维生素都可以身体机能的调解需要多种营养成分，维生素只是一种提高记忆来说还可以注意一下方面！ 人大脑中有无数亿个神经细胞在不停的进行着繁重的活动，科學研究证实饮食不仅是维持生命的必需品，而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用有些食物有助于发展人的智力，使人的思維更加敏捷精力更为集中，甚至能够激发人的创造力和想象力 动物的肝、肾脏、羊肝、牛肝、鸡肝、猪肾等，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等是大脑新陈代谢不可少的物质，是大脑完成记忆所必需的鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等。其中又以鱼脑为最佳因为鱼脑中的鱼油，含有两种不饱和脂肪酸这两种物质，也就是所谓“脑黄金” 卷心菜：富含维生素B，预防大脑疲劳 大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量大豆或豆制品可增强记忆力。 牛奶：富含疍白质和钙质可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力 鲜鱼：富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸可分解膽固醇。 蛋黄：蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质可增强大脑活力。 木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等哆种营养成分为补脑佳品。 杏：含有丰富的维生素A、C可有效地改善血液循环，保证脑供血充足有助于提高记忆力