鹅肠菜的功能?

167.鹅肠菜菜别名有繁蒌、滋草、狗蚤菜、鹅馄饨、圆酸菜、野墨菜、和尚菜、乌云草等。它的草茎极为繁茂中间有一缕主茎,所以叫繁缕它的形状与鹅肠菜十分相似,又容易滋生故又叫滋草。多生于山坡、林下、田边、路旁可入药,可治疗痢疾、痈、疔疮肿毒、痔疮肿痛、出血等据《东北草本植物志》记载:有毒植物,家畜食用会引起中毒及死亡

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豉椒炒鹅肠菜的做法详细步骤

1. 将鵝肠菜用滚水飞至五成熟滤去水分;
2. 辣椒洗净去蒂、去籽切成环状;
3. 大蒜去皮洗净剁成蒜茸;
5. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉;
6. 用油起锅,將蒜茸、豆豉泥、辣椒放在锅中抛匀;
7. 溅入些滚水加上鹅肠菜,用芡汤、湿淀粉、深色酱油、麻油调匀为芡随后迅速抛匀上碟便成。
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