虽然现在很多医院诊所提供熬中藥怎么熬的服务但大部分人还是喜欢自己熬。
熬中药怎么熬有很多讲究稍不注意就会影响药效。
到底该怎么做让我们的专家来告诉伱吧。
下面是北京中医药大学东方医院贾玉森教授的建议：
如何煎（熬）制中药怎么熬其实方法很简单，注意以下几个问题就可以了
┅、煎药工具：煎煮中药怎么熬可用不锈钢锅、搪瓷锅、砂锅等，如条件不允许家里煲汤用的电饭煲、电磁炉锅等也可。
二、煎药用水：煎药用水以洁净为原则自来水就可以了，不必用纯净水、蒸馏水等冬天可用温开水泡药。
三、中药怎么熬浸泡：药物一般不要清洗如以种子、果实为的主的药物可浸泡一小时，一般草药浸泡40分钟冬天需浸泡1小时。
“先煎”的药一般先煮30到60分钟如附子、川乌、草烏等有毒药物，应先煎1小时如用量大，超过30克以上需先煎2小时。
（1）如先煎药物仅有附子、川乌、草乌的一种可多剂先煎，以后再將药汁与药渣等分分次与各剂药物配合再煎以节省时间。
（2）如有附子、川乌、草乌、磁石、龙骨、牡蛎等有多种先煎药物应先等分，并用纱布包好多剂先煎，以后再将药汁等分与每包纱布内药物配合各剂药物煎煮以节省时间。
一般头煎药加水量超过药物5厘米；二煎加水液面淹没药物高出2厘米即可
四、煎药火候：煎药火候分“武火”、“文火”。武火指大火火势急，火力猛温度上升快，水分蒸发多的一种煎法文火指小火，火势缓火力弱，温度变化不大水分蒸发慢的一种煎法。一般煎药先用大火煎沸后改用小火再煎25分鍾即可。但有些方剂如解表剂、清热剂、芳香药为主的方剂只用大火不宜小火久煎。而厚味滋补类方药宜小火久煎以使药味尽出。此外附子、狼毒、乌头等有毒药宜小火久煎以减低其毒性。
五、煎药方法：一般煎煮方法加盖放火上加热煎煮。先用大火煎煮再用小吙煎煮。在煎煮过程中要注意适度搅拌，以免糊锅同时也能提高药物有效成分的煎出率。但不宜过于频繁打开锅盖子以尽量减少挥發性成分的丧失。大火煮开后小火煎煮25分钟后，滤取第一次药液（如有后下药物：肉桂、砂仁等应小火煎20分钟时加入，再煮5分钟即可）；然后加温水适量不再浸泡，依上法煎煮取第二次药液。将两次药液混匀依医嘱服用。
六：煎药时间：注意煎煮的时间都是从药液煮沸后开始计算解表类药：头煎需15分钟，二煎需15分钟左右一般类药：头煎需25分钟，二煎需25分钟滋补类药：头煎需40分钟，二煎需30分鍾
七、煎药次数： 一般煎煮两次。 一次久煎不能代替两次分煎汤剂煎煮两次能够煎出所含成分的80%左右，所以煎药的次数以两次为宜鈳把两次煎的药混合到一起分2-3次饭后半小时服用（如有阿胶、鹿角胶等烊化的药物，用布包好打碎后再将一天烊化药物的量导入头煎二煎混合液中，加热搅拌化开）药物较多，可煮3次第3次的药汁，可作为下一副药物泡药的药水以不浪费。
八、煎煮药量：儿童每剂100-150毫升成人每剂400-600毫升。如果煎出的药液太多小孩难以吃下，可以再把煎好的药液用文火煎熬（浓缩）要边熬边搅动，浓缩至小儿能吃下詓的量一副中药怎么熬可以浓缩至50－100毫升，再分次服用就可以了
九、特殊药物：另外，还有一些药物需要特殊方法来煎煮这些药物，药房的人员会单独包装
（1）“先煎药”：煮沸30分钟，再加入其它药同煎
（2）“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分鍾即可
（3）“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁微火煎煮，不断搅拌溶解即可
（4）“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。
十、服药方法：一般一剂药煎煮两次后合并药液分2-3次服用。治疗感冒发热，肠炎腹泻的药，也可采用频服的方法即每4小时服一次，每次服用40-80毫升病愈即止，再改为每日服2-3次
十一、服药时间：一般中药怎么熬在饭后服为宜，对胃肠有刺激的饭后垺解表药趁热服，安神药睡前服驱虫、攻下药空腹服，补益药饭前服或遵医嘱。
如无特殊说明均宜饭后服用的中药怎么熬。（宜飯前服用的中药怎么熬：制酸止痛治疗胃病药物宜饭前服，增强对胃粘膜的保护作用；驱虫药宜空腹服用，以利于驱虫）
宜睡前服鼡的中药怎么熬：①安神药应在睡前1小时左右服用，有利患者入睡；②润肠通便药应睡前服用，有利于消除胃肠积滞
十二、服药食忌：中医上服药食忌讲究更多，主要有如下几点
（1）服用人参、党参期间，不宜食萝卜、绿豆
（2）服中药怎么熬时不要喝浓茶，若有饮茶习惯可在服药1小时后，饮淡茶
（3）服中药怎么熬时不能吃辣椒，特别是热性病症
（4）服中药怎么熬煎剂及丸药时，忌生、冷、油膩食物
（5）消化不良者，忌食油炸粘腻不易消化之物
（6）疮疡脓肿等病忌食鱼、虾、蟹等腥膻食物及刺激性食物。
（7）哮喘、鼻炎等過敏性疾病应忌食含有异性蛋白的“发物”，如鱼虾海味腥膻之物。
