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1. 新鲜的猪肝和大肠
3. 大肠反过来去肥油用白醋和淀粉反复洗干净
5. 猪肝在料酒水里炒8分熟
6. 之前做的豌豆黄提前拿出来
8. 放入水,料酒花椒大料煮肥肠
9. 煮44分钟加生抽老抽
11. 加猪肝继续煮,加水淀粉
14. 还有新鲜的豌豆黄
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