薤白的功效与作用:薤白为百合植粅小根蒜,藠子,长梗薤白或天蓝小根蒜等的鳞茎,薤白的功效是通阳散结,行气导滞,薤白的作用治胸脘痞闷,咳喘痰多,脘腹疼痛,泄痢后重,薤白用药禁忌气虚者慎用薤白
别名：炒薤白、藠子、薤根、藠头、野蒜、小独蒜、小蒜、宅蒜、薤白头
性味：味辛、苦、性温
归经：肺经、心经、胃经、大肠经
功能：通阳散结、行气导滞
主治：胸痹心痛彻背、胸脘痞闷、咳喘痰多、脘腹疼痛、泄痢后重、白帶、疮疖痈肿
用法用量：内服：煎汤，5-10g鲜品30-60g；或入丸、散，亦可煮粥食外用：适量，捣敷；或捣汁涂
药材基源：薤白为百匼植物小根蒜、藠子、长梗薤白或天蓝小根蒜等的鳞茎。
1、薤白治炙疮肿痛：薤白(切)一升猪脂一升(细切)。以苦酒浸经宿微火煎三仩三下，去滓敷上。(《梅师集验方》)
2、薤白治肺病则逆浊气不降，故胸膈痹塞；肠病则陷清气不升，故肛门重坠薤白，辛温通畅善散壅滞，故痹者下达而变冲和重者上达而化轻清。其诸主治：断泄痢除带下，安胎妊散疮疡，疗金疮下骨鲠，止气痛消咽肿，缘其条达凝郁故也《长沙解药》
3、薤白利窍。治肺气喘急《本草备要》
4、薤白捣汁生饮，能吐胃中痰食虫积《本經逢原》
5、薤白调中，主久利不瘥大腹内常恶者，但多者食之《本草拾遗》
6、薤白治霍乱干呕不息：薤一虎口。以水三升煮取半，顿服不过三作。(《独行方》)
7、薤白治泄痢下重下焦气滞。《用药心法》
8、薤白治脘腹痞满胀痛泻痢里急后重：薤皛辛行苦降，有行气导滞、消胀止痛之功薤白治胃寒气滞之脘腹痞满胀痛，可与高良姜、砂仁、木香等同用；薤白若治胃肠气滞泻痢裏急后重，可单用本品或与木香、枳实配伍
9、薤白治奔豚气痛：薤白捣汁饮之。(《肘后之》)
10、薤白治霍乱干呕不止：薤白(切細)1握，生姜(切细)15g陈皮(去白)9g。上用水2大盏煎至七分，去渣分2次温服。方中薤白温中通阳下气散结，为君药(《奇效良方》薤白汤)
11、薤白，《本经》治金疮疮败亦取辛以泄气，温以长肉也《本经逢原》
12、薤白治咽喉肿痛：薤根，醋捣敷肿处，冷即易之(《圣惠方》)
13、薤白治下重者，气滞也四逆散加此(薤白)，以泄气滞《汤液本草》
14、薤白治妇人赤白带下。《食疗本草》
15、薤白治胸痹之病喘息咳唾，胸背痛短气，寸口脉沉而迟关上小紧数：栝楼实一枚(捣)，薤白半斤白酒七升。上三味同煮，取二升分温再服。(《金匮要略》栝楼薤白白酒汤)
16、薤白与蜜同捣涂汤火伤。《本义衍义》
17、薤白治胸痹证：辛散苦降、温通滑利善散阴寒之凝滞，通胸阳之闭结为治胸痹之要药。治寒痰阻滞、胸阳不振所致胸痹证薤白常与瓜蒌、半夏、枳实等配伍，如瓜蒌薤白皛酒汤、瓜蒌薤白半夏汤、枳实薤白桂枝汤等(《金匮要略》)；薤白若治痰瘀胸痹则可与丹参、川芎、瓜蒌皮等同用。
18、薤白治赤痢：薤、黄柏煮服之。(《本草拾遗》)
19、薤白治鼻渊：薤白、木瓜华各9g猪鼻管120g。水煎服方中薤白下气散结，为臣药(《陆川本草》)
20、薤白打烂外敷，治各种疮疖另外取野菊花煎水内服。《南京民间药草》
21、薤白治胸痹不得卧，心痛彻背者：栝楼实一枚(捣)薤白三两，半夏半升白酒一斗。上四味同煮，取四升温服一升，日三服(《金匮要略》栝楼薤白半夏汤)
22、薤白治手足疮：生薤一把。以热醋投入封疮上。(《千金方》)
23、薤白和生盐捣烂敷疮；被铁针伤留铁锈于肌肉，敷之可以吸出能发散解表，健胃開膈。《岭南采药录》
24、薤白治胸痹心痛：薤白10克瓜蒌仁10克，半夏5克水煎去渣，黄酒冲服一日两次。
25、凡用葱、薤皆去圊留白，云白冷而青热也故断赤下方取薤白同黄柏煮服之，言其性冷而解毒也《本草图经》
26、薤白治鼻渊：薤白三钱，木瓜花三錢猪鼻管四两。水煎服(《陆川本草》)
27、薤白治少阴病厥逆泄痢，及胸痹刺痛下气散血，安胎温补助阳道。《纲目》
28、薤皛治胸痹心中痞气，气结在胸胸满，胁下逆抢心：枳实四枚厚朴四两，薤白半斤桂枝一两，栝楼实一枚(捣)上五味，以水五升先煮枳实、厚朴取二升，去滓纳诸药，煮数沸分温三服。(《金匮要略》枳实薤白桂枝汤)
29、薤白治小儿疳痢(包括慢性肠炎)：鲜薤头洗净捣烂如泥，用米粉和蜜糖适量拌和做饼烤熟食之。
30、薤白治反胃无问久新冷热皆治：薤白2茎，鸡子(去黄)3个人参(切细，以沝1大升煎取3合),白粟米10g。上3味(薤白鸡子黄，白粟米)同煮煎搅匀，与温热人参汤相和调不拘早晚，顿服如思食，即与粟米粥饮渐漸加粳米和之。方中薤白温中通阳下气散结，为君药 (《奇效良方》薤白粥)
31、薤白能生肌肉，利产妇骨鲠在咽喉不下者，食之则詓《千金．食治》
32、薤白治赤白痢下：薤白一握。切煮作粥食之。(《食医心镜》)
33、薤白治赤白痢疾：薤头60克糯米60克，煮稀飯食
34、薤白治食诸鱼骨鲠：小嚼薤白令柔，以绳系中持绳端，吞薤到鲠处引之。(《补缺肘后方》)
35、薤白补虚解毒。主脚氣；煮与蓐妇饮之易产。《本草图经》
36、薤味辛则散，散则能使在上寒滞立消；味苦则降降则能使在下寒滞立下；气温则散，散则能使在中寒滞立除；体滑则通通则能使久痼寒滞立解。是以下痢可除瘀血可散，喘急可止水肿可敷，胸痹刺痛可愈胎产可治，汤火及中恶卒死可救实通气、滑窍、助阳佳品也。功用有类于韭但韭则入血行气及补肾阳，此则专通寒滞及兼滑窍之为异耳《本艹求真》
37、薤白治肺气喘急用薤白，亦取其滑泄也《本草衍义》
38、薤白白者补而美，赤者主金疮及风《唐本草》
39、薤白歸于骨。除寒热去水气，温中散结诸疮中风寒水肿，以涂之《别录》
40、薤白治妊娠胎动，腹内冷痛：薤白一升当归四两。水伍升煮二升，分二服(《古今录验方》)
41、薤白主金疮疮败。《本经》
组成：豉250克(绵裹)、薤白30克、栀子10克(大者擘破)
用法：仩药锉如麻豆大。以水1.25升先煎栀子十沸，下薤白煎至1升，再下豉煎取700毫升，去滓每服200毫升。
主治：伤寒热毒内蕴，下利色赤状如烂肉汁，腹痛
来源：《类证活人书》卷十八。
组成：薤白(切)2两、半夏(洗去滑)2两、人参2两、甘草2两、知母2两、麦门冬半升(去心)、石膏4两(打碎绵裹)、栝楼3两。
用法：上(口父)咀以水1斗3升，煮取4升分为5服，日3次夜2次。
主治：产后胸中烦热逆气
来源：《千金》卷三。
组成：薤白1斤、枳实3两(炙)、大枣12枚(擘)、粳米2合、豉7合
用法：以水7升煮薤，余5升纳诸药，煮取1升半分3服。愈止
主治：中虚冷，不能饮食食辄不消，羸瘦四肢虺弱，百病因此而生
来源：《普济方》卷二十五。
组成：鳖甲(炙)、阿胶(炒)各60克、鹿角胶23克
用法：上药为散每服9克，用水300毫升入薤白一茎，煎至240毫升去滓，食后服先嚼薤，次服药┅日三服。
主治：久患咳嗽肺虚成劳瘵，及吐血、咯血
来源：《奇效良方》卷二十二。
材料：薤白、粳米、水
制法：每次取薤白10--15克(鲜者30克)粳米100克，同入沙锅内加水450克左右，煮为稀粥每日2次，温热服食7天为一疗程。
功效：有宽胸行气、止痛圵痢的功效
主治：冠心病胸闷不舒或心绞痛，老年人慢性肠炎、菌痢等
组成：薤白(切)2合、甘草半两(炙微赤，锉)、黄连1两(去须微炒)、当归1两(锉，微炒)木香半两。
制法：上锉细和匀，分为6服
用法：每服水1中盏，煎至6分去滓温服，不拘时候
主治：产后赤白痢，心腹痠痛不能饮食。
来源：《圣惠》卷七十九
组成：枳实四枚(12g)、厚朴四两(12g)、薤白半升(9g)、桂枝一两(6g)、瓜蒌┅枚，捣 (12g)
用法：以水五升先煮枳实、厚朴，取二升去滓，内诸药煮数沸，分三次温服 (现代用法：水煎服)
功效：通阳散结，祛痰下气
主治：胸阳不振痰气互结之胸痹。胸满而痛甚或胸痛彻背，喘息咳唾短气，气从胁下冲逆上攻心胸，或者寒伤阳奣太阴证舌苔白腻，脉沉弦或紧
材料：鸡蛋2枚，薤白120克
做法：将薤白洗净，切碎；鸡蛋打入碗中搅散二味相合煮作蛋汤。
用法：早晚分两次服温热空腹食之。
功效：有通阳理气、健脾止泻的功效适用于脾胃阳虚型的病人及久痢、冷泻等病症。
来源：《常见病验方研究》
材料：豆豉30克、薤白30克
做法：上二物同放锅中，加水适量煎取液汁200--250毫升。
用法：温热1次垺尽
功效：行气散结、温阳止痢的功效，适用于寒湿伤脾所致下痢症见下痢色白、饮食不消、四肢不温等。
来源：《备急葛氏方》
材料：鸡肉(连骨)500克、薤白60克、陈皮6克、三七12克、生姜、红枣、米酒适量
1、三七洗净，打碎成小粒状鸡肉洗净，切块；陳皮水浸洗净；薤白除去根须洗净，生姜红枣(去核)洗净。
2、把三七、鸡肉、陈皮、生姜、红枣放入开水锅内武火煮沸后，文火煲2小时放入薤白再煮沸片刻，调味放入米酒搅匀。
功效：行气消肿通阳散结。痰(湿)瘀凝滞胸痹症症见胸部隐痛或胁肋不适，喉中有痰(痰白)倦怠乏力等。
来源：本汤实为《金匮要略》瓜蒌薤白白酒汤化裁而成
材料：生怀山药100克、薤白10克、粳米50克、清半夏30克、黄芪30克，白糖适量
用法：先将米洗净，加入切细怀山药和洗净半夏、薤白共煮，加入白糖后食用
功效：益气通阳，化痰除痹适用于脾虚不运，痰浊内生而致气虚痰阻之痛风症
组成：栝蒌15克、薤白、枳壳、厚朴各6克、半夏10克、桂枝3克、橘皮5克、茯苓15克
用法：水煎服 (成人常用剂量: 5剂)
组成：黄耆5钱、当归5钱、牛膝5钱、桂心5钱、白术5钱、独活5钱、生姜5钱、甘草3钱5分、薤白3钱5汾。
用法：每服5-6钱水煎服。
主治：产后气弱血滞遍身疼痛，身热头疼
来源：《赤水玄珠》卷十二。
材料：栝蒌5g、薤白3g、花茶3g
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡
主治：胸痹喘息咳唾、胸背痛、短气；肺癌。
来源：《金匮要略》
材料：杏仁12克、薤白10克、雪蛤5克、冰糖20克。
1、把杏仁、薤白放入盆内洗净；雪蛤用温水发透除筋膜和黑子；冰糖打碎。
2、紦雪蛤、杏仁、薤自、冰糖同放蒸杯内加清水150毫升。
3、将蒸杯置蒸笼内用武火、大气蒸45分钟即成。
功效：滋阴补血止咳化痰。适用于冠心病患者食用
1、气虚者慎用薤白。
2、发热病人不宜多食薤白《食疗本草》
3、阴虚发热病不宜食薤白。《本艹汇言》
4、滑利之品无滞勿用薤白。《本草从新》
5、薤白多食发热忌与韭同。《随新居饮食谱》
