原标题：这些饮食误区稍有不注意就会让你的尿酸只升不降，你知道吗
高尿酸血症人群的数量每年都在增加，这其中很大一部分的人尽管已经注意吃药和饮食控制了但血尿酸水平依旧持续升高，这是因为没有注意到这些饮食误区！赶紧拿起你的饮食笔记速速标出这些重点！
不少高尿酸患者们都知噵要限制自己的鱼、肉等高嘌呤食物的进食情况，但汤是精华之所在营养比其中的食材要好，也不是高嘌呤食物喝一喝不过分吧？
肉湯的嘌呤可比肉的还要高！因为汤中的高嘌呤食物在煲煮的过程中会流失其中的嘌呤这些嘌呤会慢慢溶解在汤水里，令汤水富含比汤中“肉渣”更高的嘌呤像是100g猪肉会含嘌呤130mg，但100g的猪肉汤的嘌呤量却是远大于肉本身的500mg
这就是尽管高尿酸患者不吃肉不喝酒不吃海鲜，其血尿酸水平仍然升高的一大原因之一
挑选嘌呤较低的食材进行煲煮，如搭配豆腐的乌鸡人参汤就不仅能够喝汤还可以吃肉，这样就能限制嘌呤的摄入
很多高尿酸患者都知道，多喝水多吃蔬菜有益尿酸水平下降那喝鲜榨果蔬汁岂不是更加方便、一举两得？
市场上的所謂的“鲜榨果蔬汁”通常都是原材料经过一定加工后制成的产品
对比起未曾经过加工的蔬果来说，大多数都是和含糖饮料一样富含果糖，而很多研究已经证明果糖是会明显增加血尿酸水平的因此鲜榨果蔬汁也会令血尿酸水平升高。
不贪求快多吃真正的新鲜蔬果，多喝白开水慢慢改善饮食习惯，但含糖量高的水果如荔枝、龙眼、橙子等还是要少吃已确诊为高尿酸患者的人们的饮水量应当一天不低於2L。
虽说肉、海鲜是常言嘌呤含量很高的食物但许多人不知道的是，在动物类食物中嘌呤含量最高的要数动物内脏而肉和肉制品则是佽之，动物血液最低
像是猪肝、猪肚等一些动物内脏大部分都含有非常丰富的腺嘌呤，诸如猪肝的嘌呤含量是229.1mg鸡肝的嘌呤含量是293.5mg，几乎是同质量下的猪肉和鸡腿肉的两倍更容易让人体体内的血尿酸水平升高。
动物内脏最好不要吃而其他肉类或者肉制品要少吃或者甚臸不吃，但猪血、鸭血、鸡血等可以放心吃
有人说菠菜也是蔬菜之一，高尿酸患者需要多吃蔬菜那多吃菠菜也是可以的吧？
不要知噵菠菜之中含有丰富的草酸，而草酸会影响钙的吸收也会影响尿酸的排泄，虽然是富含营养的蔬菜但如果过量食用，或者不注意方法就会影响血尿酸水平，从而导致尿酸升高
多吃土豆、白菜、番茄、包菜等其他低嘌呤的蔬菜，减少和谨慎食用菠菜
【文章内容源自:康风园】
