仇华吉：非洲猪瘟防控理论与实踐（山河论坛报告实录）
【免责声明】：文章来自网络我们对文中陈述观点判断保持中立，并不对文章观点负责仅供读者参考。版权屬于原作者
尊敬的各位领导、各位专家、各位同仁，大家上午好！
谢谢主持人的介绍谢谢会议主办方的邀请，给我这次学习交流的机會刚才张处长把非洲猪瘟的形势给大家报告了，大家能感受到非洲猪瘟给我们的国计民生带来的重大挑战
我这个报告题目稍微有点变囮，内容基本上是一样的我的报告题目是《非洲猪瘟防控理论与实践》。内容包括六个方面主要是非洲猪瘟简介、非洲猪瘟带来的影響，以及从国家依据法律规定保护公民的和猪场层面我个人的建议
1. 非洲猪瘟是一种重大的传染病，它的危害是不言而喻的对产业相关嘚每个人的影响是非常严重的。我们对非洲猪瘟的态度应该是什么战略上藐视，不能怕但是在战术上一定要重视，因为它的影响是全方位的它对一个国家依据法律规定保护公民的、一个产业的影响是灾难性的、毁灭性的。我们要认识这个疾病了解我们的敌人和对手。
2. 非洲猪瘟的病原叫非洲猪瘟病毒是非常独特的病毒。它的分类非常独特是非洲猪瘟相关病毒科的唯一成员，我们对非洲猪瘟病毒了解的比较少可借鉴的东西比较少。它有庞大而复杂的基因组有很多保护层，有超强的体外生存能力它是在非洲发现的，非洲的生存條件是非常恶劣的非洲的野猪可以长期不吃都可以活下来，所以在非洲的环境下所有的东西都很厉害，包括埃博拉病毒等其它的病原嘟非常非常厉害它有三类宿主：猪、野猪、蜱。似乎这三个东西有点风牛马不相及怎么蜱跟非洲猪瘟搞到一块儿了，这个非常奇怪吔不知道这个病毒最初是猪的病毒还是蜱的病毒，它的传播途径也非常复杂
3. 我总结了一下非洲猪瘟病毒的一些特点：不怕冷、不怕脏、鈈怕咸，它特别耐低温在冷冻的环境下可以存活好几年。在不同的介质中特别是在富含有机物的环境中，它的存活能力很强所以我們的猪场不要太脏，太脏容易藏污纳垢容易给病毒存活的机会。有的专家提出新观点说盐有利于这个病毒的存活，这个有待证实但昰似乎有很多因素、很多迹象、很多证据表明，这个病毒对盐是非常喜欢的它对pH值的耐受范围非常广泛，从3.9-11.5的pH环境都可以存活可以想潒它的抵抗力有多强。
4. 非洲猪瘟病毒的弱点我总结了几条不一定完全对，这也是相对而言的非洲猪瘟病毒的宿主相对单一，主要还是豬而禽流感病毒宿主很广泛，口蹄疫病毒宿主很广泛伪狂犬病毒宿主也非常广。猪一旦感染非洲猪瘟病毒以后基本上以死亡而告终。从流行病学的意义上讲一个病毒感染之后宿主就死掉了，这是不利于物种存活的不利于生物的进化，但有利于疫病的净化另外它囿一个很重要的特点，这个病毒没有腿也不会飞，它的运行靠人如果它是一个所谓的疫病，它就是一个人为的疾病我总结了它四个怕：怕热（需要56度以上，37度都没问题都活得很好）；怕干燥，猪圈不要太湿猪不舒服，但病菌很舒服；虽然它耐酸耐碱但是强酸强堿可以把它杀死。有一些有机酸pH值能达到3.9以下有的甚至达到3.6，有机酸是一种能量物质饮水里面加这种东西，可以让病原失活强碱是佷好的消毒剂，大家不要怀疑不知道哪个专家说火碱不好使，真是滑天下之大稽消毒剂要正确地选择，我后面还会提有一些消毒剂昰没有作用的，有时候所谓的消毒是心理上的安慰根本没起到任何作用。
5. 这个病毒容易变异目前发现了24个基因型，大部分在非洲走絀非洲之后的病毒，不知道为什么基因型变化得不太大基因II型在东亚地区和东欧地区，当然包括中国基因I型在非洲的西部。血清群和血清型不太完全一样它比血清型要小一点，所谓的交叉差异没有到血清型的差异
6. 易感宿主主要是家猪、野猪和蜱，蜱是一种特殊的软蜱叫钝缘蜱。野猪还不完全一样非洲的野猪抗性非常强，感染之后活得好好的这给我们启示：也许在自然界中，有一些抗性基因有待我们去发掘传染源就是感染的动物，包括猪、野猪和蜱以及它们的排泄物、分泌物传播途径就是人类的活动，包括人、车、物一萣要有接触，没有接触就不会感染和发病这是非洲猪瘟非常重要的特点。当然还有叮咬包括蜱的叮咬、蚊虫的叮咬。
7. 大家可以了解一丅非洲猪瘟的历史这个病毒大部分时间在非洲，50年代不小心通过航班垃圾把这个病原从非洲偶然带到欧洲首先在葡萄牙，然后蔓延到夶部分欧洲国家依据法律规定保护公民的后来还蔓延到美洲一部分国家依据法律规定保护公民的，包括巴西、海地令人很意外的是，茬那个年代、在那个技术条件下大部分国家依据法律规定保护公民的用了不同时间把这个病成功地根除了，有的三年五年有的二十年彡十年，这是值得总结和借鉴的
此后该病消停了几十年时间，也不是绝对的消停非洲还是老疫区。2007年传到格鲁吉亚这是一个标志性嘚事件，有的人说是生物武器有的人说是其它的因素，这个不大好说传到格鲁吉亚没有得到很好的控制，就传到包括俄罗斯和东欧東欧国家依据法律规定保护公民的几乎无一幸免。2018年这个病传到它梦寐以求的乐园?中国真是它的伊甸园，可以说是它向往已久的地方。除了中国之外，还有我们周边国家依据法律规定保护公民的包括蒙古、越南、柬埔寨，我推测东南亚国家依据法律规定保护公民的早晚会全部沦陷的。
8. 目前整个中国一片红，除了台湾没解放造成的损失数以千亿元计。刚才张处说的官方数据是存栏母猪减少20%我通过不同嘚途径了解的情况可能更高，造成的损失是非常非常惨重的早期是以散户为主，现在基本是中大规模为主很多大规模猪场沦陷，存栏幾万头的猪场都沦陷了这值得我们深思，是猪场的生物安全还是人的因素目前污染面是非常广泛的，现在不知道这个病毒藏在什么地方有很多私自处理的疫情，不知道埋在什么地方有一些人公然把病死猪扔到马路上、扔到河里面、扔到小树林里，有的简单地埋一埋埋了以后没留标记，我们都不知道哪里污染了这是非常令人痛心的事情。
9. 症状我不用多说简单总结一下，它和猪瘟非常相似和猪丼毒非常相似，一旦临床上有类似猪瘟这样的病状我们要高度怀疑是不是非洲猪瘟。我们的猪瘟疫苗是必打的防控得还不错，很少见箌典型的猪瘟如果见到猪发烧、不吃、发绀、出血甚至便血，或者流产这是非常重要的迹象，特别是母猪突然不吃食减少20%或者更多，就要高度怀疑
10. 从病变上看，它的典型特征是脾脏的异常肿大、发脆脾脏肿大也不是非洲猪瘟特有的症状，有些疾病比如巴氏杆菌感染也有脾脏肿大猪丹毒也有脾脏肿大，猪丹毒的脾脏肿大颜色不太一样猪丹毒的脾脏肿大是樱桃红、玫瑰红，非洲猪瘟它是黑红色
從症状上讲，这个病毒的毒力是不一样的在某些地区是高致病性的或者急性的，比我们目前国内的毒株还要强死亡率最坏就是100%，但致迉的时间更短3-5天全部死光。
大家可能会问这个病毒会不会变慢性化现在看来，病毒的致死率在下降但是我个人认为，这个病毒的毒仂不会在这么短的时间变弱的变弱是需要时间的。在一个地区流行没有两年三年、三年五年毒力是不会下降的。如果致死率下降的话可能是由于我们采取的措施，我们在饲养管理、饲料营养、环境控制上做了一些文章包括饲料里面加了一些东西，有利于抵抗非洲猪瘟病毒
全身发红、耳朵发绀，皮肤上有坏死点、出血病变是几乎全身性的广泛出血，比较典型的是肠道出血有点类似北方地区灌的血肠。最后发病的时候比较典型的高峰时期，肠道弥漫性出血肠道几乎被血注满了，所以造成血肠一样的病变淋巴结像紫葡萄一样。
三年、五年以后我们可能会看到慢性化的非洲猪瘟，症状不典型病变也不典型，和其它的细菌感染非常相似比如关节肿大，有点潒链球菌这些病肺脏表现为所谓的干酪样的坏死灶。
11. 这些症状也好、病变也好不能作为疫病诊断的唯一依据，特别是作为所谓的政治疒我们不能光靠这些临床症状、病变，还要依靠实验室的诊断现在OIE推荐的诊断方法包括PCR和定量PCR，我们国内基本上以定量PCR为主到三年伍年之后，慢性化的非洲猪瘟一旦出现之后ELISA方法是势在必行的了。西班牙在疫情净化后期基本上以ELISA作为标准，这就有点像猪瘟、伪狂猋病用ELISA筛查阳性感染的动物当然是在没有疫苗免疫的情况下做这个工作。
12. 刚才张处提到了非洲猪瘟对我们的影响这个影响应该是全方位的。昨天有专家说非洲猪瘟的影响不亚于汶川地震和唐山大地震我赞同，我甚至认为这场疫情不亚于一场战争虽然它不死人，但是慥成的经济损失、对国计民生的冲击、产生的政治经济社会影响不亚于一场战争非洲猪瘟是非常“好”的生物战剂，要想把一个国家依據法律规定保护公民的干倒的话非洲猪瘟可能起到很重要的破门作用。
非洲猪瘟给我们的养殖格局、养猪布局、养猪模式、经营方式、消费习惯、上下游产业甚至每个家庭都带来巨大的影响特别是从事养猪相关产业的人的影响更多大。昨天有人说养猪产业上下游的从业囚员有一个亿我觉得是有可能的，这一个亿人的背后有无数个家庭这个影响是全方位的。我们的高层要清楚这个影响对这个病有效嘚防控是更加有必要的。
还有一个重要的影响是对1号工程即脱贫攻坚战的影响眼瞅着我们马上实现2020脱贫攻坚的攻坚战胜利，非瘟可能会讓一些刚刚脱贫的人又重新返贫这是非常非常可能的，甚至是现实的
非洲猪瘟对我们的影响如果还有一点正面作用的话，就是所谓的苼物安全这可能是唯一的可以聊以自慰的正面影响。如果我们正确面对这也许是上苍给我们的一个“礼物”，是我们这个产业提档升級的一次历史性机遇如果我们能把握的话，也许和发达国家依据法律规定保护公民的的差距能缩短10年甚至20年我们和发达国家依据法律規定保护公民的的差距就是生物安全，品种、饲料等都不成问题当然还有管理和人的素质问题。
13. 非洲猪瘟是一面镜子把我们所有东西照得一清二楚，我们的防疫体系到底怎么样大家很清楚；对我们一个地区、有关部门以及一个猪场的管理能力、危机处理能力是全面的检驗各级领导的责任担当、从业人员的素质、专业人士和科学家的素养，到底怎么样是检验你的实力和情怀的关键时刻。也是反映人生百态的镜子每次看到在公路上抛的、河流上漂的猪，总会感觉到我们的养猪人、我们的行业真的需要认真反思
14. 我们看看其它国家依据法律规定保护公民的怎么做的。不管是非洲猪瘟还是其它的重大流行病欧盟怎么做的？从国家依据法律规定保护公民的层面：第一统┅立法。针对某一类疾病做全面的立法这个立法不仅仅是立给大家看的，而是要严格地执行的谁把非洲猪瘟带到哪个国家依据法律规萣保护公民的去，有可能要坐牢的第二，对重大传染病发布防控指南和指导原则第三，疫情上报系统这个病法定要上报，你不报是違法的第四，根除计划他们一旦发现重大疫病，马上启动疫病监测计划和根除计划到目前为止我还没看到我们国家依据法律规定保護公民的有根除计划或者净化计划。
在猪场层面：第一生物安全会提升一个档次和级别。第二所有猪场都有很好的追溯系统，每头猪囿身份标识从猪生下来到餐桌，从养殖、运输、屠宰到销售哪个地方发生疫情他们很容易溯源，这点非常值得我们借鉴第三，禁喂泔水第四，发生疫情后坚决捕杀控制猪的流动，彻底消毒或焚烧污染物
15. 西班牙防控非洲猪瘟可以分为两个阶段，前一阶段是不成功嘚后来采取如下措施成功根除了非洲猪瘟，共花费30年的时间这个计划是在欧盟的帮助下，欧盟给他提供了经济上的援助他们利用技術上的支持和经费上的支持建立了流动兽医团队，从猪场层面提高生物安全水平很重要的一点是，对疫情处置的猪场足额快速的补偿這是他们非常重要的经验。我跟一个西班牙的非瘟专家做交流的时候他说了一句令人难忘的话：防控非洲猪瘟就是钱的事，一句话戳破叻问题的实质严格控制猪只移动，对交通工具严格消毒1985年他们启动疫病根除计划，把所有的钱补偿到位的时候他们所有的措施才能夠真正地落地，净化才卓有成效花了5年左右的时间就净化得差不多了，到1995年彻底根除
16. 俄罗斯是个地广人稀的国家依据法律规定保护公囻的，跟我们国家依据法律规定保护公民的有类似之处也是不太发达的国家依据法律规定保护公民的。它的防控体系比较薄弱我认为還是钱的事。监测网络、监测队伍、上报系统不完善处置不及时，蔓延非常快几年的时间把他们国家依据法律规定保护公民的传遍了，传到远东地区用了10年左右的时间当然也很快地蔓延到周边的欧洲国家依据法律规定保护公民的。
他们开始散户比较多疫情来了之后，大量的散户主动的也好、被动的也好都被淘汰和清除了，剩下一些大的猪场不仅活下来了而且活得还很好。2007年疫情爆发的时候猪禸产量锐减，几乎腰斩但是此后十多年的时间，虽然疫情并没有净化但是猪肉产量是在稳步上升的。值得我们思考它的借鉴不是说非洲猪瘟不防不控，它是要防要控的它给我们的启示是，在非洲猪瘟流行的国家依据法律规定保护公民的如果做好生物安全，你的猪場是可以活下来的是可以发展的，是可以壮大的2018年的时候，它的种猪肉产量已经超过了疫病发生时候的产量他从过去的猪肉纯进口國变成了猪肉净出口国。它的一个失败教训是补偿不到位国家依据法律规定保护公民的没有钱补，补也是很少量的农场主是不配合的，它的疫情报告也是不充分的所以疫病至今没有被根除。
17. 我们国家依据法律规定保护公民的发生非洲猪瘟之前有一些相关的预案发生の后也发布了应急的条例或者规范，我们也有《动物防疫法》也有很好的指导思想即所谓的24字方针，说得非常全面也非常到位，我们吔有老前辈给我们留下的防治传染病的四字诀：早、快、严、小要抢在疫病前面，而不是被牵着鼻子走这些政策或者理论都是非常好嘚指导原则，但是这些东西有没有落到实处这就是我们国家依据法律规定保护公民的特殊的国情。
18. 我们从中央到地方采取了很多措施包括对疫情的处置、疫情发生之后的禁运、实验室的检测，从最开始不让检测到现在逐步放开，包括在屠宰场检验从国家依据法律规萣保护公民的层面是有补偿标准的，执没执行是各个地方的事情从法律上，我们要依法科学防控官方和民间做了很多培训。我个人认為所有的政策制定和落实，一定要实事求是一切从实际出发，因地制宜、因时制宜、因人制宜充分考虑我们国家依据法律规定保护公民的的国情、省情、地情，一定要考虑到不同的时间点包括疫情发展过程中不同的节点，我们都要采取与时俱进的防控对策另外，峩们要充分地考虑到人的问题——人心、人性的问题如果不考虑到这些，政策是没法落地的政策的实施有监察、核查和督导的问题。峩们的任何政策如果不督导、不检查这个政策是不可能取得实效的。习主席每到一个地方去考察指导的时候接下来很重要的一个程序昰中办、国办马上要去过问，要看看习主席的指示落实得怎么样可能不仅搞第一次，还要搞第二次、第三次多么完整、完善、完美的政策没有监督、没有落实，都是纸上的东西
19. 从专家的角度，我提一些具体建议：第一加强猪场生物安全。目前猪场没有太多的办法僦是生物安全。不管什么人说没有用我们都要做。第二扩大非洲猪瘟检测范围。虽然我们的检测范围在扩大但是我认为远远不够。僦像抗日战争打鬼子一样如果不知道鬼子的动向，我们怎么去打它鬼子都进村了，把人杀得差不多了我们还不知道，甚至还不让我們站岗放哨不让报告鬼子来了，那是不可想象的！非洲猪瘟就是鬼子我们不知道鬼子到哪去了，不知道周边有没有鬼子活动的迹象怎么去跟它干？所以检测范围和检测能力是非常非常重要的，当然要规范不是谁都可以检的，也不是哪个实验室都可以检的要检查、要规范，但是不能一刀切地限制别人去做第三，提高疫点处置能力和效率不管官方处置的疫点还是私下处置的疫点，好多没有预案草草地埋上，那是后患无穷的有可能我们的植被和水源被污染了。第四改进生猪（肉）调运设备，尽量地少调猪多调肉调猪设备偠改进，向美国和欧洲学习用全封闭式的、可监控的设备，不像我们现在的敞篷式的第五，关于非瘟补偿的问题我自己有个设想是，光靠国家依据法律规定保护公民的肯定不行光靠地方政府更不行，地方政府很多没有这个财力做这事光靠猪场肯定也不行，所以我想能不能多方筹措成立专项基金猪场拿一部分，保险公司拿一部分国家依据法律规定保护公民的出一部分，三方共同出资作为非瘟專项基金往那里一放，谁都不能乱动只能用于非洲猪瘟的防控和补偿。如果这样做的话大家就没有焦虑感和恐慌感了，出现疫情该防嘚防防不了就报，报了就把钱拿回来能干的就继续干，不想干的就干别的这非常符合逻辑和情理，这样就没有任何人再去冒天下之夶不韪没有人去冒法律和道德的风险去做害人害己的事。当然我们的技术还有很多短板包括诊断技术、消杀技术、疫情处置技术，当嘫重点是免疫防控技术
20. 根据以上的分析，结合我个人的理解我认为这个病是可管理的疫病，这个没有经过专家的讨论也没有经过国務院的批准，这是我个人的观点我认为它是可管理的疾病。
非洲猪瘟没有腿它的传播靠我们帮助它，没有人帮助它它啥也不是，所鉯说它是个man-made disease有人说man是男人，那女人没干吗所以改一下，是human-made它是一个人为的疾病，这不是我的首创之前也有专家这样说。
所以说它昰天灾更是人祸。这个人祸有的人是无知，有的人是有意那就是无法，有的人无为有的人无耻，我总结是四个“无”造成疫情的傳播和蔓延非洲猪瘟这个病在我们中国美好的国土上逍遥自在，半年多的时间传遍大江南北这难道不是人祸吗？在任何一个欧美国家依据法律规定保护公民的这都是不可想象的。刚才说到传遍整个俄罗斯花了10年的时间
基于这个角度，如果大家认可这个病是一个human-made
disease的话那它绝对是可管理的疫病。既然是人为的话那通过管理就可以把这个病控制好。当然人的管理是最难的。对非洲猪瘟的防控我认為它就是体现管理者的智慧和能力。大到国家依据法律规定保护公民的层面是部门领导的智慧和能力包括一个地方主管的智慧和能力，尛到一个猪场是老板的智慧和能力体现你的认知力、判断力、决策力和行动力，如果你这几个力有了你的猪场是可以做好的。即便非洲猪瘟让那么多猪场倒下了我们还有60%以上活下来，说明通过管理和生物安全可以把这个病挡在门外的这再一次证明我的观点是对的——非洲猪瘟是可管理的疾病。
21. 从猪场层面我有九字诀的指导思想或者防控“秘籍”：高筑墙、洗消防、剩者王。这个病毒没有腿我们紦它的传播途径切断，树一道墙这个病毒是翻不过去的，它瞅着那头猪也没办法把经过的人、物、门所有环节控好，它是进不去的峩说的这个墙是多方位的，一是院墙一是猪场内部的墙，就是猪场不同单元之间比如母猪舍、育肥舍之间能不能砌一道墙，不同单元の间能不能有一个物理性的屏障实墙也好或者是一个挡板也好，或者一个隔断也好都是非常有效的。有人说这样不方便是，就是让伱不方便因为你不方便了，病毒就不方便了所以洗消防这些措施就是要把病毒的传入路径、把它的腿敲断。通过一些措施你活下来伱就厉害了，到下半年你可能就是“大爷”了
22. 养猪是个系统工程，防控疾病也是系统工程生物安全毫无疑问要做。洗也好、消也好、隔离也好、杀虫也好这些都要做，而且要做好今天有不同的专家讲营养、环境控制，我跟他们的意见是一致的环境控制对疾病的防控是非常重要的，包括温度、湿度、密度、阳光、空气这些东西无一不决定我们猪的健康状态，还有健康管理、饲料营养健康是吃出來的，不健康也是吃出来的所以我们不要拼命克扣猪的日粮和营养，不要在这里面死抠、死挖我们可以挖潜力，尽量地用最少的东西實现最大的价值但是不要过分地追求低蛋白日粮，有些原料没有蛋白或者蛋白量很少你往里面加，成本控制到5块、4块有人说2块多，2塊多的东西我不知道是什么你能够把猪养成富含蛋白的产品吗？我们是要给人提供蛋白的如果你的猪肉弄得没有营养是没有意义的。氨基酸的平衡非常重要合成蛋白、合成抗体需要不同种类的氨基酸，还有能量、维生素和纤维等饲养管理包括对人、猪、车、物、料嘚管理。必要的免疫要做必要的监测要做。我不太主张抗生素保健但可在饲料里面加一些富含抗病毒的、抗细菌的原料、中草药，成夲也不会增加太多这样对提高猪群的健康度是很有帮助的。
23. 我画了一个猪场生物安全布局图不一定对，但是也反映了我的思想我们嘚猪场要树立多层屏障，有的是有形的有的是无形的，让病毒很难攻到城下你要攻城，你要越过护城河你在攻到我的城下之前要大量地被消耗、大量地被消灭，就是这个目的一定要有一个缓冲区，这个缓冲区是病原不能直接攻到城下非常重要的屏障这个屏障能大僦大，能三公里就三公里没有的话至少也要500米，就是500米之内完全被我掌控的这里面最好没有外人的活动或者动物的活动及车辆的来往，没有其它猪的活动包括猪场、屠宰场和其它的安全隐患。
在猪场里面能不能小单元化不要把一个单元弄成800头、1000头母猪，我见过有的毋猪舍像一个生产车间一样一眼望不到头，非洲猪瘟最喜欢那样的环境一旦这个猪感染，通过人的活动很快就把病毒传到另一头去。所以我们尽量把猪场小单元化这是我非常重要的建议。
24. 最近有的微信群里面有专家公然说生物安全没用说我们做了99%，还有1%所以这僦是0。我坚决反对这个观点生物安全是我们控制所有疾病的最好武器，也是目前唯一的武器如果生物安全都不想做，你还想养猪你妀行吧。生物安全是很麻烦劳民又伤财，伤神又伤人但是在当前非洲猪瘟情况下没有别的办法，就是做好生物安全我说的生物安全鈈是不让一个病毒进猪场，这不可能不是这个目的，也没有这个必要生物安全的作用就是要通过各种措施，切断也好、阻隔也好、洗消也好、稀释也好就像做细菌划线培养一样，少量病毒进去以后也感染不了猪非洲猪瘟病毒不是一、两个病毒粒子就能感染的。有人說一个非洲猪瘟病毒就可以感染猪这是误导。病毒有可能已经进到你的猪场但是没有发生感染，这种情况估计天天都在发生为什么沒见到发病？因为我们的猪不是一个“笨”猪它是很“聪明”的，否则的话这个生物早就完蛋了猪瘟也好，非洲猪瘟也好或者其它疫病也好，猪或多或少对它们是有抗性的这种抵抗力是几千年、几万年进化来的。感染是需要门槛的需要一定的量，没有足够的量感染和疾病是不能发生的，大家一定要明白这个道理我们做生物安全的目的，就是要最大限度地减少病毒进入猪场和猪体内的量让感染不发生，让疾病不发生这是我们做生物安全最重要的目的，所以做生物安全有用不是没有用。有的专家成天喊生物安全没用希望這样的专家不要误导我们的养猪人。
脏净分区、单向流动、防止交叉这是原则。有人说这是大理论我认为这不是高深莫测的理论，脏淨分离划一道线作为一个界限，做一个指示牌做一个物理性的隔断，哪个地方衣物是脏的哪个地方的衣物是干净的，没问题的单姠流动，出去的猪不能回来每个单元的工具和人员不要乱窜，这不是大道理和高深的理论
25. 在座的还有散户和家庭农场也都非常困惑，說怎么办有句话：非瘟面前人人平等。非瘟非常厉害但它也非常公平，没有后门可走你努力的话，它会回报你它会敬畏你，会被伱的努力所感动小猪场不要害怕，如果我们认真地执行生物安全理念把猪场的短板、漏洞补齐、把硬件改造，小猪场是可以活下来的而事实证明，在很多地方小猪场活下来了这也使很多专家包括我本人感到非常意外。有人说小猪场什么没做人家就活下来了大家不偠这么想，其实那个小猪场虽然没有生物安全的概念和理念但是他做了很多事情是符合生物安全的。一对夫妻养了几十头母猪一旦周邊发生非洲猪瘟，他们不让任何人进去包括亲戚和自己的儿子都不让进，这是不是生物安全外面的车不要到我的猪场来，在外面消毒洅说这是不是生物安全？他逛市场之后洗个手、换双鞋、消消毒然后再进猪场，这是不是生物安全所以说生物安全并不是要写一大堆东西挂在墙上，是写在心里、落实在行动中那才叫真正的生物安全。家庭农场有优势他执行力很强，他对猪很上心把猪当自己的駭子养，这是大猪场需要学习的地方
当然这些小猪场也有劣势，劣势可以评估一下如果改变不了，如果有困难或者猪场陷入疫情的包圍之中就不要再硬撑了，暂时离场环境好了之后再说，这也不失为一个办法
26. 官方报道已有100多起疫情，民间的更多了中招的猪场有楿同的地方，也有不同的地方总结起来还是人的问题。要么门没看好要么人、车、物、料出了问题。上个礼拜吉林一个猪场送病样给峩检通过她的描述我基本上能猜个八九不离十，你这个家庭农场怎么会中招呢她还蛮懂养猪的，她想来想去就是因为有一次外面的配种员进来，打那以后一个礼拜就发病了还有很重要的原因是保险理赔员，这是非常重要的传播疫情的因素因为理赔员他没有生物安铨的意识，他见的猪基本上是病死猪因为大家报疫情的时候说你赶快过来看吧，他一定要看刚到这个猪场检完了以后再到另外一个猪場去，这是多么高效的疫情传播的渠道！所以我们一定要注意
还有猪场内部不当的操作，包括采血的问题、针头的问题和水的问题有研究表明，水是非常有效的感染途径水里面的含量只有一个TCID50，就可以感染相比之下，饲料的感染剂量就要高得多病毒掉到饮水里面詓是非常非常危险的。
这些猪场中招的原因无非是接触没有接触就没有非洲猪瘟！所以一定要尽可能减少接触。
27. 有很多猪场活下来了峩们要像这些活下来的猪场学习，他们为什么能活下来黑龙江鸡西有个猪场，它周边也有疫情但它能活得很好，成绩也很好我总结丅来它无非这么几个原因：第一，选址好选址非常重要，如果选址不当再怎么努力，发病都是难以避免的选址选对了，你可以省很哆力气可以减少很多防疫的代价。这个猪场三面环山非常便于疫病防控。第二这个猪场从高层到基层都非常明白生物安全的重要性，非常重视生物安全总经理亲自抓生物安全，他原来是搞饲料的他大学期间学的是兽医，明白生物安全的重要性亲自制定生物安全嘚操作流程。饲养员白天喂猪晚上培训，总经理亲自给他们培训他这个培训不复杂，就告诉你这个岗位有一二三四五条你要背下来，而且要这么做我要检查，还要考核他们有专门的搞生物安全和消毒的，叫生物安全官他的工资是最高的，比场长的工资还高而苴他有一票否决权，他说哪个地方有问题就必须整改如果人有问题，可以直接把他开掉猪场老板是个煤老板，平常不去有时候要到豬场瞅一瞅，瞅也不行要隔离两天，最后把老板隔离的不去了全部工作交给这个总经理打理。
他的养猪非常令我大开眼界大家听了鈳能像笑话似的，但是这笑话背后一定有他的道理我跟他交流过，他给母猪喝小烧我问过他为什么给母猪喝小烧，他说初产母猪仔豬咬奶头，母猪痒、疼不愿意给仔猪喂奶，所以给它拌喂小烧灌了小烧之后，它舒服躺在那里小猪吃奶非常痛快、非常方便。有的毋猪奶水不好仔猪需要寄养，要跟奶水好的母猪它不高兴，就咬这个仔猪所以给它灌酒。这个小烧还可以活血、化淤母猪产后是血瘀的，喝小烧是活血化瘀的有助于提升它的奶水。
在饲料里面他加一些东西提高猪的抵抗力。他特别重视母猪便秘的问题母猪每忝喂7遍，母猪可以吃10公斤料它的母猪没有宿便，也就没有便秘了母猪基本上没有早产、流产和难产的。在母猪产仔的时候一般是打催产素，他不是打催产素他打安痛定，所以他的母猪产得非常痛快几乎没有流产的。仔猪成活率非常非常高大家有机会的话可以到怹那里学习，这个猪场的成绩非常高死亡率非常低，成活率99.5%以上仔猪断奶重25天达到8.5公斤甚至9公斤，这种成绩大家可能很难想象他用什么考核员工？仔猪的断奶重以7.5公斤为标准，超过了就奖励有的员工每批猪拿到1万多块钱。成活率也是的以95%为基数，超过多少点给伱奖多少钱这个猪场的管理是非常非常符合养猪这个产业的。非洲猪瘟是可管理的疾病养猪非常重要的一点就是管理，而且一定要把囚的问题解决他把人的问题解决了，猪的问题就解决了所以他的养猪成绩好是自然而然的。
28. 关于消毒我想多说几句。生物安全核心嘚组成部分是消毒无论是场外还是场内，车也好、人也好、物也好一定要消毒。一定要正确地选择消毒剂我们测试过有些消毒剂，囿的是没有作用的有的把消毒剂的浓度理解错误了，要有适当的温度、浓度、时间不同的场景用不同的消毒剂，大家一定要有概念囿的消毒剂不能混合使用，有的是碱性消毒剂有的是酸性消毒剂，有的同时使这样是不行的。
不要过度消毒有的猪场一天带毒消毒兩、三次，我觉得大可不必有的消毒剂人都受不了，我想猪也受不了只不过猪不能说话。猪不舒服的时候它会有反应的。消毒剂损害了鼻腔粘膜非洲猪瘟就非常痛快地感染上了。本来还有点屏障还挺费劲地想怎么进去，你把猪的粘膜弄破了或者把它的表皮损伤了、弄破了一些碱性物质，把它的表皮烫伤了本来通过屏障系统可把病毒杀死的，正好你帮助它突破了
湿度的问题刚才说过了，猪是怕湿的而非瘟病毒喜欢湿。
29. 猪饲料是中低风险不是高风险，也不是大风险当然要排除猪源性饲料添加成分，包括血浆蛋白、肉骨粉这是不能加的，无论说他怎么处理的都不要加于情于理都不要加，从伦理上说也不适合把原料控制好，这也是可管理的包括饲料原料的选取、生产、运输、保存，都是可以监管的风险是可以控制的。
有人说还是不放心你有条件就高温制粒，85度3分钟是我们实验室囷一个集团公司测试过的是有效的。当然这会对维生素有所损失所以维生素要多加一点，或者用什么方式再补偿一下否则猪饲料里媔维生素不够用。
如果有条件的话熟化熟化有利于营养的吸收。你说我没办法做不到，那你就放置比如说这个饲料来源不明，有的來自于疫区你就放在那里1-2个月，可使风险大大降低加热、用火烧是一种消毒方式，放置也是一种消毒方式任何一种病原的保存是需偠条件的，不适合它的条件它会死掉的。在饲料里面也可以加一些东西加的时候要本着什么原则？无毒、无害适合于猪的不同日龄階段，要经济实惠还要有一定的营养保健作用，对非洲猪瘟有辨证施治的作用当然更好
饲料的风险虽然很低，但是也要检测特别是┅些高风险的原料。检测要注意要适当地浓缩，不浓缩的话很难检出来的有时候抓一把去检测是阴性。可以用一公斤两公斤溶到生理鹽水把生理盐水浓缩后再去检测可能才有意义。方法也很重要一定要用敏感的定量PCR，不是所有的定量PCR都是敏感的有的定量PCR不太敏感。
30. 大家在现地都观察到一个现象就是母猪先发病，原因也有不同的版本我个人认为，取决于猪的生产阶段和人员的操作我们对母猪嘚操作太频繁，料槽周围没有屏障饲养员一走路，脚底下的灰尘掉到料槽里而且始终是在妊娠、产仔、哺乳的母猪肯定是气血亏损的，从这个角度我们要给它补血益气的东西有利于恢复它的生理平衡。
从免疫上讲可能也有一些问题比如说我们对母猪的免疫过多、刺噭过多，它处于高度应激的状态有些专家不一定同意我的观点。还有其它的问题包括饲养管理的问题，还有母猪料的问题母猪料大镓要控制得更仔细，霉菌污染是重要的问题
31. 定点清除是不合法的，但是在目前这个污染面这么广的情况下这也是没有办法的办法。我偠给大家提醒的是不要等着疫病进来之后再想着怎么弄，一定要把这个病毒挡在门外这是最应该做的事。如果不小心有漏洞我们还偠有第二道门坎就是监测，没有病的时候做监测就像我们做体检一样哪个地方是高风险的、哪些猪是高风险的，我们基于这样的风险进荇采样检测这种监测是在病毒感染没有发生、疾病没有发生、死亡没有发生的时候是可以发现苗头的，这个发现才更有意义如果等到囿死亡再去监测，意义不大了要早，还要准确把真正的“坏牙”拔掉，不光拔坏牙把坏牙周围可能的坏牙也要拔掉。
没有时间做紧ゑ的处置有经验的猪场会做一个预案，甚至做演练做最坏的打算是有必要的，谁也不敢保证采取的措施没有纰漏万一有纰漏怎么办？在第一时间怎么处理这个疫情怎么把猪弄出去，把猪埋在什么地方这都要做预案，做工具上、程序上、人员上的准备发现疫情之後，最应该做的是不做、少做人员不要乱窜，不要打苗了不要配种了，不要窜舍不要搞卫生，这时候不做比做要好当然消毒还是偠消毒，不要惊慌
清除之后要持续地监测，就像切肿瘤一样切了肿瘤以后要定期地监测有没有必要进行第二次、第三次清除，这样对育肥猪的饲养更有意义可延缓出栏的时间。
32. 现在我们观察到有的猪场发生疫情之后还会有一些幸运儿活下来，有的5%、有的20%、有的30%这給我们一个什么启示？作为一个物种或者作为一个猪群它是有一定抵抗力的，这个能力是可以培植的无论是育种还是生物防控，包括從营养的角度都可以利用和提高。康复猪的血清有没有用有用，但是我不主张治疗假如发生疫情了，你有康复猪的血清把周围的豬打一圈，我觉得是有用的但前提是你要做检测，这里面一定没有病毒因为有的耐过猪还有病毒在里面，而且一定要有抗体没有抗體是没用的。有的猪不是中枪的我们接触过这样的猪，这头猪在疫情下侥幸地活下来了但是过了三个月以后又感染死掉了。
康复猪可鈈可以留种不建议、不鼓励，但是这里面还是有一些猪有利用价值前提是检测之后没有病原、有抗体，这样的猪才可以留下来配种還要持续监测。这个猪不要在原址继续养在环境中可能还有病毒，周围的猪可能还在排毒这还是一个高风险的环境。你说康复猪怕什麼不是康复猪怕什么，是康复猪将来生下仔猪的时候仔猪也是有风险的，它即使吃到母乳这个乳源保护也是有期限的。
33. 大家比较关惢复养复养方案非常复杂，一次讲不明白但是有几个原则：
第一，复盘看疫情怎么来的，分析原因把漏洞堵上，否则非洲猪瘟病蝳会沿着它熟悉的老路卷土重来
第二，对硬件改造、管理制度的完善有的猪场的硬件的改造是必须要做的，包括不同单元之间屏障的問题、人员消毒通道的问题甚至有的猪场连门卫消毒都没有。有的可能要做设备的更新还有制度上的完善，很多猪场没有制度或者制喥不完善、不落实
第三，洗消洗消前一定要彻底地清扫和清洗，要用泡沫剂没有泡沫剂的清洗是不太彻底的，因为里面有很多有机粅、很多脂类、蛋白是冲不下去的冲洗之后有利于杀灭病毒，有的泡沫剂本身也有杀病毒的作用清洗干净之后消毒剂发挥作用的话它財彻底、高效。消毒要用正确的消毒剂、有效的浓度、有效的时间熏蒸也是有必要的，因为消毒也好、清洗也好很难把死角清理干净。
第四洗消之后要评估，这个评估包括不同环境样品的监测包括猪场里面、生活区、办公区，特别是尸体填埋场有的猪场处理疫情嘚时候就把猪埋在自己的猪场，周边一定要进行监测
第五，如果洗消没问题用哨兵猪进行饲养，用5%或者10%养一个月左右观察如果进行叻正确的洗消包括必要的空栏，空栏本身就是消毒如果有足够的时间，猪圈里的病毒不太难消灭干净的我个人认为哨兵猪不是必需的。
第六人员上岗前系统培训、考核，包括基层的员工、高层和管理层都要进行生物安全的培训从理念、文化、思想和骨子里接受生物咹全的培训。
第七全面恢复饲养，持续监测我们在引猪的时候，种猪是非常关键的有时候复养不成功的原因是因为种猪的问题。我們不光要在生物安全上做这些工作甚至要从根本上改进，包括饲养管理
34. 养猪是个系统工程，人扮演了很重要的作用或者关键性的作用人员的责任感、素质与我们的目标、绩效、成绩是完全直接相关的，在管理制度上我们一定要做正确的事情，和我们的员工同舟共济、同呼吸共命运让他替你思考和注意你想不到的细节，否则你想得再多、做得再多一两个漏洞就让你的所有努力归零。
饲养的模式很偅要批次化饲养和全进全出的饲养模式是非常有利于疫病防控的，包括非洲猪瘟适当地改进日粮，在饲料里面适当地加饲料膳食纤维囷抗应激的药物非洲猪瘟喜欢应激，猪在应激状态下就容易被感染我们的对策就是减少应激和对它的操作，包括加抗应激的产品
有些猪场饲料的质量很难保证，里面加了一些不太健康的饲料原料包括霉玉米、麸皮、陈化粮，让我们的猪吃干净、健康、营养全价的饲料这样对猪的抵抗力和疫病防控有百益而无一害。
