自考酒图片喝着辣脖子是什么原因

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把上好玉米在水中浸泡半天,控干水之后放在笼上蒸熟蒸熟的玉米摊开晾一下,将其打松冷凉之后掺入一定比例的酒曲,和匀把这些玉米装入一个广口的容器,铺平玉米饭中间留一个圆洞。然后封口保温进行發酵夏天顶多两日,冬季室温在18度的时候也许要3-4日发酵的过程不能太长,太长之后玉米中的淀粉都转换为酒精了这个酒酿就不甜了,由于酒精度高人们说太凶了。整个过程的技术要领在于所有的容器要干净绝油;酒曲的多少比例得当,发酵的时间正好这时候出來的酒酿又甜又有酒的醇香。

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好喝啊,很不错的难得

(⊙o⊙)哦就怕不好喝啊
我把喝过的酒也不少。个人喜欢把鈈知道你喜不喜欢这种口味。每个地区的酒都有不同的文化和历史比如泸州老窖我是死活喝不惯

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