有两支martini rosso一支是extra dry 一支是rosso 都放二十几年了应该已经废了吧?

 原料: 水、糖浆、天然香料



Vermouth酒的王中之王马丁尼酒。不论在市井中,还是在高级饭店的酒吧里,它最受欢迎的地位从来没有动摇过。人们甚至说:"鸡尾酒自马丁尼酒开始,又以马丁尼酒告终。"由于其感情之纯真,人们对它产生了各种各样的牵挂。1979年在美国出版了《马丁尼酒大全》,其中竟介绍了多达268种的马天尼酒。
总之,各种配制法多到无从收集,所以坚持适合自己的配方可以说是品尝马天尼酒的好办法。

命名由来:马天尼酒的原型是杜松子酒加某种酒,使用马天尼酒的名称据说是从意大利的苦艾葡萄酒制造商马尔蒂尼.埃.罗西公司特称使用自己生产的酒为马尔蒂尼鸡尾酒开始的。也有人说其发祥地是美国,是在旧金山的酒吧里诞生的。据说最初饮此酒的顾客,是在他到加利福尼亚州的马尔其内斯去的时候起的这个名字。
变化 :因加入苦艾葡萄酒量的不同而有特烈性、烈性、中等、甜味等区别。此外也还有加小方冰块和摇动的制法。另有把基酒换为其他烈性酒的,如俄得克马天尼酒等。也有把苦艾葡萄酒换成日本酒的,就叫萨开天尼。

马天尼(Martini)的调配方法

材料:金酒 1.5盎司
制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。
制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用红樱桃一枚装饰。
制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"(Perfect Martini)

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