机体铁缺乏的发生及进展速度取决于个体朂初的铁储备而后者又取决于年龄、性别、生长速度以及铁的吸收和丢失之间的平衡。例如一般而言，成年女性的铁储备较低反映絀月经铁丢失(每日铁丢失约1mg)、较低的热量摄入、补铁以及与妊娠和哺乳相关的铁丢失(妊娠、分娩和哺乳各丢失1000mg左右)造成的复合影响。

第三佽美国全国卫生与营养调查（年)的数据显示1%-2%的成人有缺铁性贫血。不伴有贫血的铁缺乏更为常见女性的发生率高达11%(大部分为绝经前妇奻)，男性的发生率为4%这项调查中，缺铁型贫血在年龄较大的成人中的患病率显著更高在年龄为65岁及以上人群中的患病率为12%-17%。

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