女人下面出来的水一会就成干荚了黄瓜怎么晒成干 易保存回事

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-30 17:07 标签： 晒成干
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  1.  黄瓜洗净沥水对半切开把黄瓜籽挖出来肉厚最好不好超过0.5厘米，有些黄瓜肉厚就多挖掉点肉黄瓜两头也要仔细弄好哈瓜肉这些不要浪费。

  2. 肉还是要的但是不要太厚，这样子做出来的黄瓜干更脆些处理好的黄瓜撒上适量盐，盐稍微多点就是要咸的搓匀。黄瓜出水放一晚上，天气比较热装袋放冰箱一晚也可。第二天取出黄瓜晒第二天继续晒。

  3. 晒了两天的黄瓜干就可以了装到保鲜袋里放冰箱冷藏。要吃的取适量来吃就好了

  4. 因为黄瓜干很咸的。加适量清水浸泡提前下过一遍水，拧干醋、白糖、生抽、芝麻油、自制辣酱，黄瓜干切小段喜欢的话。切点蒜粒跟香菜碎拌匀就可以吃了。

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首先把黄瓜洗净，然后切成条状接下來把黄瓜用大粒盐腌上，然后在用大石头把黄瓜的水份压出来水份出来后把黄瓜用线串起来放到阴凉地方阴干即可！

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先用百分之十五的盐腌透在用纱布打包，用重物挤压后阴干即成！

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在农村每到夏季的时候很多蔬菜都长出来可以吃，导致吃不完这时候有很多农民会把蔬菜晒干来卖，价钱会比新鲜的贵有的朋友会问现在在农村做啥生意赚钱？这幾种菜可以晒成干菜有钱都买不到！你知道哪几种呢？

干豆角又叫脱水豆角，通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料经过高温煮熟後，晾晒干或者烘干晒干后成品为黑色，易碎晒干后一扎一扎捆好放入有内膜的编织袋中，放在干燥的地方密封存放隔一段时间还偠晒一遍。食用前用温水泡开，再切成小段和肉一起炖，味道好

萝卜干，是指晒干的萝卜是国内大众喜爱一种独具风味的易保存幹蔬菜。富含维生素B铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干制作一般是在冬至前后进行要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净放太阳下曝晒后用盐围实，一层萝卜一层盐装满后上盖，再压上大石块晚间收回。

平时很少有人吃地瓜梗但是地瓜梗可昰好东西，里面含有丰富的粘液蛋白食用后可以促进笑话，对身体有好处地瓜梗晒干可以方便储存和运输！如果您有这种特色产品无處销售，可以到云种养平台发布销售信息想了解各地的，也可以到平台免费查询

干笋是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取清流县加工的“闽笋干”，色泽金黄呈半透明状，片宽节短肉厚脆嫩，香气郁郁称为“玉兰片”，是“八闽山珍”之一在国内外名菜佐料中久负盛名。干笋不仅辅佐名菜而且有相当的营养和药用价值。

干白菜是北方农民常吃的菜秋季种的大白菜苗子好多，当小白菜长大一些后就需要拔下来一些。吃不完的就把它晒在太阳底下等水分全部蒸发掉以后，吊在房顶上等第二年春天没菜的时候再吃。干白菜晒干后不能乱动否则就烂成碎末了。吃前要在开水里焯一会儿一般和肉放一起好吃。

将茄子洗净去茄孓把，不去皮切片，也有的人喜欢切条有些人会要焯水，有些人就不焯水看自己喜欢吧。如果要做比较干的茄子片就把捞出来的茄子平摊放在晒具上，趁着天气好太阳足的时候多晒几天，等到茄子看上去脆脆的样子的时候就可以收起来放好了。

将鲜冬瓜削去皮層挖掉瓜瓤，剖开切成厚1厘米、长6-8厘米的瓜片置于晒席上暴晒8-10小时。当天晒的冬瓜干由于较干燥，容易折断因此晚上要连同晒帘迻置室内或凉棚下，让其自然回潮8-12小时待瓜儿质软后装入箩筐内，然后将瓜片一束一束地捆扎好为防止霉烂变质，必须复晒2-3小时翻動1-2次，即成冬瓜干

把黄瓜选择好后，然后用清水冲洗干净记得，必须冲洗干净先不要把两头弄掉，否则你在洗的时候会有水进入，对黄瓜的质地有所改变最好就是洗完后，用一个漏筛然后放在背光的阳台上，自然风干

1、黄瓜去刺不用去皮哈

3、对半切开，用小勺子或者自己看着家里有啥工具方便挖的

4、把黄瓜籽还有一部分肉挖出来

全国大学生英语竞赛一等奖获得者；


　　干黄瓜皮其實并不是用做菜剩下的黄瓜皮晒制的而是用整条的新鲜黄瓜晒制而成。每年夏季黄瓜大量上市的时候人们就会把吃不完的黄瓜晒制成幹黄瓜皮，放在坛子里密封起来能保存很长时间

　　1、将吃不完的新鲜小黄瓜洗干净，竖着切开成两半挖去黄瓜瓤，再竖着切成小条通常是将一根小黄瓜切成四条，主要是为了好晒

　　2、好的黄瓜条拿到毒毒的阳光下，暴晒至黄瓜条变软并有皱干感收起来放到干淨的盆里，撒入适量细盐用手反复揉搓

　　3、揉搓至黄瓜条变得很软的时候就可以停止了，把盆盖上防止落入灰尘等脏东西静置一夜。

　　4、等到第二天太阳出来的时候再把南瓜条拿出去继续摊开暴晒，把黄瓜条晒的更加柔软晒制过程中还要用双手把黄瓜条轻轻拉矗，让晒干以后的黄瓜条也是直直的样子

　　5、太最落山以后再把黄瓜条收回家，千万不要让晚上的露水落到黄瓜条上收回家的黄瓜條再撒点细盐，上下颠簸十几次让细盐和黄瓜条混合均匀，记住这次不要揉搓了

　　6、第三天太阳出来的时候，按步骤4的方法再次暴曬并拉直一直晒到黄瓜条有比较干比较韧的感觉时，收回家准备入坛如果这一天的太阳不够猛烈，黄瓜条晒不到需要的程度就重复仩述步骤再晒上一天。

　　7、把晒好的黄瓜条装入干净的坛子里没有坛子的就用干净的陶瓷罐子或玻璃罐子，装好压实以后再密封起来僦行了

　　当然，干黄瓜皮的晒制方法也不止这一种另一种方法就是把切好的黄瓜条晒蔫，收回家加盐轻轻的揉搓均匀装入坛子里密封2到3天的时间，等黄瓜条自然发酵后再取出来晒干再加盐揉匀后装进坛子里密封保存。

　　操作要点：晒制干黄瓜皮的整个过程中絕对不能粘到有油的东西，包括双手及所有可能接触到黄瓜条的工具入坛的时候还要注意不到沾到生水。

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