咱老百姓有这样的一个说法: 喝酒脸红的人实在但世界卫生组织的一份最新的报告显示,喝酒容易脸红可不是一件什么好事这样的人更容易患上食道癌,日本《读卖噺闻》引用的这篇报道说:酒后脸色容易变红的人如果经常喝酒,患食道癌的机率要比那些饮酒后面不改色的人整整高出12倍 原来人体內有一种酶叫做乙醛脱氢酶,它分解酒精的过程当中起了重要作用缺乏这种酶的人,即使喝一点酒脸红也会容易变红调查显示:体内缺乏乙醛脱氢酶或这种酶不能正常发挥功效的人群来说,患食道癌的风险随酒精的摄入量的增多而成倍的增加此类报告还指出除了食道癌和肝癌、乳腺癌、大肠癌也都与酒精之间存在因果关系。 喝酒脸红的人“喝怕了” 亲朋好友相聚常常要喝点酒推杯换盏间,有些人酒┅下肚脸就红了,以前人们多认为这是不胜酒力;近年来,“脸红人酒量大、代谢快”的说法占据了主流近日,一位李先生来电称自己一喝酒就脸红,工作圈的朋友都说他能喝在一次喝了二两白酒后,吐得一塌糊涂不说半夜去医院急诊打保肝吊针才缓过来,“ 我真的是喝怕了!” “喝酒上脸的人真能喝酒吗有没有科学依据?”这样的话题在各大网络上流传关注的人不仅是经常喝酒的人。 研究发现:喝酒上脸的人代 谢受阻 “从医学上讲‘喝酒脸 红的人更能喝’的说法是错误的!”武汉大学中南医院消化内科主任医师施先艳日前表示。 她说任何食物进入人体 后都要进行消化代谢。酒精代谢主要靠肝脏里的乙醛脱氢酶酒量大的人,体内的乙醛脱氢酶相对够用而 喝酒红脸的人,说明肝脏内的乙醛脱氢酶偏少酒精代谢会因此减慢、受阻,存留体内的酒精刺激血管扩张,导 致脸色、及身体其它部位的皮膚发红另外还会出现心跳加快、恶心等 醉酒症状。 “喝酒脸红的人并不能喝酒这种结论在国外研究界也已经认定。”施先艳告诉记者美国国 家酗酒与酒精中毒研究所和日本久里滨酒精研究中心的研究人员的联合研究发现,对于体内缺乏乙醛脱氢酶或 这种酶不能正常发揮作用的人群来说患食道癌的风险随酒精摄入量的增多而增大。这种风险发生的几率的可 能远远大于那些饮酒后“面不改色”的人群
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