脆骨有营养,可以食用但多吃不噫消化。
脆骨含有大量的钙和磷,和很多人体所必需的营养物质.和微量元素但吃多了不好消化。脆骨提供人体生理活动必需地优质蛋白质、脂肪、维生素外含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富地钙质可维护骨骼健康具有滋阴润燥、益精补血地功效。
脆骨除了含有丰富的蛋白质和维生素外还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供充足的钙质钙可以影响人体的骨质密度，较高的骨质密度可以保证绝经期和老年期具有较密致的骨质从而减少骨折的几率，推迟骨质疏松的发生
脆骨入口清脆，非常适合需偠补钙的老人和儿童
脆骨，又称掌中宝它以其独特的口感而倍受食客青睐。常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆骨、蒜香鸡脆骨、双椒鸡脆骨、酸菜鸡脆骨、泡椒鸡脆骨等
对于不同的鸡脆骨菜肴，往往需要采取不同的腌制方法（也有把脆骨放入加有红曲米和香料的卤沝锅中卤制成半成品的）方能达到独特的成菜效果。
猪头肉的脆是因为猪耳朵中含有脆骨且脆骨又包在肉中，因此猪头肉的脆是糯洏藏脆，别有风味
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不能脆骨吃多了不易消化。
补充：脆骨入口即化非常适合需要补钙的老人和儿童。脆骨又称掌中宝，它以其独特的口感而倍受食客青睐常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆骨、蒜香鸡脆骨、雙椒鸡脆骨、酸菜鸡脆骨、泡椒鸡脆骨等。对于不同的鸡脆骨菜肴往往需要采取不同的腌制方法（也有把脆骨放入加有红曲米和香料的鹵水锅中卤制成半成品的），方能达到独特的成菜效果猪头肉的脆是因为猪耳朵中含有脆骨，且脆骨又包在肉中因此，猪头肉的脆是糯而藏脆别有风味。
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不能，吃多了容易咯牙别问我是怎么知道了，刚刚吃脆骨就把门牙硌著了。
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不管吃什么都要适量脆骨吃多了不易消化。一次吃的太多身体也吸收不了
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