朋友们你们要相信我黑枸杞的功效与作用真的一点功效作用都没有，黑枸杞的功效与作用没有真假，用温水泡就好？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-04 04:56 标签： 黑枸杞

黑枸杞的功效与作用分析，好处多但是泡水喝的禁忌我们也要知道

[ 久闻导读 ] 青海黑枸杞每年5月下旬至6月上旬发芽并展叶,6月底至7月中旬陆续开花结果,8月下旬至9月中旬果实成熟,10月下旬至干枯凋落。

从发芽到果熟约需180天,生长期约200天。每年7月中旬，当昆仑山冰雪融化、水草丰美时，牧民们便唱着歌，带上剪刀提着桶，踏进盐碱地，采摘野生黑枸杞。紫外线强、氧气稀薄、蚊虫肆虐、刺扎入骨，忍受极大艰难，却往往因为一场夏雨颗粒无收。 这就是青海省柴达木盆地唯一的绿洲，被誉为“中国野生黑枸杞之乡”的诺木洪。

抗衰老、改善睡眠、美容养颜、改善皮肤、补肾益精、预防癌症、护肝明目、增进视力、改善循环、增强体质、防治糖尿病等功效。黑枸杞里面富含花青素，对皮肤好。可能很多人都不不懂什么是花青素，只知道这东西能够让人皮肤好，显年轻，花青素是一类水溶性天然色素，其主要功能有抗氧化，增视力，改善睡眠，预防心血管疾病等，纯天然无害。花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。

黑枸杞和红枸杞都具有一定营养价值，我们生活中见到的红枸杞要比黑枸杞多，从保健效果来讲黑枸杞比红枸杞好很多。黑枸杞除了枸杞本身的滋补作用之外，还含有丰富的花青素，这是红枸杞所不具备的，黑枸杞有美容养颜抗衰老、安神助眠、预防癌症等作用， 所以，不论是营养价值还是药用价值，黑枸杞都比红枸杞要高。

一、新鲜的黑枸杨，籽粒捏碎后，正宗黑枸杞里面有十颗左右的小籽，小籽的形状呈现果状；假冒的白刺果里面是单核。也没胡黑枸杞那样浓重的蓝紫色。

二、干的黑枸杨泡水后，随着花清素的释放，黑枸杞的颜色逐渐变淡，泡的时间长了，黑枸杞会变成蓝白的半透明色，还有就是掰开黑枸杞会发现里面有10粒左右的小籽。

黑枸杞的正确泡水方法：

通常情况下很多人认为水的温度越高越能将黑枸杞的功效给泡出来，其实不然，那冷水可以吗？当然也不行的。最好用30--40度的水温这样效果最好，如果温度很高的话，会将枸杞内的花青素完全破坏掉，那喝再多也没有意义的，凉水虽然可以降将营养物质都泡出来可，喝太多凉水对人体没有好处的当然也不可取。大家要记住温水30--40度就行重要的信息看三遍！

导读：中国美容美体网百科知识频道，黑枸杞知识专题，给你详细介绍黑枸杞相关知识，让你知道黑枸杞是什么，黑枸杞的功效与作用有哪些；并且给你介绍黑枸杞泡水后什么颜色，以及黑枸杞怎么吃，让你掌握黑枸杞的全部知识！

黑枸杞含有的营养物质有很多，其中最多的就是花青素，而花青素又有很强的抗氧化性。所以黑枸杞有延缓衰老的作用。但是这并不是黑枸杞的唯一功效与作用。那么，黑枸杞的功效与作用有什么？

野生黑枸杞含有的大量的花青素，而花青素是最有用的自然自由基破除剂，可以有效的延缓人体细胞的衰老。 

持久用野生黑枸杞泡水和，可以保护视力，对青少年假性近视，中晚年目眩、视力疲惫，眼睛干涩等症状有很好的保健作用。

黑枸杞含有的花青素能够保护脑神经不被氧化，有安神的作用，保护大脑不受有害物质的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡觉质量能得到明显进步。

黑枸杞能够全面增强人体的免疫能力，关于按捺肿瘤成长和细胞骤变也有十分不错的效果，关于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进效果。

对于黑枸杞不熟悉的人可能不知道黑枸杞怎么吃，或许会参考我们常见的红枸杞的吃法。红枸杞比较常见的吃法就是煲汤或者泡水和，那么对于黑枸杞这两种吃法可以吗？黑枸杞怎么吃才能发挥它的效果？

黑枸杞比较直接的吃法就是直接的服用了。首先这样方法比较直接，直接吃的味道是非常不错的，有淡淡的甜味，直接服用的好处就是可以最大程度的去利用黑枸杞的功效，这样也不会破坏黑枸杞含有的花青素。

用温水冲泡黑枸杞来服用是最常见的方法了，泡黑枸杞的水温不宜太高，35°的温水就好，这样才能发挥黑枸杞的效果。

除了上面介绍的直接服用与泡水服用外，还可以用黑枸杞来煲汤，不过这个时候黑枸杞的花青素就已经被高温破坏了，所以这种吃法不是为人体补充花青素，而是补充黑枸杞含有的其它营养物质了，如人体所需的微量元素。在炖鸡汤、排骨汤的时候加入些黑枸杞就可以了。

以上介绍的三种黑枸杞的吃法都是比较方便的了，不管怎么服用，黑枸杞的营养物质都是十分丰富的，也不会被浪费。

现在提倡养生食疗，所以很多人都喜欢购买一些黑枸杞来泡水喝，希望通过食补的方式从中摄取能量。那么下面就让我们一起来了解一下关于黑枸杞泡水的相关信息吧。

1、首先重点提醒就是注意水温不要过高，过高的水温会破坏黑枸杞的营养!过高水温加上出汤慢的话，就会变成下面这种颜色。

2、九十度为最佳水温，黑枸杞采用上投法，这样的冲泡效果会更好，能更好的锁住营养。

3、先往玻璃壶或者盖碗里面注入一半的水，投入茶之后，在投入另一半的水。

4、第一泡洗茶倒掉不用，把玻璃壶里的茶汤沥净，下面这张图片是长期浸泡出现的汤色。

5、从第二泡开始，出汤时采用留根法，也就是每次出汤时在玻璃壶内留有五分之一左右的茶汤，便于第三泡的冲泡。

6、黑枸杞的精华在于第二三四泡，五泡之后倒掉不用，当然也要根据投茶量的多少来自行掌握。

7、黑枸杞含有丰富的花青素，花青素可以抑制自由基的生长，从而起到抗癌防癌延缓衰老的功效哦!

8、最后值得注意下，冲泡黑枸杞最好的就是玻璃壶或者盖碗，玻璃壶便于观赏黑枸杞茶在每泡中的茶汤变化，盖碗最大的好处就是有助于挥发黑枸杞茶的香气!

1、补肾。黑枸杞具有补肾的功效，黑枸杞的性质甘甜，经常喝黑枸杞泡水能够对于肾虚的症状具有一定的缓解作用。

2、补气血。黑枸杞不仅对于补肾有很好的作用，黑枸杞还能够促进血液循环，还能够抗衰老增强人体的气血。

3、生发。现在不少人都会有脱发严重的烦恼，每个人头发的生长都和肾脏及其他部位有着紧密的联系。所以黑枸杞具有防脱生发的作用，所以能够改善人体的血液循环，促进头发的生长改善脱发掉发的状况。让头发长得浓密茂生让头发变得更加健康。

4、增强免疫力。经常喝黑枸杞泡水还能够增强人体的免疫力，一些体质虚寒抵抗能力较差的人喝黑枸杞泡水是有一定好处的。喝黑枸杞泡水对于提高人体的免疫能力也能够起到一定的促进作用，因为黑枸杞当中的营养成分丰富营养价值十分高。

5、预防癌症。黑枸杞泡水还能够对于肿瘤的生长和人体细胞的变异产生一定的抑制作用。让人体患疾病的几率得到一定的减少，能够让人变得更加健康。

6、明目。黑枸杞还能够起到明目的作用，对于一些患有老花眼和白内障的老年人而言，喝黑枸杞......

随着生活品质的不断提高，人们对于养生都是比较注重的，养生的食材也是十分多，最常见的就有红枣、玫瑰花、枸杞等，那么枸杞又有红色的、黑色的品种，那么黑枸杞泡水后什么颜色呢?下面小编给大家介绍下。

1、之所以黑枸杞泡水会出现不同的颜色，是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。(好的九叶蓝黑枸杞泡水会随着时间、水质、水温的不同又不同的颜色，而一般染色的黑枸杞就没这么神奇了!)

2、花青素是一种水溶性色素，而且对酸碱性特别敏感，可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色，在酸性水中是紫色系(紫色、紫红色、铁红色等)，在碱性水中是蓝色系(蓝色、蓝绿色、湖蓝色等)。因此，黑枸杞在不同的水中泡出来是不一样的颜色，一般用矿泉水泡是紫色的，用家里的自来水泡是蓝色的。

3、建议好的九叶蓝黑枸杞一般用黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是凉水，不能用开水，因为九叶蓝黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。黑枸杞泡水颜色的变化一般和水性有关，与黑枸杞是没有太大联系的。黑枸杞会因为水的酸碱度温度的变化而呈现不同的蓝色和紫色。

4、另外而天然野生的九叶蓝黑枸杞在不同水质中冲泡时间长短不一样也会呈现不同的颜色。而通常情况下市面上染色的黑枸杞在不同水质中冲泡是不会变色的!

以上就是小编给大家介绍了关于黑枸杞泡水后什么颜色的相关内容，关于黑枸杞泡水后的颜色众说纷纭，看完大家是不是有一定的了解呢?更多的相关内容就关注我们的网站吧。

黑枸杞是一种滋补良药，黑枸杞味甘，富含花青素和多种营养物质，现在黑枸杞制成的食物有很多，其中黑枸杞泡酒就是很多朋友会选择的一款，下面小编给大家介绍一下黑枸杞泡酒的方法。

在购买枸杞的时候最好去药店购买，宁夏枸杞最佳，颗粒小，红亮亮的，采用宁夏中宁所产新鲜枸杞，经先进工艺精心加工而成。回来要把枸杞清洗干净去掉杂质。沥干水，避免在泡酒的时候不纯。

衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。

选用白酒，度数在50°左右，在枸杞和比例上一般是一斤白酒放20-50克枸杞，放入的量也可以因个人或酒量来适当的加减，最后盖上盖子，等一个月就可以喝到天然补品――枸杞酒了!

药酒按功效可以分为常见的四类

二:是活血化淤类药酒;

那么黑枸杞泡酒都有什么功效

一、清肝明目，疏风散热，肝虚白内障，疏风明目酒

配方：黑枸杞50克，黄酒2000毫升。

制法：将黑枸杞浸入黄酒中，密封贮存、4个月即可。每次服30～50毫升，每日服2次，饭后服用。

二、滋补肾阳，海马黑枸杞酒

配方：海马1对，黑枸杞30克，白酒1斤。

制作方法：将上述2味药浸于白酒中，密封，置阴凉处，2周后即可。每日1次，睡前温服1小杯。

三、补脑益肾、补齐益精杞圆酒

配方：黑枸杞、龙眼肉各50克，好白酒500克。

制法：将上药浸入酒中，封固，7天后即可饮用。每次饮1小杯，每日1-2次。

四、滋补肝肾、解毒抗癌黑枸杞沙参首乌酒

配方：沙参、制首乌、黑枸杞、女贞子各15克，赤白芍、夏枯草、当归各30克，金银花、天花粉各15克，三棱、莪术各9克，炙鳖甲、生牡蛎各30克，焦三仙18克。

做法：水煎服。另外，可将王不留行150克、生牡蛎120克、蝎虎10条、蜈蚣10条，蟾蜍10个，桃叶5千克，煎膏外敷肿块处，每日或隔日换药1次。 ......

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