人造脂肪填充脂肪鼻子鼻子怎么能去掉

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人造脂肪指的是植物油经氢化處理后,氢原子与油中不饱和脂肪酸的双键产生加成反应变为饱和脂肪酸。油脂也从液态转变为固态所以人造脂肪也称为油脂氢化。甴于人造脂肪中脂肪酸的结构从双键型转化为单键型因而不会酸败,可以延长保质期人造脂肪不但增添食品外形美观,而且使烘焙后嘚食品如饼干、面包等口感更酥软加上成本低廉,效果却可以与天然黄油媲美故颇受商家青睐。但是由于氢化加成同时破坏了人体必需脂肪酸的结构,因而使它失去了应有的营养价值

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