去年大概这个时候，我在成都买花椒。也是热成狗，菜市场是露天小型的，像照片里那样装在麻袋里堆成小山的花椒品质都好差。 因为好热，我突然就天启般会说四川话啦，见人就说产地，说你花椒好pie，然后她们就赌气一样从不知道什么地方掏出些系得紧紧的塑料袋，抓出一把来说，你看，这个贵，没得人买不拿出来。 然后我就愉快地捋一捋胡子，抓起几粒来闻，放在阳光下看，最后放在嘴里嚼一嚼。连嚼两家，陈年的像嗑麻子，完全无感。第三家是小老太太，指甲又长又黄，我服下两粒她的花椒后，耳朵立刻就听不见了，从舌头到眼睛变成一片空白，牙龈也忽冷忽热，麻痹感在膨胀要到大脑，赶紧跳去买水一口气喝下半瓶，依然没有知觉，只是鼻子里开始觉得香。然后我就大着舌头嘟囔着把她一袋花椒都买完了。 那一天舌头到后来都像是舔过一面粗糙破败的红砖墙。 回帝都的第一个星期，所有花椒分包发出去送了人，自己留了一点点，杀了只鸡，花椒炒盐，捣碎了抹在鸡身上，腌过拿去蒸，香得死去活来的，连开两瓶香槟。后来再也没有觉得花椒那么香过。

【本文来源味觉大师APP，作者：了不起的吴大吃】