饭后猫吃水果对身体有害吗会有害健康吗?

1饭后吃水果伤身?专家解读17个吃水果禁忌1

  ,是生活必不可少的一部分,也是人们最关心的之一。一直以来,关于的说法层出不穷,究竟孰对孰错呢?

  说法1:“上午的水果是金,中午的水果是银,下午的是铜,晚上的是铝”。没有根据。水果还是水果,人还是那个人,上午和下午有那么大区别?完全不合常理。

  说法2:饭前不要吃水果。错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收,也不会增加进食总量,完全可以。

  说法3:饭前吃水果有助减肥。正确。与主食、肉类等相比,水果体积大,能量少,有助于减少正餐能量摄入,故有助于减肥。当然,到底减不减肥,最终还取决于总进食量以及运动量。

  说法4:饭后吃水果易发胖。正确。正餐已经吃饱,之后再强吃一些水果,增加了能量摄入,把胃“撑”大,容易导胖。

  说法5:睡前不要吃水果。大致正确。临睡前不要吃任何食物,包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的,尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。

  说法6:吃饭时不宜吃水果。没根据。吃过水果沙拉的人都知道,吃饭时吃水果没有任何问题。

  说法7:水果越甜,含糖量越高。对同一种水果,这种说法基本是正确的,但对不同种类的水果,就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如比蔗糖甜)、酸味有关。

2饭后吃水果伤身?专家解读17个吃水果禁忌2

  说法8:水果颜色越深,营养价值越高。基本正确。水果的色素大多是、叶黄素、类黄酮等,这些物质具有很好的营养作用。深色水果含这些物质更多一些。

  说法9:水果升血糖比较快,糖尿病人不宜食用。错误。只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数(GI)较高,升血糖较快,而其余大部分水果,如、梨、葡萄、桃、等,升血糖不快。糖尿病防治指南鼓励患者摄入水果。

  说法10:孕妇多吃水果皮肤好。错误。宝宝的皮肤或其他器官的发育取决于妈妈整体的营养状况,而不是水果。倒是见过很多因为大吃水果而致妊娠糖尿病的孕妇。

  说法11:宝宝要多吃水果。错误。婴幼儿应保持均衡,奶、蛋、鱼虾、肉类、、等与水果一样重要或更加重要,吃太多水果势必影响其他食物的摄入,导致宝宝营养较差。

  说法12:水果都是低能量食物。错误。大部分水果含水量较高,只能提供较少的能量,但有些水果,如香蕉含较多能量,不亚于土豆;榴莲的能量也不少,因其脂肪含量较高。就算是低能量的水果,如果你一天吃很多,能量摄入也可能超标。

  说法13:水果都是碱性食物。正确。绝大部分水果都是碱性的,不管它吃起来有多么酸。

  说法14:水果榨汁食用更好。错误。水果榨汁喝,也许更利于消化、吸收,但却容易造成损失(氧化破坏,或者因过滤而流失)。

  说法15:水果可以代替蔬菜。错误。水果和蔬菜营养特点有很大不同,不能互相取代。

  说法16:“坐月子”不能吃水果。没道理。水果含有丰富的营养,产妇应该适当补充。

  说法17:空腹不能吃水果。没道理。关于“空腹不能吃的食物”的谣言总是特别多。(图片来源:华盖)

  刘菲是一名办公室白领,平时很注意保养,所以你看她如今已过30岁依然光彩照人,皮肤特别光滑,一直以来身材也是特别匀称曼妙。可是,也不知道为什么最近她的体重开始上升了,这让她特别郁闷:“我平时吃饭很少,也比较注意运动,怎么就胖了呢?”丈夫告诉她那是因为她老喜欢吃完饭就立刻吃水果的习惯而导致的。她不相信,想不通这到底是为什么呢?


  刘菲这种习惯极有可能就是让她变胖的凶手。我国居民的膳食消费形成了一种常规,那就是饭后吃水果,不论是宴会的上菜程序,还是大多数人的生活习惯均是如此。营养专家认为,饭后吃水果实际上是一种饮食误区,这种习惯实际上对健康不利,易导致肥胖现象的发生。
  部分营养专家在重庆召开的首届中国西部营养和健康、亚健康学术论坛会上表示,当前影响我国居民健康的最主要的问题之一就是摄入热量过多。饭后吃水果往往是在吃饱或吃得过饱的基础上,再添加食物,而这部分的热量几乎全部被储存。科学家经过研究后指出,水果中含有大量的单糖类物质,很容易被小肠所吸收,但若被饭菜堵在胃中,就会因腐败而成胀气,使胃部不适。所以,吃水果应在饭前1小时或饭后2小时为宜。
  首先,水果中的许多成分均是水溶性的,有维生素C以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维、果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合,可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。其次,饭前吃水果有利于健康饮食“八分饱”的把握。水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的四分之一,同等猪肉等肉食的约十分之一。先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量。再次,有一些水果容易氧化、腐败,如果在胃中停留时间过长,这种过程也会延长,对人体健康造成不利影响,而如果在饭前吃,就会相应地减少水果在胃中停留的时间,降低氧化和腐败的程度,也减少了可能导致的不利影响。

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一般来说,多吃水果有益身体健康,但是如果说到用水果减肥,一些市民可能还存在一些误区。

误区一:只要是水果都能减肥。水果的热量大多来自糖分。一些糖分含量高的水果,如榴莲、芒果,其热量甚至超过了土豆。100克榴莲,热量高达147大卡,远远高出了同等重量的米饭(115大卡)。因此,并非所有水果都能减肥。想吃水果减肥,要先辨清哪些水果是低热量水果。

误区二:饭后吃水果助消化。如果你要减肥,水果最好放在餐前吃。饭后马上吃水果,消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果,有可能导致肠胃胀气等症状。最好在两餐之间进食水果,能够增强饱腹感,间接阻止过多脂肪在体内囤积的不良后果。

误区三:空腹吃水果最减肥。消化功能不好、胃酸分泌过多、或者有胃肠道疾病的人都不适合空腹吃水果,尤其是山楂、柠檬这些酸味较重的水果会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。

那么,哪些水果更健康呢?专家建议这几种水果的效果不错:木瓜里内含木瓜酵素,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,通过分解脂肪可以去除赘肉;青苹果富含果胶及食物纤维,并且脂肪含量极低,营养很全面,经常被减肥者当做减肥首选水果;猕猴桃热量低,脂肪含量低,且食物纤维的含量丰富,中医认为,它是辅治肥胖症的果类,它利水,化痰,润肺,健脾胃;香蕉非常甜,所以常会被人误认为热量很高,其实不然,与一餐白饭的热量相比,热量要低得多。晚上来一根香蕉,它对于缓解便秘有很好的效果。

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