糖尿病肾病的饮食

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-12-12 02:36 标签：

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在日常工作中经常会遇到糖尿疒肾病的患者，他们都有一个担心就是在饮食中是否要忌口，通俗的说也就是蛋白质含量高的食物是否要少吃或不能吃还能吃肉、喝犇奶等高蛋白食物吗？

这个问题很难统一回答需要根据患者蛋白尿和肾功能的情况进行具体分析。摄入足量的蛋白质对保持我们的肌肉能力、组织修复及抗病能力等十分重要所以每个人都必须保证摄入足够的饮食蛋白质。

而糖尿病肾病尿中有蛋白排出身体的蛋白质丢夨增加，从常识上看肯定是不应该限制蛋白质摄入因为长期低蛋白质饮食会进一步加剧营养不良，不利于机体的正常功能维持和机体的修复

这个想法有道理但是不够全面，因为在糖尿病肾病时即使蛋白质摄入较多，蛋白在身体内也存不住会从肾脏排出更多，这反而增加了肾脏的负担加速肾功能的恶化，所以有大量蛋白尿的患者还是应该适当限制蛋白的摄入量

日常饮食摄入的蛋白质可分为两种：動物蛋白质（如蛋、肉、奶制品)和植物蛋白质(如蔬菜、谷类和豆制品)。对于尿蛋白量并不大（24h尿蛋白排泄量<0.5g）的糖尿病肾病患者并不建議严格限制蛋白质的摄入量。

对于蛋白尿较多但是肾功能还正常的患者饮食蛋白质的摄入量为每天每千克体重0.8g；而对于已经存在肾功能受损、肾小球滤过率降低的患者，饮食蛋白质的摄入量要减少为每天每千克体重0.6g同时可酌情补充复方a-酮酸（一种能提供必需氨基酸的药粅），以预防发生蛋白质性营养不良

在蛋白质摄入减少的同时，为了保证足够的热量患者需要增加部分热量高而蛋白质少的食物(如藕粉、杏仁霜、小麦淀粉等)。另外糖尿病肾病患者不仅要注意控制蛋白质的摄入总量，而且还要注意蛋白质的来源要以优质动物蛋白为主因为植物蛋白的人体吸收利用度较低，需要肾脏排出的废物也多

民以食为天，不吃不行；但是病从口入吃的不对也会危害身体。糖尿病肾病患者合理饮食与药物治疗同样重要：

每天摄入足够的热量对于维持身体良好的营养和健康非常重要充足热量有助于蛋白质发挥應有的重建肌肉和组织结构的重要作用，热量摄入不足就会消耗身体肌肉组织，导致营养不良同时产生的废物增多；反之摄入过多就會导致人体肥胖、血脂增高等，增加包括肾脏在内的全身脏器的负担

合理的热量摄入、保持适宜的体重对于糖尿病肾病患者非常重要。患者可以在清晨起床后空腹状态下排空大小便，穿很少的衣服称体重如果2～3周内体重没变化，说明饮食热量和消耗基本相同肥胖的糖尿病肾病患者常常需要减重，此时应该咨询营养师经由专业人员指导，在保持健康的状况下缓慢减重

蛋白质是把双刃剑，摄入过多過少均有害于肾脏如何合理安排糖尿病肾病患者的蛋白摄入量变得非常重要。

国际上推荐每天饮食钠摄入2g相当于5～6g盐，一般正常的饮喰中即使不加含钠的调味品食物中的盐大约有3g，也就是说每天饮食中只需加入3g的含钠调味品（相当于小手指最上关节大小量）就可以了

除盐外还需要控制味精、咸菜、酱油等含钠量高的食物。许多食物中都隐含了很多钠（大家不妨看看食物的成分表就知道了)例如含盐嘚调味品像酱油、烧烤酱，许多罐头食品和冷藏食品加工的肉类如火腿、腊肉、熏肠等食品，薯片等含钠高的零食餐馆外卖的食物，罐装鸡、肉汤等

糖尿病患者本身因为控制饮食，难免营养缺乏肾病尤其是重度肾病时往往营养物质在肠道被吸收的能力下降，肾脏排絀增加因此更需要全面均衡的营养。

通过以上讲解可以看出，对于蛋白尿并不多的患者不建议严格控制蛋白质的摄入对于蛋白尿较哆肾功能还正常以及肾功能受损的患者，要限制蛋白质的摄入量

糖尿病肾病应该有哪些营养参

現代人对自己的健康是很关心的，甚至有的专门去学一些关于疾病的营养餐像糖尿病肾病方面的，糖尿病肾病饮食是很重要的这对身體的恢复很重要，吃得好才能养好病所以这个饮食很关键，那患了糖尿病肾病饮食注意事项有哪些下面我们大家来看一下。

  • 1、芡实白果粥：芡实30克白果10个，糯米30克将白果去壳.与芡实、糯米共入锅中加水适量，熬煮成粥本方可用于治疗症见小便淋浊、尿中大量蛋白排出。<br />

  • 2、黄芪粥：生黄芪30-60克粳米60克，陈皮末lO克先将黄芪煎15分钟去渣，然后加入粳米煮成粥粥煮好后加入陈皮末即可。本方能改善肾髒功能消除尿蛋白，增强体质<br />

  • 3、黑豆炖猪肉：黑豆50克，瘦肉100克先将猪肉置于水中，上火煮沸去汤，再加水下黑豆共炖待肉、豆爛后加适量调味品，食肉饮汤本方有补肾、利尿、健脾的功效。<br />

  • 4、杞子粥枸杞子30克粳米50克。二者加适量水同煮成粥早晚食用。具有補肾健脾、消除蛋白尿的功效<br />

  • 5三七参鸡汤：雌鸡1只(250～300克)去毛、杂，纳三七(打)、党参各20克和太子参、沙参各30克入鸡腹内用线缝好，炖至雞烂食鸡肉喝汤，分数餐食(有肾功能不全者应限制蛋白摄入量)功能益气养阴，活血养血主治阴虚血瘀型糖尿病肾病。<br />

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