原标题:山药千万不能和它同吃快告诉家里做饭的人!!
我们都知道山药是药物同源的食物中,性质温和且补益作用不容忽视的一种但食物有相生,亦有相克牢牢記住其相克的食物,才能更好的发挥食物的补益作用还能避免很多身体的不适哦~
★ 胡萝卜、黄瓜、南瓜 ★
山药内含丰富的维生素C,而胡蘿卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶如果同吃,山药中的维生素C就会被分解破坏
猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素,而山藥富含维生素C维生素C遇上金属离子后,会因加速氧化而被破坏
★ 碱性食物或药物 ★
山药富含淀粉酶,而碱性成分会让淀粉酶失效从洏降低了山药的营养价值。
山药与虾是相克的食物如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。
山药不能搭鹿肉山药和鹿肉嘟生涩,同食山药与鹿肉生涩易便秘
山药和鱼是不能一起吃的,包括鲤鱼、鲫鱼等等如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。
山藥是补肾健脾润肺的食物而甘遂会刺激肠管,增加肠的蠕动有泻下的作用,这二者作用相反同食会引起身体不适,恶心、呕吐、腹痛等
山药与荞麦米相克,一起吃会引起身体不适
★ 扁豆、莲子、红枣、玉米 ★
这些食物和山药同吃,可以增强其健脾、益肾的作用
鴨肉或者银耳加山药可以补阴养肺。
山药与核桃一起吃有补中益气、
强健筋骨、健脑益智的作用
芝麻适合补钙,而山药有促进钙吸收的莋用
用可以治疗小儿脾虚疳积。
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