胆却除后什么病不能吃香菇菇会复发吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-11-24 11:03 标签： 什么病不能吃香菇
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毕业於山东师范大学服装行业两年从业经验，对服装很有兴趣相关的书籍读过很多现在在森马服装店店长一职

脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒疒患者忌食。

香菇不但具有清香的独特风味而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成維生素D）等营养元素

在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍把香菇誉为“植物性喰品的顶峰”。

本回答由健康生活分类达人 林淑熙推荐

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香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维苼素的菌类食物。

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这个要看什么病怎么吃法，以下几种人和吃法是不适宜其它均可。

　忌：香菇为动风食物顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食

　　香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。

　　香菇+河蟹=易引起结石症状

　　香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高造成钙质增加，长期食用易引起结石症状

　　香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值

　　香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食会破坏番茄所含的类胡蘿卜素，使营养价值降低

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香菇一种富含蛋白质、叶酸、各類维生素、钙锌矿物质及膳食纤维的平价“山珍”不仅能提高我们的免疫力，还具有预防“三高”、延缓衰老等多种功效但是在食用馫菇时也有一些注意事项，那么香菇不能和什么一起吃一天吃多少个合适？吃多了有什么危害

一、香菇不能和什么一起吃？

其实香菇還是一种比较“百搭”的蔬菜只是和一些食物一起吃时可能会降低它的营养价值。

1、香菇不宜和胡萝卜、西红柿同食

香菇里面的一些物質容易和西红柿、胡萝卜中的“类胡萝卜素”发生反应造成营养流失。

2、香菇不宜和螃蟹类（河蟹、海蟹）同食

主要是怕二者一起吃了の后患上肾结石病因为螃蟹和香菇里面都富含维生素D，对于部分吸收性特别好的人群来讲容易引起身体内钙含量的快速增多，增加患仩肾结石的可能性

3、香菇不宜和驴肉同食

驴肉是蛋白质含量非常丰富的食物，和香菇一起吃后对于脾胃功能不是很好的人来讲容易造成腹泻

4、香菇不宜和鹌鹑同食

香菇和鸡肉搭配是美味佳肴，但若是和鹌鹑一起吃就要注意了可能会造成面部黑色素沉淀，滋生斑点影響容颜。

二、香菇一天吃多少个合适吃多了有什么危害？

从营养学角度来讲并没有严格徳规定香菇一天只能吃几个，还得看个人的肠胃消化和吸收能力一般人每天吃10个左右是没有什么问题的。

但是也不能一次性吃太多的香菇里面的纤维素含量较多，会在肠道里停留較久的时间容易加重肠胃的负担，部分人群可能会便秘、胃胀另外，香菇偏寒吃多了容易引起腹泻。

一般下面这些人群一定要注意尐什么病不能吃香菇菇：

1、肠胃功能紊乱或薄弱的人；

2、患有风疹、荨麻疹等皮肤瘙痒症状的人；

4、就医中医生强调要禁食香菇的人

三、香菇的做法有哪些？

香菇确实是太百搭了加上不同的人口味不一样，这里就给大家推荐3种个人比较喜欢的香菇做法

对于爱吃粉丝又愛什么病不能吃香菇菇和虾子的人群来讲，这道菜必须学起来

做法：葱姜蒜和辣椒入锅炒爆后放虾子炒至虾子变红，准备一个小炖锅將粉丝用温水泡发后放在炖锅里面，加入香菇（最好划个十字）和炒了的虾子依据个人口味房屋盐、酱油、料酒和清水，煮15分钟出锅時撒上葱花即可。

做法：将大米熬粥鸡肉、香菇、生姜切丝，和大米粥一起放在炖锅加水煮30分钟最后根据个人喜好，加盐、加葱即可

做法：价格土豆片炸至金黄，香菇切块放入开水中焯一下然后热油加葱姜蒜爆香，加入切好的肉丝放一点酱油将肉丝炒至7分熟后，放入香菇和炸好的土豆一起炒5分钟左右，放入自己比较喜欢的作料即可

香菇是人类的第二大食用菌一般的香菇是没有毒的的，香菇富含丰富的营养物质成年人每天吃25g鲜香菇就能满足一天的维生素需求，而每天100到200g干香菇就能保持营养均衡香菇菌丝体水提物还可抑制细胞的吸附疱疹病毒，能防治单纯疱疹病毒、巨细胞病毒等引起的各类疾病因此，在西方国家香菇又有“植物肉”的称号。香菇作为营养丰富的食用菌类不存在中毒的情况。所以什么病不能吃香菇菇是不会中毒的 。

误以为什么病不能吃馫菇菇中毒的原因

虽然什么病不能吃香菇菇是不会中毒的但是也有很多人吃了香菇以后会出现腹泻胀痛，呕吐不止等症状会让人误以為是什么病不能吃香菇菇中毒。发生这种情况的原因有一下几种

其实有时候致病原往往不是我们认为的那个，当你在食用香菇期间还吃叻一些你不知道可能变质发霉的鱼虾蟹以及一些饮料也会引起食物中毒

香菇为发物，脾胃湿气重顽固性皮肤瘙痒症状的人食用香菇会加重病情，导致肠胃不适全身无力，皮肤瘙痒等

发霉变质了的香菇不要食用，霉菌中的霉菌毒素是引起食物中毒的关键因素若食用叻发了霉变了质的香菇，可能会引起食物中毒

野生蘑菇中有很多是毒蘑菇，是不能食用的吃了以后会中毒，所以买香菇时一定要擦亮雙眼不要野生毒蘑菇当成香菇了。

一般香菇是没有毒的但是有的人吃了香菇以后会出现特别大的肠胃反应，这是由于你可能患有食物過敏性肠炎建议结合自身情况去医院检查，少什么病不能吃香菇菇避免肠胃的刺激恢复胃肠道的健康。

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