食材:牛肉丝、木耳、、各适量
1、先用蒜末、麻油、酱油、糖将牛肉丝腌至少半个小时。
2、发好的木耳切丝胡萝卜切丝。
3、锅置火上放油,大火急炒牛肉丝至八分熟取出
4、余油加入少许蒜末后续炒木耳、胡萝卜片刻,再入菠菜同炒最后加牛肉丝烩炒,放入少许糖、盐、酱油调味后即可
功效:胡萝卜俗名“土人参”,含有多种营养成分;木耳可以活血止血;菠菜富含维生素特别是维生素A、B族维生素、的含量高于一般,可以帮助哺乳妈妈增强抗病能力它还含有大量粗纤维,对患有的妈妈特别适宜三丝牛肉是一道滋阴润燥、养血止血、调养胃肠的哺乳美食。
喰材:牛肉100克粉丝80克,盐、料酒、淀粉、麻油各适量
1、牛肉切薄片,加淀粉、料酒、盐拌匀
2、锅置火上,加清水烧至滚开先放牛禸片,盖上锅盖略煮随即加入用开水发好的粉丝,盖上锅盖煮5分钟左右
3、开盖加盐后再烧沸,盛入汤碗淋上麻油即可。
功效:这是┅道高钙、高铁、高锌、高蛋白的营养配餐适合给哺乳妈妈补充营养。