送汤匙好不好给癌症晚期的人好吗?

肉丸原料:牛肉馅50克 、猪肉馅50克、 面包糠100克、 鸡蛋1个、 酱油2汤匙(30ml)黑胡椒碎1茶匙(5克);

酱汁原料:黄油30克、 口蘑4个、 淡奶油4汤匙(60ml)、 酱油1汤匙(15ml);

配菜原料:生菜2片、 小西红柿4个、 猕猴桃随意、 蛋黄酱1汤匙(15克)、薯条或薯泥100克;

将面包糠倒入碗中放入黑胡椒碎,倒入4汤匙(60克)清水和酱油攪拌均匀后放置大约10分钟,让面包糠充分的吸收水分;

将牛肉馅和猪肉馅混合后打入一个鸡蛋,搅拌均匀后倒入面包糠再搅拌均匀;

苼菜和西红柿洗净切碎,猕猴桃去皮切成小丁用蛋黄酱搅拌后放入盘中;

手上抹一点油,将肉馅做成小丸子平底锅中倒入少许油,待油5成热时逐个放入小丸子,调成中小火将丸子煎熟后盛入盘中;

调成小火放入黄油,待融化后放入切成片的口蘑炒软后,调入酱油囷淡奶油(没有的话可用少许牛奶代替)继续用小火熬成浓稠的酱汁后,淋在肉丸上即可

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