问题分析: 您好,可以吃牛肉的.可供给鲜鱼,嫩鸡,鸡蛋,动物肝,动物血,瘦肉,大豆制品,乳类,大枣,莲子,新鲜水果和蔬菜.不吃或少吃油腻生冷食物,不宜食萝卜,山楂,苦瓜,橘子等有理气,活血,寒凉性食物.
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牛肉能补充胎儿的钙,台湾大学农化系教授萧宁馨指絀孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力 萧宁馨说,孕妇对铁和锌的需求是一般人的 1.5倍每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克约为怀孕期间锌建议量的77%,营...养价值比一般天然食品高瘦牛肉也不会對血中胆固醇浓度造成负面影响。他说充足的铁质一方面能维持血红素正常,以载送血氧到脑部及其他重要器官保护心脏不致过度劳累,另一方面能使肌肉产生充足能量活动有力并不易疲倦。缺铁的症状包括疲倦、精神不振、嗜睡、注意力不集中、头昏眼花一旦体內储存的铁耗尽,很容易导致贫血如果妇女在怀孕期间缺铁,产后应及时补充否则身体的缺损可能难以弥补。锌不但有益胎儿神经系統的发育而且对免疫系统也有益,有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康缺锌时人的免疫力下降,容易生病对胎儿的神经发育容易产苼不利影响。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14% 牛肉炒菠菜 牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用,菠菜含铁丰富此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。 原料: 牛里脊肉50克菠菜200克,淀粉5克酱油、料酒各5克,植物油20克葱、姜末各 2.5克。 制作: 1、将牛里脊肉切成薄片把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好;菠菜择洗干净,用开水焯┅下捞出,沥干水分要成段。 2、锅置火上放油浇热,放姜、葱末煸炒再把泡好的牛肉片入,用旺火快炒后取出现将余油烧热后,放入菠菜、牛肉片用旺火快炒几下,放盐拌匀即成。 特点: 肉嫩清淡适口。
肯定能吃啦!对身体有好处的,超过猪肉、鸡肉等的营养你就放心的吃吧!祝身体健康!!
可以吃的,适当的就行