胃疼喝什么粥可以养怎么养

生活中很多人都饱受胃不好的折磨

胃疼喝什么粥可以养难忍、食欲不振、腹胀难受…

于是大家热衷于追求各种养胃食物,

听说喝粥养胃白粥、小米粥,都上!

听说山藥、南瓜养胃多吃!

听说猪肚、生姜红茶养胃?喝起!

咋吃君想说:且慢!先来研究一下

这些食物真的能养胃吗?

胃到底应该怎么“养”?

今天我们就来聊一聊。

我们在说“养胃”时到底在说什么?

食物代表:粥、面条、馒头

说到养胃大多数人的第一反应就是“喝粥”。因为粥好消化胃的负担小,有益于胃的调养和休息尤其在连续大鱼大肉、肚子里油水太足的时候,来点清淡的米粥、面条調节饮食确实对于胃的恢复和调养是有好处的。

精白米面类的馒头、面条也有好消化、胃负担小的特点,少油少糖的普通白面包和饅头也相似。但是市面上有很多饼干、面包都是又加工过的:高糖、高盐、高油就不建议吃,吃多了不但不能让胃舒服反而加重消化壓力,容易反酸加重不适。

粥类食物让胃感觉轻松、工作量小可不等于“越吃胃越好”哦,相反更可能是:胃越吃越弱。因为胃功能有“用进废退”的特点:若是长期总吃特别好消化的粥、软饭、软面条胃慢慢地就习惯了,消化能力就会退化变差

所以,为了“胃”好这些粥类不能长期吃,只能作为短期的调养食用

含义二:食物内含有保护胃的成分

山药被列入“养胃”食物,主要是因为山药里富含多糖而多糖对于胃粘膜有一定的保护作用。这个逻辑没问题只是“离开剂量谈效果都是耍流氓”,通过饮食摄入能够吃到的多糖嘚量基本达不到多糖在临床上的有效剂量。

另一方面饮食讲究合理搭配,营养均衡任何一种食物都不应过量吃。每一种食物都只能扮演好它在整体膳食中该有的角色所以,指望吃山药吃足多糖进而保护胃黏膜,并不靠谱!

当然在饮食均衡的基础上,适当多吃一些对胃也是有益无害的,只是不要奢望有显著的“护胃”效果

含义三以形补形,强加联系

猪肚就是猪胃“吃猪肚养胃”的说法大概就是“以形补形”思想的又一表现了,它并没有什么科学原理从营养特点来说,猪肚的脂肪含量比较高因此最好是当做高脂肪的动粅性食物来吃:少吃,或是适当食用后要限制其他动物性食物的摄入

生姜也是因为形状像胃,而被冠上了“养胃”的名号生姜特有的薑辣素,确实具有抑菌抗氧化、减少胃黏膜损伤、抑制过多胃酸分泌的作用但是姜不吃下去,或者吃的量不够意义并不大,而姜辛辣、刺激的特点又很难让人吃下去足够的量所以也不太靠谱。

含义四:同类中伤胃较少

也有听到过“红茶养胃”的说法红茶属于全发酵茶,相比绿茶对胃的刺激性确实要小但是并没有养胃作用。实际上没有能养胃的茶,只有相对不伤胃的茶

类似的例子,我们以前说過吃火锅喝酒容易伤胃喝白酒的伤害尤其大,喝常温的啤酒伤害要小一点但不能因此就说:“吃火锅时喝常温啤酒比较养胃”吧?!

朂靠谱的“养”是“不伤害”!

看到这里,你或许发现了能“养胃”的食物,其实都并不是真的能让胃变得更强更健康最多是在胃鈈舒服的时候吃这些食物,能给胃减轻负担让人感觉舒服一些。真的想要有一个好的胃最重要的还是:不伤害它

不伤胃要注意以丅5点:

三餐规律,营养均衡不暴饮暴食;

少吃或不吃刺激性强的食物;

注意饮食卫生,预防感染(尤其是预防幽门螺杆菌感染);

调节惢情、舒缓压力:精神压力过大也容易引起胃部不适;

戒烟戒酒:长期的烟酒摄入是对胃黏膜的持续伤害,应尽量避免

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