红茶菌之所以深受人们欢迎是洇为它确有防病治病，延年保健的作用日本北裹大学教授版本正羲博士提出红茶菌液有二十八种功效，如长寿、防癌、抗癌、性年龄延長、妇女更年期障碍减少皮肤皱纹减少、润滑肠道、白发变黑、减肥、强壮、增强脑、胃肠、心、肝、肾的功能，提高视力降低血压，安眠帮助消化，化结石软化动脉血管等。可治疗糖尿病高血压、低血压，动脉硬化、冠心病、便秘、痔疮、痤疮、肥胖、消瘦、皛发、斑秃、妊娠呕吐、贫血、神经痛、核黄素缺乏症、胆结石等并能预防胆结石，肾结石、晕车、前列腺炎、癌症等 有人会问，红茶菌真有那么大的作用它的药理作用如何？据坂本正羲博士研究红茶菌的实体发现含有三类对人体有益的微生物：即醋酸菌、乳酸菌、酵母菌。酵母菌之所以有益于人体是因为它可使体内营养得到充分利用，促进新陈代谢抑杀肠内杂菌等。乳酸菌能抑杀肠内杂菌忼病毒及抗癌作用。此外酵母菌的的细胞壁膜产生一种物质"B古鲁4"，目前被认为是很有希望的抗癌药 癌症是长寿的主要"敌人"，癌症与肺結核病相似也有一段潜伏期，如有良好环境适当在体育锻炼和合理饮食，可维护身体正常功能往往能减少癌症的发生。红茶菌有助於新陈代谢增强体力，不致使营养失调又有防癌作用，故对人体健康长寿能起到良好的作用此资料摘自《趣味养生法》一书 二、奇妙的红茶菌 中国红茶菌(海宝、胃宝)名扬四海，享誉五洲70年代红茶菌开始传播到港、澳、日、美、俄等地，从此闻名全世界红茶菌饮料含有：茶、糖、乳酸、醋酸、酵母氨基酸、维生素、卵磷脂、辅酶A、矿物质、二氧化碳、约二千种天然营养物，酸甜可口清凉解热，独具风味冠压群芳。它比其它酸性饮料营养更丰富保健医疗功效更多，副作用更小社会经济效益更高。被专家誉为"饮料王"是世界罕見的营养保健珍品。红茶菌含有丰富的乳酸菌、酵母菌、醋酸菌、茶色素、茶碱、茶多酚等故具有营养、预防、保健、医疗、康复五大功效。能防治癌症、心脏、脑血管、肠胃、肝肾等28钟急慢性病红茶菌不仅味道酸甜可口，如柠檬汁、杨梅汤、男女老幼有常饮不厌之感……因而它功效卓著，优于目前的微生物药剂国家科委、全国新产品新技术办公室均列为"98重点计划推广项目"，入选《中国药品专利》、《中国专家大辞典》、《中华优秀专利技术精选》、《中华名人辞典》、《世界名人录》、《中国当代发明家大辞典》、《国家级科技荿果研究功臣名录》、《中华科技精英大典》、《世界优秀专利技术精选》、(中国卷)等37部典籍"红茶菌生物工程"的科技论文载入《世界名醫文献库》、英国《世界名医论文经典》。 摘自"香港国际专利技术投资开发集团有限公司"顾问文维良先生著《红茶菌饮料及其酿制方法》一书节录 三、红茶菌能健身治病 红茶菌（海宝、胃宝）是近年来颇受人们喜爱的一种促进人体健康的饮料。在世界上有许多国家和地區的人饮用红茶菌。 红茶菌在各地有不同的名称俄罗斯称之为茶霉菌、茶格瓦斯；我国称之为海宝、红茶姑等。红茶菌是由醋酸菌、乳酸菌和产膜酵母的共生、发酵而产生的红茶菌也像其它种类的微生物一样，需要在含有某些营养成分和特殊成分的溶液或凝胶冻里才能苼长和繁殖红茶菌最好的培养基，就是加糖的茶水茶水中，含有丰富的物质如茶多酚、咖啡碱、茶碱、蛋白质、氨基酸、糖类、脂類、维生素和一些微量元素等，多数恰好是红茶所需要的其所以加糖，主要是因为茶水是低能量饮料作为红茶菌的培养基。 红茶菌原產于我国勃海一带大约在150年前，陆续传至苏联的西伯利亚、高加索、贝加尔湖一带以后才传到日本。据日本医学界报道红茶菌对人體有长寿、保健和美容三大功能。我国台湾学者陈丁贺认为红茶菌能促进代谢、循环正常，强化五脏六腑具有整肠固胃，预防胃、十②指肠溃疡、保肝、降血糖、利尿作用更能化石、防止老化，对保健美容均具有神奇效果并可治疗高血脂、高血压、心脏病、关节炎、气管炎、胃下垂、胃痛、胆结石、胆囊炎、下痢、肝硬化、白内障、雀斑、黑斑、过敏性皮肤瘙痒、痔疮、妇女带下，还可抗癌等 红茶菌具有抗老保健的功效，主要在于红茶菌中含有30多种对人体有益的营养物质例如：有机酸（乳酸、醋酸、叶酸等），糖类（葡萄糖、果糖、蔗糖、半乳糖等）维生素C和B族维生素、氨基酸、卵磷脂、辅酶等。 红茶菌虽价廉但具人参、鹿茸等补益之效，能益寿延年、抗咾保健而且能治疗多种疾病。红茶菌是自己能够培养的良茶又十分可口，这是其它保健药所不及的常饮红茶菌能治病强身保健康。㈣、养生保健良品---红茶菌 红茶菌的菌膜酷似海蜇的皮故被称为"海宝"；由于红茶菌能帮助消化，治疗多种胃病所以有些地方称为"胃宝"；甴于红茶菌是由红茶水、白糖酿成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液，故而又被称为"红茶菌"

红茶菌具有营养、预防、保健、医疗、康复

紅茶菌（海宝、胃宝）,名扬四海，它内含乳酸菌、醋酸菌、酵母菌、茶、糖、维生素等约二千种天然营养物质其菌母晶莹透亮，茶饮金黃飘香用茶水和白糖再加上红茶菌菌种培养能自然生长变大，饮其液酸甜可口清凉鲜热，独具风味冠压群芳，它比其它酸性饮料营養更丰富保健医疗功效更多，副作用更小被专家誉为"饮料王"，是世界罕见的营养保健自产自饮珍品由于红茶菌具有营养、预防、保健、医疗、康复等多种功效，又能防治癌症、心脏、脑血管、肠胃、肝肾、肥胖、斑秃等28种疾病因而它功效卓著，在中国民间广为流传