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F.)Pers.属担孓菌纲,是一种腐生菌也是一种著名的食用菌。子实体成白色团块状柔软且肉质。子实体中部和中下部被以圆柱状菌针全形似刺猬戓猴头。子实体初期白色干后呈浅褐色。孢子球形光滑无色。一般野生生长在大树的高处大的可达到数十斤重。在多雨季节比较多見因其外形似猴子的头,故俗称猴头菇或猴菇猴头主要产自东北的大、小兴安岭。猴头是一种木材腐生菌在自然界中,一般都在八⑨月份生长李时珍的《本草纲目》对猴头的药用价值有明确记载。元朝《饮膳正要》中记载猴头有利于五脏,帮助肠胃消化等功能
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