普通电饭煲米汤直接加热煮熟淀粉含量高?食用后易引起血糖升高，而降糖电饭煲比如市场很火的大宇降糖电饭煲可以让米汤分离，减少了米饭中的淀粉含量从而達到真正的降糖?！！大米淀粉大半是支链淀粉，支链淀粉被人体吸收速度快升糖速率高。但支链淀粉在加热的时候会糊化溶于水中所以只要在煮饭时，增加一轮水米分离的步骤最后再把饭蒸熟，就能降低做出来米饭的糖分
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