猪蹄三岁 嘴起泡 流口水流口水请问老师这是什么病

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-18 04:41 标签： 三岁 嘴起泡 流口水

私家酱猪蹄： 1. 猪蹄洗净一劈两半放高压锅里备用 2. 准备个料包，花椒3g、八角一个、桂皮一小片 3. 葱切段，蒜切块、姜切片 4. 锅里放入生抽老抽白酒白糖鸡精盐，然后放入切好的葱姜蒜，把料包也放入 5. 加入开水，水差不多和猪蹄一般齐就可以了，然后盖上高压锅盖，开大火，待高压锅开始＂呲呲＂后转中火30分钟左右即可。

豆瓣猪脚做法： 1. 准备好材料 2. 猪脚放入加入姜块的开水锅里焯去血水，香菇可以一起放入 3. 将水倒掉，猪脚过一下凉水 4. 然后将猪脚放入锅中加入葱伴侣6月香黄豆酱、盐、白砂糖、生抽、老抽、葱姜料酒、香料 5. 加入少许清水搅拌均匀，我还加了水煮鸡蛋一起压，喜欢吃卤鸡蛋，放入两颗蒜 6. 按豆蹄筋键即可

红烧猪蹄做法： 1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，然后剁成小块。 2、将猪蹄焯水一下，把猪蹄冷水下锅，水烧开后捞起猪蹄，除去血水和油沫。 3、锅里放入少许油烧热，放入冰糖或白砂糖炒成红褐色并不断冒泡沸腾时，放入焯好水的猪蹄，并用中火或大火不断的翻炒。 4、提前将续煮锅内锅里的水烧开，放入上好色的猪蹄、胡萝卜、食用油以上调料，大火烧开后提起内锅放入离火续煮锅的外锅，等40分钟后就可以了。

电饭煲猪蹄做法： 1. 准备食材：处理干净的猪蹄、小葱结、姜片、蒜瓣、料酒、冰糖、生抽老抽。 2. 八角香叶桂皮放入小纱包中封口，做成香料包。 3. 猪蹄焯水后放入温水中软化，刮去猪毛。 4. 蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽和处理好的猪蹄一起放入碗中，腌制15分钟。 5. 香料包、小葱结、冰糖、和腌制好的猪蹄一起放入电饭煲内胆中，注入清水和猪蹄齐平。合上盖子闷煮两小时。

黄豆猪蹄汤做法： 1. 葱姜洗净，改刀， 猪蹄漂洗干净，剁成小段，黄豆洗净备用。 2. 锅中水烧开，放入葱姜料酒，稍煮一会儿，倒入猪蹄，锅开后再煮上3-5分钟，取出漂洗干净 3. 砂锅中倒入猪蹄和黄豆，搁入葱段和姜片 4. 倒入清水，炖煮1个半小时左右，中途有油花和浮沫产生，用小勺子撇去 5. 加入盐和白胡椒粉调味，继续炖煮半小时即可

酱焖猪蹄做法： 制作过程: 1. 准备好所有材料（猪蹄提前用清水浸泡2小时，勤换水） 2. 将葱切段，蒜姜切片 3. 将猪蹄放入压力锅中 4. 放入所有调料 5. 加水盖过猪蹄，加盖大火烧开，转中小火炖30到35分钟。

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小编前段时间去菜市场买了猪蹄试着做成辣烤猪蹄，还别说真好吃，香辣美味，皮被烤的特别酥脆。从那之后，小编家1周就要做3次，儿子每次一听这名就馋的直流口水，每次都能吃精光

辣烤猪蹄 配料： 猪蹄 700克、老卤汤 适量、香叶 3片、卤肉料包 1个、桂皮 1小段、草果 1个、肉蔻 1个、丁香 5粒、八角 2粒、冰糖 10克、葱姜 适量、料酒 2茶匙、白酒 1茶匙 烹饪步骤： 1.主要食材：猪蹄

2.猪蹄洗净，用清水浸泡2个小时去除血水。 3.浸泡好的猪蹄冷水下锅，加入葱姜料酒大火烧沸。 4.水沸后煮3分钟撇去血沫，捞出用温水洗净。 5.所需卤料：老卤汤、炖肉料包、香叶3片、丁香3粒、八角2个、草果、肉蔻各一个、桂皮1小段

6.老卤汤倒入锅中烧热，放入焯过水的猪蹄，加入所有香料、加入酱油、白酒（食盐在猪蹄炖到一半的时候加入） 7.加入热水莫过猪蹄 8.煮锅置火上，大火烧沸，转小火卤1.5小时左右。 9.卤好的猪蹄不要急着拿出，继续放在卤锅中让其入味。

10.泡至入味的猪蹄取出，放在烤盘中，不要急着烤，让表皮稍稍干一会。 11.烧烤料：蜂蜜加入适量食用油调匀，准备孜然粉、辣椒面 12.表皮干了的猪蹄上刷一层蜂蜜水， 13.撒上孜然粉、辣椒粉

烹饪小贴士： 1、选购猪蹄时要看颜色，正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，很多特别白净的猪蹄都是药水泡过的； 2、选购猪蹄时要摸一摸，黏不黏，被药水浸泡过的猪蹄摸起来发黏；没浸泡过的，则没有这种黏黏的感觉； 3、 选购猪蹄时要凑近点，闻气味，浸泡过的猪蹄能闻出淡淡的药水味，没浸泡过的则闻不出药味； 4、一定要用老卤汤去做卤煮猪蹄，这样各种香料的味道比较容易渗入猪蹄里去；

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