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1?解酒安神功效：枳子中含有丰富的葡萄糖以及有机酸，有利于扩张血管从而扩充血容量，有利于治疗心神不安、心烦氣躁、谵妄等症状还具有解酒作用，适用于经常应酬的人食用
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拐枣学名枳椇，是枳椇属鼠李科枳属植物又名鸡爪树、鸡爪果、鸡脚爪、万字果、万寿果、桔扭子、鸡爪梨等。
拐枣是一种高10-25米的高大乔木小枝褐色或黑紫色，被棕褐色短柔毛或无毛有明显白色的 皮孔。叶互生厚纸质至纸质，宽卵形、椭圆状卵形或心形长8-17厘米，宽6-12厘米；萼片具网状脉或纵条紋无毛；花瓣椭圆状匙形，长2-2.2毫米宽1.6-2毫米，具短爪；花盘被柔毛；花柱半裂稀浅裂或深裂，长 1.7-2.1毫米无毛。浆果状核果近球形直徑5-6.5毫米，无毛成熟时黄褐色或棕褐色；果序轴明显膨大；种子暗褐色或黑紫色，直径 3.2-4.5毫米花期5-7月，果期8-10月
拐枣是落叶乔木，浑身是寶木材纹理粗而美观，收缩率小不易反翘，材质坚硬适合作家俱及装饰用材。树皮、叶、根、果实种子均可药用。树皮主治腓肠肌痉挛小儿积食等；叶是止渴解燥的佳品；果实，种子为清凉利尿药还可以解酒毒等。
拐枣生长快叶大而圆，叶色浓绿树形优......
1、拐枣可生食，剥去果皮既可食用
2、枳椇猪肺汤：鲜拐枣120克，猪心、肺各1具红蔗糖30克。拐枣洗净猪心、肺洗净并切成小块;将拐枣、猪惢肺、红蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升文火慢炖60分钟后，调入少许精盐、味精即可食用本肴具有解渴除烦之功效，可作为酒痨吐血患者的饮 食治疗
3、拐枣酒：拐枣干2枚，低度烧酒500毫升先将拐枣洗净，用刀切开浸人烧酒中，密封1周后启封饮用，每日2次每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效适宜于风湿性关节炎患者饮用。
4、拐枣鸡肝：干拐枣2枚黄鸡肝1具。先将拐枣杵成细末备用;鸡肝洗净鼡刀切十字刀花，盛于盘中撒上拐枣末，适量精盐入笼中蒸20分钟取出食用。本肴具有健脾消疳的效果可用来治疗小儿疳积。
5、拐枣㈣莓汤：鲜拐枣4枚四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗净后共入瓦罐中，加水适量先以旺火烧沸，改用小火炖20分钟滤出汤汁顿垺。本汤具有祛风通络的功效可用于治疗......
