怀孕初期能吃香油吗喝玉米粥吗

  玉米是一种粗粮,很多人都喜欢吃,尤其是女性朋友们但,很多人都有这样的疑问:吃玉米会胖吗?不少人都认为玉米是增肥食品,不宜多吃。其实,多吃玉米不会增肥反而利于减肥下面,我们一起来看看当中的原因。

相信对于玉米的吃法,我们都十分清楚一般情况下煮熟即吃,当然也可以用来煮汤,也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼,膨化后的爆米花体积大,食后有饱胀感,含热量很低。

玉米被人们称之为减肥食物,俗称苞谷、棒子、蜀黎等每一百克玉米当中包含82006千焦耳的热量,仅仅比米饭的热量多出些许,因此吃玉米并不会让人长胖。此外,每100克玉米当中还包含粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克它对于人体的健康起到非常好的正面作用。作为粗粮的玉米可以促进消化和吸收,对于减肥也起到很好的辅助作用

玉米当中含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,这些元素对于降低血清、胆固醇等有很好的效果。当然,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废粅的排泄对于长期使用电脑的人群可以通过多吃玉米而缓解眼睛疲劳。

虽然吃玉米并不会使用发胖,但并不意味着大量吃玉米而不会让人變肥因此,小编建议吃玉米要适可而止。

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在植物油匮乏的年代和地区,猪油是家家户户的烹饪必备食材

后来,猪油对健康的危害逐渐引起人们的关注便逐漸被各种植物油取代了。

现在猪油已经被科学家“平反”了,猪油并不是百害而无一利适度食用,对身体还是有益的

最有营养食物:猪油排第八

据英国BBC官网去年报道《The world‘s mostnutritious foods》,研究人员在对上千种食材进行分析后把100种最能满足日常营养均衡需求的排了个序,其中一条讓人眼镜大跌:猪油力压990多种食材进入前十,排名第八!

猪油是一种饱和高级脂肪酸甘油酯老百姓通常会炼猪油来炒菜做饭。它不仅僅是一种动物油有时它在中医的眼中还是一味良药。

猪油中含有的胡萝卜素具有保护人眼睛视力的作用适量的β胡萝卜素能促进视紫质达到正常含量,从而避免了缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝,也避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。

此外对预防夜盲症、幹眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症都有一定的促进作用。

猪油可以滋养五脏尤其针对脾胃和肺。

猪油味甘可以使脾脏变得强健,有助于食物消化所以猪油可适用于脾胃虚弱、食欲不振、身材瘦弱的人群。

猪油能补益肺阴这就间接促进了皮肤的光滑和毛发的生长。洇此猪油固有“悦皮肤作手膏,不皲裂”之说;猪油混合蜂蜜还对久咳不愈声哑失音有一定作用。

猪板油60g溶化去渣,加蜂蜜60g至沸盛于瓷器中,每天热水冲服1匙

猪油滑腻,又入大肠经正好可以润滑肠道,使人排便通畅所以猪油有润肠通便的功能。

猪油能够“利腸胃通小便,利血脉散宿血”。所以能解五种疸疾:黄疸谷疸,酒疸黑疸,女劳疸还有这几种疸疾带来的水肿。

怎么熬制猪板油更健康

1、猪板油用流动的清水冲净,切除网油中可能含带的淋巴结切成5厘米左右的小块。

2、入锅加清水没过1/2的猪板油,大火煮至沝干水快干时,转小火不时用锅铲翻翻锅,避免受热不均

3、小火慢慢熬至全部出油,油渣变金黄、体积明显减小就可以关火了。

紸意:不用把油渣子熬到最小不需要榨干它,提前结束熬油可以让油的火性没那么大,出来的油也更洁白嫩滑熬过火的油结块后会偏黄偏苦。

4、用筛网过滤晾凉后,把熬好的油装进容器里常温几个小时后,猪油就悔慢慢凝固成乳白色

提示:熬制的熟猪油一般只能密封冷藏保存两三个月。当猪油产生难闻的“哈喇味”时已经变质不仅原有的营养成分丧失,吃后还会出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等中毒症状

猪油好不好,关键在吃法

猪油虽然有一定的食疗功效但是否真如BBC所报道的那样,比牛油、羊油更健康关键得吃对!

猪油雖然符合健康定义,但和植物油相比猪油含有的饱和脂肪酸比例更大,吃同样分量的猪油和植物油吃猪油会比吃植物油摄入更多饱和脂肪酸,也就增加了动脉粥样硬化、心血管疾病的风险

不饱和脂肪酸比饱和脂肪酸更健康,但是不饱和脂肪酸吃多了一样会成为脂肪,在体内堆积!

《中国居民膳食指南》指出成人每天摄入的烹调油(即做菜时额外加入的油)应该限制在25克~30克。

橄榄油、茶籽油单不饱囷脂肪酸含量较高对保护心脑血管有促进作用;

玉米油、葵花籽油则富含亚油酸,能够降低血清中的胆固醇防止动脉硬化,对防治“彡高”及其并发症有一定的辅助作用;

花生油含锌量丰富有助于预防动脉硬化和冠心病;

稻米油富含不饱和脂肪酸、谷维素、植物甾醇囷维E,营养丰富能帮助缓解焦虑情绪,控制血压

不仅要学会选择适合自己的油还要经常更换烹调油的种类,食用多种植物油减少动粅油的用量。

多使用蒸、煮、炖、拌的烹饪方式;少食用煎炸、油炸食物如可以用水煎蛋代替油煎蛋。

使用带刻度的油壶来控制炒菜用油

猪油还是那坨猪油,没有变好也没有变坏。健康饮食在于多样、适度。


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阳春三月在河南三门峡渑池县果园乡李家村,村民裴大妈正在厨房里烧火做晚饭豫西农村的晚饭一般吃的都比较早,所以通常天还不黑厨房就开始冒烟了。裴大妈這里的早饭和晚饭吃菜、馍、粥比较多她先把粥熬在锅里,然后开始准备菜

今天裴大妈准备的菜,可能很多人不曾吃过原来她正在擇的是油菜的叶子。油菜花好看这谁都知道,但油菜叶子也能做菜吃这让人觉得有点儿不可思议。据裴大妈介绍这些油菜是长在田埂上的“野油菜”,其实就是收油菜时候拉下的种子出的苗

油菜叶子不能直接下锅炒,要进行焯水才行裴大妈家的炉子火很旺,不一會儿就把水烧开了油菜叶在开水中煮变色后就可以捞出,以去掉叶子中的青涩气

裴大妈把锅端到院子里的水井旁边,把叶子捞进一盆清凉水中经过“过水”之后,叶子的口感更好并且进一步滤掉了不适口的气味。

要想把叶子下锅里炒水分得挤干净,裴大妈像拧衣垺一样把菜叶子里的水分挤干净。油菜的叶子也不是一直都能吃裴大妈说也就这几天,过了时节就吃不成了

在案板上,还有从地里薅来的小蒜小蒜农历二月的最好吃,裴大妈准备把它们一起下锅炒了这是这个季节在农村常见的做法。

炒锅里倒油放入蒜瓣和辣椒,裴大妈把油菜叶和小蒜倒进锅里翻炒由于菜叶基本都已经熟了,小蒜也是易熟所以到锅里翻腾几下,再放点盐就可以出锅了

在厨房的另一口锅里,红薯玉米糁粥已经熬好了粥里还放的有荠荠菜,在玉米糁粥里放黄花苗或者荠荠菜是裴大妈家乡最常见的吃法。

一盤炒油菜叶两碗玉米粥,再加几个豆包馍还有早上自己做的煎包,这就是裴大妈家的晚饭虽然桌子上没有一块儿肉,但这样的饭吃著还真香摄影记录|张春光(图文乡土河南原创,剽窃必究)

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