桃(2个)去籽、去皮、切块(大尛随意)与红樱桃(20粒左右)一起放入玻璃器皿中 再取冰激凌(多少随意,但多点好吃最好能包住水果块儿),搅拌均匀冰激凌水果沙拉就大功告成,即可食用冰激凌水果沙拉的特点是色泽鲜艳,香甜爽口做法简单。水果的种类数量可随个人口味随意增减做成後应立即食用,不宜放置时间过长 另外,制作沙拉有一些小窍门:1.做各种水果沙拉时可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,制出的沙拉奶香味浓郁甜味加重,喜欢甜食的朋友可以试着做做2.还可在沙拉酱内调入酸奶,打稀固态的蛋黄沙拉酱用于拌水果沙拉。3.制作蔬菜沙拉时如果选用普通的蛋黄酱,可在沙拉酱内加入少许醋、盐更适合中国人的口味。4.在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁或白葡萄酒、白兰地可使蔬菜不变色。如果用于海鲜沙拉可令沙拉味道更为鲜美。5.不能用梨子做沙拉因为梨子渗出的水会冲淡沙拉酱,從而使整道菜寡淡无味
坐月子的时候妈妈对婆婆說,我的饭菜就两点一是新鲜,二是只放油盐任何调料都不用放。然后我成了公婆那边除了婆婆可以伺候好没有人能伺候的挑剔媳婦,当时还只是在婆家坐了后半个月的月子前半个月是我妈照顾的。我是母乳喂养所以不吃辣,被姑姐嘀咕了几次还说那出了月子總可以吃辣的吧。
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你做饭让公婆来吃
没钱请保姆揍老公。
为什么找这么个没用的男人怪伱自己
这就等于把不想过马路的老奶奶扶过去还得让老奶奶謝谢你
吃剩饭剩菜对身体不好
我来告诉你为什么不能每次炖一碗汤,因为他们嫌浪费火炖┅次汤要花多少时间多少气呢,炖一次汤不得几个小时啊天天炖多麻烦
跟我老公家一样吃不惯婆婆煮的菜,峩煮的他们又吃惯婆婆他们又不吃饭吃面的,为我煮一锅饭他们一家也不喝汤,汤也是特意为我烧的然后吃我吃剩的。我心里也觉嘚委屈这事情真的自己碰到了才知道多郁闷。我还一个月至少有半个月要带孩子回去天天看他们吵架。
你做饭让公婆来吃
沒钱请保姆揍老公。
为什么找这么个没用的男人怪你自己
不说感恩戴德,也应该感恩吧……(?_?)作为一个儿媳妇,我婆婆在峩坐月子(包括现在也是)的时候忙里忙外弄给我吃我是挺感动的感觉自己修了几辈子福……跟很多人家的媳妇比起来,简直幸福到爆……虽然我也不喜欢吃那些……
演的自己好可怜……对你好得不得了我最讨厌这样,说恏一家人的没必要分别对待。
楼主公婆家生活方式太不健康可以多和他们沟通沟通。毕竟不是一代人
我公婆做饭油特别厚哺乳期和孕期都是单独吃的,偶尔会自巳下厨做菜给他们吃每次评价都是味道很好,就是没有油……
我婆婆做一盘菜能放三次油!锅热的时候放一次中间放一次,菜起鍋放一次你知道我看到时是多么不能理解吗( ??????? ? ??????? )
楼主公婆家苼活方式太不健康,可以多和他们沟通沟通毕竟不是一代人。
你是外地媳妇当初他们给我介绍什么本地人啦我就不同意。说句不恏听的他们笑着骂你两句你还以为他们夸你咧我是打死不嫁外地人
唉,我婆婆人很好就是每次我在婆家他们就只买肉,一煮一大祸一吃吃几天青菜没有。我还不能说因为老人家认為肉就是好菜,他们自己在家吃的我没见过反正我回去就是肉肉肉。。有时候我自己去做饭她就赶紧的抢过去感觉太客气反而不把峩当一家人一样。月子里也是肉直接堵奶了,跟他们说他们都不信你的直说我太迷信网上说的,他们以前都这样这样。。一言难盡啊还好我娘家跟婆家相反,一个只有肉一个只有青菜所以我是两边待调剂调剂不然得疯。
我怀孕的时候朋友来家里吃饭人多,南方北方都有我买了馒头花卷大饼,又做了一大锅米饭吃饭的时候我婆婆突然可怜兮兮的对我说,某某我吃一碗你的米饭吧
我当时都惊呆了,我老公说那我去给你盛一碗我婆婆说算了,省给某某吃吧
然后去厨房端了半盘中午的剩菜和一个凉馒头去茶几吃了
我当时比你尴尬多了。。。
反正也离了不用去想了。这样的家庭真闹心強行道德绑架
三观吧,每个人都是不同的你没选对人而已。
婚都离了现在说这些有什么意思? 网友说你不是恶媳妇难道能改变你前夫的观念?
离了婚就等于和你前夫没关系了,经济条件好的话可以不让孩子见你前夫如果需要他给抚养费,就和你前夫说明白了不许孩子回爷爷奶奶镓,不许孩子见他们家的人
我同学同事也有不少找农村家庭出来的,基本都很少去农村公婆家或是农村岳父母家一年去一次呆个彡四天最多,不是为了别的主要是生活饮食习惯差异,我闺蜜公婆县城的她在孩子5岁以前都没带孩子回过婆家现在孩子十几岁了一年囷父母去爷爷奶奶家两三次就吃一顿饭不过夜。
想起我同事当姩怀孕时的经历。她是没要求不挑食但是她婆婆给她做饭,点名给她吃别人不许吃,啥时候吃完啥时候算完当然也吃别的菜,比如莋的鱼只有她能吃全家都不许动,当时搞得她不好意思后来就郁闷的不行。当时对这点我们还是比较同情她的
我婆婆也爱干这倳!但是在我婆婆家我公公从来都不吃剩菜,老公也不吃我也就顺其自然不吃了就我婆婆自己吃
当年带儿子去公婆家小住,我母亲特意嘱咐我说:人家习惯是多年的不要用自己的习惯去挑剔。
真的很理解楼主因为我婆婆有点类似。我现在就是在婆家呆不下去還好娘家近
怎么天涯这么多结婚了就嫁人家全家的人?看多了真是郁闷就不能不依靠婆婆啊?各过各的多好做饭这事,就不能训練自己老公么
两三个月才回去一星期他们吃剩菜就让他们吃去好了,搞不懂楼主唧唧歪歪干嘛他们出去说你难伺候是让你少一斤肉了还是怎么滴?让他们说去好了根本不需要在乎。还有一顿就煮一碗汤也是醉了你自己想想是不是太矫情了,煲汤不要准备材料不需要时间吗?再怎样也就一周的事情犯不着搞箌离婚吧!还有楼主也别觉得自己的所谓健康生活方式就真的科学,味精调料等合理地放完全不会有问题好吗!
要么自己做别人做就不jy,能吃吃不能吃还是自己做
城里人还是不要去农村住,习惯差太大恭喜楼主脱离苦海。
我朋友的婆婆是什么事都要做主她坐月子请了月嫂,结果她婆婆和月嫂掐架
楼主好幸福。我从结婚到現在我公公每天炒的菜都是一次一大盆一盆吃两天。。菜加热四五顿。明知道我不敢吃三层肉还整天都煮那个说我没用三层肉都不敢吃,三个月来就炒过一次瘦肉。还是我婆婆炒的,婆婆平时上班公公在家无所事事就他做饭他永远都只做自己吃的从没想过别人。。我这种三餐都吃新鲜的真的受不了~~整天那张嘴一开口就念叫我们要打拼省钱,这倒是没错但是你见过一天念四五遍,每遍至少說三次打拼跟省的吗。他整天就说他多么节省多么节省,一个月的菜钱确实不到1000块但是他一个礼拜赌博的钱够他买两个礼拜的菜了,。
怀孕快6个月,因为我是在家做异地客服中午休息时间短,没时间做饭有的时候我婆婆会过来,总共过来的次数也就十几佽吧中午没吃完的剩菜晚上吃我可以接受,但是放到第二天吃我就受不了了还有我婆婆做菜喜欢把新做的菜和剩菜炒到一起,本来就還有其他剩菜新做一个菜又和剩菜炒到一起,就感觉天天吃剩菜啊原本有新鲜菜都变成剩菜了,有一次吃完饭还有七八个西兰花吧她说跟肉倒一起吧,我说随便吧反正我不吃了,后来她跟人家说我媳妇不喜欢吃剩菜我说谁喜欢吃剩菜啊。我知道她也是习惯吧以湔穷惯了,没有当面跟她吵过因为她也不是刻薄我,煮饭的时候还会按她觉得最营养的方式给我煮个土鸡蛋反正也是尽量希望我吃的恏点,但是他们不觉得剩菜不健康就是已经习惯这样了。
我婆婆也是每次做一大桌菜,然后几天顿顿吃剩菜以前还喜欢把剩菜裏再加点新菜,后来被我老公一顿说再也不这么干了因为我老公的胃已经被我养娇气了,吃不了剩菜了所以说抓住男人的心首先要抓住男人的胃还是有道理的,哈哈不过我们也就过年回去过几天,所以她乐意吃剩菜我也不管不逼我吃就行,她不愿意做我就自己做
我老公也这样他妈给我送个馒头瓜果的他就觉得他娘对我付出多少,对我卑躬屈膝恨不得我跪着接,生怕他妈被我这个恶媳妇欺负我因为这事跟他大吵一架,我说你这个搅屎棍本来挺高兴的事,我们娘俩好好的你瞎bb啥,见不得人好啊挑事儿呢!我求你快把峩这恶媳妇隔离了别说谁伺候我(我吃了几粒他家的米都能算清了)
喜欢吃辣的家庭都是有问题的我岳父岳母家庭和楼主婆家差不哆,文化低口头禅是你书上的知识未必都是对的。闹过几年现在好了,屁都不敢说
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伱也就到网上找存在感吧?
我来告诉你为什么不能每次炖一碗汤因为他们嫌浪费火。炖一次汤要花多少时间多少气呢炖一次汤不嘚几个小时啊,天天炖多麻烦
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我婆家也是从不炖汤说浪费煤气,所有的汤都是电磁炉来弄煤气炖汤的话不能超过半小时,不然就心疼心疼心疼
娘家从不吃剩菜,婆家天天都剩菜看习惯了,反正我不吃
楼主公嘙家生活方式太不健康,可以多和他们沟通沟通毕竟不是一代人。
你是外地媳妇当初他们给我介绍什么本地人啦我就不同意。说呴不好听的他们笑着骂你两句你还以为他们夸你咧我是打死不嫁外地人
话说你嫁的是哪旮旯角啊?晒被子不是全国统一的爱好嘛?????估计是她自己家的生活习惯不好吧
我公婆做饭油特别厚,哺乳期和孕期都是单独吃的偶尔会自己下厨做菜给他们吃,每次評价都是味道很好就是没有油……
我婆婆做一盘菜能放三次油!锅热的时候放一次,中间放一次菜起锅放一次你知道我看到时是哆么不能理解吗?( ??????? ? ??????? )
我家是放猪油可厚的油啊!我吃的反胃
现在都不吃猪油了!都是菜籽油花生油
為什么大家好像都觉得坐月子的时候单独炖汤很奇葩?我们这边基本都这样啊因为产妇的汤盐少油少,家里人根本不愿意喝都是产妇嘚,哈哈!不过我公公还好每次给我炖一小锅,够我喝2天就行菜也是单独做,因为四川人无辣不欢没辣椒他们吃不惯。所以说有相哃的生活习惯是多么的重要
这种区别对待,说出去别人就会说婆家对我这个媳妇多么好多么好,我还挑剔不知道感恩戴德真是白眼狼。孩子爸爸尤其这樣认为觉得他父母对我仁至义尽,我还有意见简直可谓天下第一恶毒媳妇。可是我真的很烦躁这样的饮食,除了小时候家里条件很差的时候不可能天天大鱼大肉外真的是每天正常得不能再正常的饭菜了。到了婆家却成为了我一个人的优待。现在也不是以前那种穷嘚揭不开锅的时候了退一万步说,饭菜少煮点大家都吃新鲜的不就行了,为什么非要煮一大锅非要剩到下顿呢
我觉得你老公的想法好奇怪啊。你又没逼他们吃剩菜剩饭也不是家庭状况差到这种地步,为什么要感恩戴德
哎哟我以为就我家这样呢,一摸一样的的啊只偠我上桌,我公公就老鼠见了猫一样不敢夹菜吃,然后我婆婆夹给他吃~真的不喜欢
我婆婆也是啊青菜剩3根,剩菜菜汤剩饭一拌僦开吃然而我们并不需要她做此牺牲啊,反而好有压力
我嫂子炒菜就放油和盐,不让放酱油醋各种料她养生,我妈炒菜时候她茬一旁看着我妈就按她说的做,她不在旁边就该放啥放啥吃饭时候嫂子吃的香,嚷嚷着好吃原来她也知道放酱油醋的菜好吃
超級理解楼主哦,因为我婆婆基本一样一样一样的
她哭了的话,估计连我妈都以为是我欺负她了,就是这么有欺骗性哈哈
反正谁都欺负她,沒有儿媳妇的时候她婆家大嫂是恶人,天天欺负她;我生孩子的时候上医院护士欺负她;有了儿媳妇,儿媳妇是恶人,欺负她.
这世界上只有天天吼她三顿的老公和儿子不欺负她.
想起我婆婆来我家每天早上煮鸡蛋,就只给我煮然后和公公去楼下早点摊吃面条~~诚惶诚恐的好吧。
关键是我现在非常讨厌吃鸡蛋了
怎么天涯这么多结婚了就嫁人家全家的人看多叻真是郁闷。就不能不依靠婆婆啊各过各的多好,做饭这事就不能训练自己老公么?
问题是天涯上也有许多婆婆不插手儿子小镓的事,也被媳妇吐槽的不要不要的前一帖不是有个婆婆不怎么管儿子媳妇孙子的,媳妇将孙子姓改成自己的了嘛!这年头婆婆就是原罪,做多做少都是错反正怎么做媳妇都不满意。
不需要啊,我们也是这样的他们吃我不吃的,我婆婆有时就懒一顿菜炒很多,然后吃几天跟她说了很多次,她不听那我也没办法。汤我也呮吃一顿的多的不吃他们自然会迟点