学厨师是去学厨师到小饭店还是大饭店店上手快?

建议你先去大酒店因为大酒店管理严格,等你习惯了严格的管理再跳到小饭店去练基本工〈小饭店管理没那么严格可以学基本工〉有了基本工才可以上锅,上锅了如果你觉得还想学多点东西可以上 广东 四川...

大酒店会不会太严格,很严等级制去了从打杂开始,不容易爬上去为什么去广州和四川学

詓大酒店管得紧好让自己去适应 大酒店卫生搞得好,在厨房卫生很重要不过管得紧就没那么多机会越位去学东西了,等在大酒店跳到小酒店你也要按照在大酒店的卫生来搞上位不是问题 上位有小弟了 就可以多走动走动 去广州是学广东菜 广东菜都是高档货 等下学成回去来 身價绝对涨 四川嘛 就看你喜欢不喜欢吃辣的了 喜欢不妨去看看

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