副主任医师
本站已经通过实名认证，所有内容由姜超大夫本人发表
当前位置：
&坚果意想不到的抗癌作用
坚果意想不到的抗癌作用
坚果是美食，大家都爱吃，尤其夸张的说它是每一个吃货的不二之选。我告诉你&它不仅能在你饥肠辘辘的时候补充能量，同时还能使你在生病的时候满血复活。就在上周，耶鲁癌症中心的研究人员开展了一项大型临床研究发现，吃坚果对结肠癌患者好处多多！对于每周至少吃2次，每次约28g坚果的Ⅲ期结肠癌患者来说，在6.5年的随访期内，无病生存率提高了42%，总体生存率提高了57%。研究成果发表在《临床肿瘤学杂志》中。改变饮食会对结肠癌患者有益，由于担心坚果脂肪含量较高，很多患者可能不会选择食用坚果，但有趣的是，我们的研究发现，定期食用坚果的患者反而较瘦。关于坚果的神奇功效，去年11月份就有报道：（心血管顶级期刊：吃坚果，活得长！21万人20年随访研究证实，每周吃五次坚果可降低冠心病风险丨临床大发现），在降低冠心病风险的同时，它还能显著降低2型和代谢综合症的风险。然而，这样一个具有天然药性的食物是如何与结肠癌患者联系起来的呢？研究人员查阅以往文献发现，能量过剩（如2型、等）、高糖饮食与结肠癌患者复发风险增加有关，而坚果的摄入却能降低2型和代谢综合征的风险。于是他们猜测，坚果可能会对结肠癌患者有益。在1999年4月至2001年5月开展了一项大型前瞻性临床试验，并使用食物频率问卷（food frequency questionnaire，FFQ）记录了826例结肠癌患者术后、术后4个月（辅助治疗开始）和14个月（辅助治疗后6个月）的饮食和生活习惯。同时，在辅助治疗后6个月，使用聚合酶链反应（PCR）和焦磷酸测序检测KRAS、BRAF、PIK3CA和TP53突变，微卫星不稳定性和PTGS2的表达来评估肿瘤的复发。在中位时间为6.5年随访并控制了其他可能的混杂因素（西方饮食模式、吸烟和饮酒）后，研究人员发现，坚果摄入增加与结肠癌复发和死亡率显著减少有关，与未食用坚果的结肠癌患者相比，每周食用两份或两份以上（28g/份）坚果的患者，其无病生存期提高了42％，总生存期提高了57％。坚果和花生的摄入与结肠癌患者复发和死亡的关系进一步研究发现，食用坚果后，患者摄入的总热量更大，但其BMI并不高。虽然坚果摄入增加与患者无病生存期和总生存期增加有关，但花生和花生酱的摄入与患者无病生存期和总生存期却无相关性。因此，对于接受辅助化疗的Ⅲ期结肠癌患者来说，食用杏仁、核桃、榛子、腰果和山核桃等坚果可降低癌症复发和全因死亡率，花生属于豆科植物，因而与患者临床临床结局的改善无关。坚果为什么会改善结肠癌患者的生存时间呢？坚果中富含的不饱和脂肪酸，优质蛋白、纤维、维生素、矿物质、植物化学物质和其他生物活性物质，可能会具有潜在的抗癌、抗炎和抗氧化的特性，因而摄入坚果可能会对大多数慢性疾病的患者具有益处。同时，鉴于高糖饮食与结肠癌患者复发风险增加有关，食用坚果可能通过减少碳水化合物等来满足饥饿感而发挥积极的作用。然而，本研究也存在一定的局限性，如统计坚果的摄入采用患者主诉的形式，而且患者的牙周疾病可能会对摄食坚果及研究结果产生影响，既往研究显示，与实体肿瘤的高发病率有关，同时相关性的研究并不能作为因果关系的验证，但研究结果进一步支持了饮食对结肠癌患者预后的影响。饮食和生活方式的改善对结肠癌患者的生存有着重要意义，如果你喜欢吃坚果，那就尽情地享受，如果你不喜欢吃，也可以采取其他有益的方法，如减肥，定期锻炼并避免高碳水化合物饮食。
与医生电话交流
网上免费问医生
发表于： 17:53
姜超大夫的信息
姜超大夫电话咨询
姜超大夫已经开通电话咨询服务直接与大夫本人通话，方便！快捷！
网上咨询姜超大夫
在此简单描述病情，向姜超大夫提问
姜超的咨询范围：
消化道肿瘤包括胃癌，直肠癌，结肠癌，肝癌，胰腺癌，胆管癌，食管癌等诊断手术及综合治疗 肿瘤晚期病人的中西医治疗
消化肿瘤外科好评科室
消化肿瘤外科分类问答终于可以名正言顺地吃坚果了!因为它可以这样抗癌
来源：生物谷（BLOONNEWS），已获授权
近日，来自德国耶拿大学的营养学家为那些喜欢吃坚果的吃货们带来了好消息，他们发现坚果可以抑制癌细胞生长。“长期以来我们都知道坚果中充满对心血管系统有益的物质，或者可以防止超重或糖尿病的物质。”Wiebke Schl?rmann博士说道，“也有一些研究表明坚果具有抗结直肠癌的效应，但是其中的具体机制并不清楚。”Schl?rmann博士和她来自耶拿大学营养毒理学系的同事一起给出了这个问题的答案。在一项最近发表在《Molecular Carcinogenesis》上的文章中，他们展示的研究结果揭示了这种保护效应的分子机制。
请点击此处输入图片描述
根据这项研究，坚果由于可以激活机体清除活性氧的防御功能，因此对机体有保护作用，这些活性氧由紫外照射、各种化学或者食物代谢物质产生，可以引起诸如DNA损伤等，从而造成癌症的发生发展。“机体具有一系列让活性氧物质失活的保护机制。”Schl?rmann博士解释道。他们的研究结果表明坚果中含有的物质可以刺激这些防御机制。
研究人员研究了五种不同的坚果的保护作用：澳洲坚果、榛子、核桃、杏仁及开心果。他们在试管中对这些坚果进行人工消化，然后在细胞系中研究了这些消化物质的作用。结果发现这些物质处理后细胞中的过氧化氢酶及超氧化物歧化酶的活性增加，此外这些物质还可以导致癌细胞发生程序性细胞死亡。
“我们的研究发现这五种坚果都具有相似的效应。”研究领导者Michael Glei教授说道。在接下来的研究中，他将带领他的团队研究烘烤之后的坚果是否还具有相同的效应。考虑到大部分坚果都是在烘烤之后食用，未来的研究将帮助科学家们根据研究结果给出合理的营养建议。
原文出处：
Wiebke Schl?rmann et al. Chemopreventive potential offermented nuts in LT97 colon adenoma and primary epithelial colon cells, Molecular Carcinogenesis (2017).
请点击此处输入图片描述
合作/投稿 手机/微信/QQ/支付宝号：(←长按复制)
关注 康复医学网微信号：cnkfyx
2017年康复治疗初级士/初级师/中级师网校培训
离线观看 价格不变（早买优惠，欲报从速！）
3人团95折 5人团9折 10团85折，买可返礼包！
更多优惠请咨询微信/手机号：
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
康复治疗师自己的圈子！
原来康复治疗师都在这里……
今日搜狐热点十大健康坚果排行 抗癌益心脏_图文_百度文库
您的浏览器Javascript被禁用，需开启后体验完整功能，
享专业文档下载特权
&赠共享文档下载特权
&100W篇文档免费专享
&每天抽奖多种福利
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
十大健康坚果排行 抗癌益心脏
阅读已结束，下载本文需要
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢年货必备美食！这7种坚果抗癌健脑供你选择，看完记得转告给家里人！年货必备美食！这7种坚果抗癌健脑供你选择，看完记得转告给家里人！常来美食百家号年货必备美食！这7种坚果抗癌健脑供你选择，看完记得转告给家里人！年货必备美食！这7种坚果抗癌健脑供你选择，看完记得转告给家里人！临近过年，准备年货是中国人几千年的传统习俗，随着世界各地的坚果流入中国，坚果也随之成为年货的必备品之一。下面小编就给大家推荐几款好吃又养生的坚果。　　1.核桃——抗氧化　　核桃价值丰富，具有健脑功效，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。美国饮食协会建议人们每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等颇有裨益。　　2.栗子——补肾　　栗子素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。祖国医学认为，栗子味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。　　3.开心果——降低心脏病发生率　　开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。　　4.葵花籽——防治便秘　　葵花子性平，味甘。可以治疗血痢日久不愈，痈疖脓肿，大便秘结等症。葵花子含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质，碳水化合物，这三种营养物质是蛋、肉、奶类食物望尘莫及的。另外葵花子还含有有机酸，维生素A，维生素B1、B2、B6，维生素E，叶酸，泛酸，无机元素钙、铁、钾、锌、硒等。现代医学实验表明葵花子所含有的各种维生素、无机元素等，可以参与人体代谢，能预防高血压、心脏病、糖尿病以及某些恶性肿瘤，并能降低这些疾病的发病率葵花子还具有抗衰老的作用，同时还能提高大脑的记忆功能，防止老年性痴呆症的发生葵花子的蛋白质当中含有多种氨基酸，其中所含的精氨酸是男性制造精液不可缺少的成分。　　5.甜杏仁——抗癌　　由于杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。常食杏仁的冠心病患者，心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。杏仁富含的硼与钙质，对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。　　6.腰果——健脾胃　　腰果含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%，富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。腰果味甘、性平、无毒，润肺、去烦、除痰。此外，腰果还可以健脾，脾胃不佳的朋友，常吃会有不错的保健功效。　　7.榛子——补脾胃　　榛子有“坚果之王”美誉的，榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富，味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果。中医认为，榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。　　坚果不仅营养丰富，其功效也不一般，但是坚果虽好，无论何种坚果，都不能多吃哦，因为过量食用坚果可导致消化不良、上火、肥胖等。年货必备美食！这7种坚果抗癌健脑供你选择，看完记得转告给家里人！本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。常来美食百家号最近更新：简介:常来美食，吃货达人，分享美食知识相关文章六种坚果对抗六种疾病-搜狐健康
---------------
　　坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
　　坚果之王：
　　榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。
　　长寿之果：
　　松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。
一般地说，幼年和青年血压增高趋势，随着年龄的增长而增多更为明显。所以，防治高血压要从娃娃抓起，这样可以起到事半功倍的效果。
　　肾之果：
　　板栗富含柔软的膳食纤维。
健脾胃，补肾强心。血糖指数比米饭低，人可适当品尝。每天只吃6～7粒。认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。
美国研究人员发现，适量饮酒可能有助于预防男性肾功能衰退
· 多吃坚果和蔬菜预防膀胱癌
　　美国科学家的一项最新研究发现，通过多吃坚果、橄榄油等食品摄入充足的维生素E，可以降低发病的风险…… []
· 十几种水果能抗癌(图)
　　春天是各种水果纷纷上市的季节。美国研究院曾整理了世界卫生组织、美国农业部以及国际上对的癌症研究，指出每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20％的患癌症风险。美国环境毒物学博士罗伯特·哈瑟瑞进一步指出，有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用…… []
请到社区“”聊聊吧！
感谢您关注搜狐健康频道 编辑：高原
　　抗癌坚果：
　　杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性的破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。小编贴心提示：
　　心脏之友：
　　适开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。延伸阅读：
　　抗忧郁之果：
　　葵花子含有β－胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。近期医学专家研究认为，葵花子含有维生素B8，能治愈忧郁症、神经衰弱。
　　贴心提醒：吃坚果每天适宜吃30克左右，如果不小心多吃了坚果，就要减小一日三餐用油量和饮食量。
　　坚果热量表（可食部分）
　　单位：千卡/100克
　　榛子594（相当于1斤米饭）
　　松仁619（相当于1斤1两米饭）
　　板栗212（相当于3.6两米饭）
　　杏仁562（相当于9.6两米饭）
　　开心果552（相对于9.5两米饭）
　　葵花子616（相对于3.5两米饭）搜狗()搜索:“”,共找到 408,126 个相关网页.搜狗()搜索:“”,共找到 30,484 个相关网页.搜狗()搜索:“”,共找到 921,551 个相关网页.共找到 81
个相关网页.
页面功能&&
【字体：&&】
&■ 相关链接
Untitled Document
&■ 我来说两句
用　　户：&&&&&&&&匿名发出：
请各位遵纪守法并注意语言文明。
紧急提醒：看看你的左边，再看看你的右边。请小心一个刚流出来的精神病，他的特征是：拿着手机东张西望。
精品专题推荐：
-- 给编辑写信