关于胆固醇的最新说法说法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-06-21 09:33 标签： 胆固醇的最新说法

副主任医师 北京中医药大学国医堂中医门诊部

血脂在人体当中是一个经常会检测的一个指标人们常听说的叫做高血脂。因为血脂的指标它并不是一个而是几个指标组匼在一起的，其中有一个高密度脂蛋白胆固醇是一个好的指标，也就是说人们常说高密度脂蛋白胆固醇越高越好因为它能促进体内胆凅醇的最新说法分解和代谢，所以它的这个名称应该是叫血脂异常而不是叫高血脂。

下列关于血脂的说法错误的是（　　）

A．血脂的主要成分是胆固醇、甘油三酯、磷脂、游离的脂肪酸


B．如图为脂蛋白的结构示意图①是胆固醇，②是磷脂③是蛋白质
C．脂蛋白中，甘油三酯的主要携带者是乳糜微粒和极低密度脂蛋白
D．降脂药物可分为降胆固醇药、降甘油三酯药、降总胆固醇兼降甘油三酯药还有升高低密度脂蛋白的药物等

“鸡蛋不能多吃否则胆固醇会高。”真的是这样吗其实，人们对吃鸡蛋的恐惧大多始于100多年前的一项兔子实验。

1913年俄罗斯病理学家尼可拉·阿尼契科发现，喂食兔子巨量胆固醇，兔子身体会出现动脉粥状化式的损害。

这是人类史上，第一次将胆固醇摄入与心脏病连结在一起

1937年，两位哥伦比亚大學生物化学家提出：如果我们能避免摄取蛋黄就可以预防胆固醇升高，进而远离心脏病

后来这个观点被安塞·基斯给推翻。他研究发现，不管志愿者摄入多少胆固醇，甚至是每天2000毫克（相当于15个鸡蛋）的巨量胆固醇，对总胆固醇影响也不大

同样，瑞典医生邬非·洛凡斯科夫也曾拿自己做实验，从一天1个鸡蛋改成一天吃8个鸡蛋，一周后他的总胆固醇反而下降12%（从278 mg/L 降到 246 mg/L）。

在兔子身上适用的胆固醇假說怎么到人身上完全不适用了呢？

因为兔子本来就是草食性动物饮食中不会吃到任何胆固醇，因此当它们吃进胆固醇后身体不会启動调控机制。

近年来多项研究证明推翻了这个结论！

①1999年，哈佛大学教授法兰克·胡刊登在《美国医学会杂志》JAMA 的论文调查了12万人的飲食与心脏病情形，发现吃蛋与心脏病没有关联。

②2013年《英国医学期刊》刊登一项荟萃分析，整合了17份、多达308万人的研究发现鸡蛋攝入与心脏病发生无关。

③今年5月北大公卫学院教授李立明团队与中国医学科学院、英国牛津大学合作的研究发现，512,891名中国人中每天攝入鸡蛋的人群，心血管疾病发病风险降低11%、缺血性心脏病风险降低12%出血性脑中发病风险降低约四分之一。

其实鸡蛋是超级食物！

鸡疍里含有我们身体需要的多种元素，实在是非常适合我们的“超级食物”！

小小一颗蛋就含有一天所需胆碱的79%。胆碱是人体必需的维生素可以帮助大脑细胞沟通，也是构成细胞膜的重要成分

缺乏叶黄素，会造成视力恶化

叶酸能预防贫血、精神失调、中风、心脏病发莋。

鸡蛋里含有丰富的维生素B群可以降低血液中同半胱氨酸的浓度，预防脑中风

维生素D能协助身体钙质吸收。

能有效降低血液中的甘油三酯预防心血管疾病。

[来源:《健康时报》]

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