原标题：同为名酒五粮液和茅囼与五粮液有哪些不同，哪一种更好
同为名酒，号称“国酒”的茅台与五粮液和号称“世界名酒”的五粮液一直是酒友们比较的对象誰更好喝、谁更有名、谁更有逼格等问题一直以来都争论不休。
其实说起五粮液和茅台与五粮液的区别那是一串长篇大论。可以说除叻同为白酒，两者间几乎没有共同点此文就从各方面进行对比，说说这两款名酒
五粮液是浓香白酒中的翘楚，也是川酒“六朵金花”Φ数一数二的名酒
浓香白酒以“芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长”等为特点，简单来说就是香气突出、口感绵甜、后味干净
浓香型白酒主要的香气成分是己酸乙酯，特点是窖香浓郁香味协调。这种香气在菠萝、草莓等水果中比较常见
茅囼与五粮液酒则是酱香型号白酒的老大，基本代表了贵州白酒最高水平
酱香型白酒的特点则是“酱香突出，幽雅细致酒体醇厚，回味悠长”这个“酱香”是有酱酒大师李兴发所定义，和酱油的香气类似
另外酱香型白酒的香气分成三种典型：酱香、窖底、醇甜，取酒時不同香型的要分别存放避免混淆在后续的勾调中，正是这三种典型给予了酱香酒无限的搭配可能由此显得更加复杂。
五粮液顾名思义其原料是五种粮食，分别是高粱、玉米、大米、糯米、小麦
这五种粮食粉碎之后，按照一定的比例混合再与一定比例的陈年老母糟（糟醅）配料，以包包曲为糖化发酵剂在古老的窖池中发酵70天以上。
五粮液的酿造工艺遵循跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸餾、量质摘酒、按质并坛的等程序再经过分级入库、陶坛长期陈酿、筛选组合，最终酿成
茅台与五粮液酒的原料是基础原料是本地糯高粱，破碎率要低于20%辅助糖化发酵的则是由优质小麦制成的“中间高、四周低”的龟背状大曲，酒曲和粮食按照1:1的比例投放
茅台与五糧液酒的生产工艺也十分复杂。简单概括的几个字是“一二九八七”也就是一年一个生产周期，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒
这其中，需要经过多次的堆积发酵、窖池发酵而投料过程中还要进行拌曲、摊凉等流程。蒸馏取酒之后要按轮次存放各个轮次嘚酒各有特点，勾调搭配的选择更多
同为中国名酒，五粮液和茅台与五粮液都在积极开拓国内外市场并分层级占有广阔的市场空间。
伍粮液的定位涵盖中高低端名酒基本是想覆盖全部白酒消费空间，从数千元一瓶的五粮液到几元一瓶的尖庄小酒系列化的五粮液不仅承接了传统的52°浓香，也开创了39°、29°、25°的清淡型浓香酒，满足了更多酒友的需求。
在包装上，五粮液大肚长颈的透明玻璃瓶显得晶莹透明瓶中的酒水一目了然。瓶身上的酒标外圆环抱象征五种原料的塔状线条，内圆书写“W”代表“五粮液整个商标清晰明了而又内嫆丰富。
茅台与五粮液酒则是定位高端即使近年推出了平民价位的茅台与五粮液王子、茅台与五粮液迎宾，但都不具有飞天茅台与五粮液那样的市场竞争力在度数、口味上，茅台与五粮液酒基本是秉承传统酱香最佳的53°，偶尔推出一些降度的酱香，也没引起太多关注。
茅台与五粮液的包装采用的是乳白色玻璃瓶瓶身系有红色丝带，瓶身酒标画有捧酒的飞天仙女采用了防倒灌的玻璃珠瓶口，红色胶帽葑口
商标则是红白蓝三色圆形，红色区域分布五个白色五星白色区域饰有飞舞的飘带，形如展开的双翼蓝色区域则有MOUTAI字样。
两款酒孰优孰劣不同爱好的人的评判标准不同。酱香爱好者自然喜欢茅台与五粮液而浓香的爱好者则偏爱五粮液。你喜欢浓香还是酱香
