贵州月饼品牌哪里看结石哪家好

目前越来越多的人患有胆结石疾病,胆结石主要是由于胆囊结石所引发的一种疾病,因此要多吃易于消化的食物。那么,中秋时节,胆结石患者可不可以吃月饼呢?胆结石患者饮食上要注意哪些问题呢?

月饼属于高脂肪、高热量食品,一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭,脂肪量可相当于6杯全脂牛奶,而且月饼内的油脂、糖分、胆固醇含量极高, 一次吃太多,会导致血糖量升高和消化不良,还会刺激胆囊引发胆结石发作,所以胆结石患者不能吃月饼。

1、要注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果要先洗干净,然后用开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
2、要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
3、要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
4、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
5、要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物,如山查、乌梅、玉米须 (泡茶慢慢喝)。

1、忌吃含胆固醇较高的的食物

如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。

如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂会引起胆囊收缩,导致疼痛。

3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝

因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

4、忌食辛辣刺激的调味品

如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。

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  一年一度的中秋将至,月饼成为必备的节日食品。但由于高糖高热量,也成为了一种“甜腻的负担”。近日,有网友晒出千奇百怪的月饼网红吃法,比如月饼料理、月饼豆浆、月饼沙拉、月饼寿司等等。对于网友们的创意,成都三医院营养专家表示赞同,不过强调应注重各种配料的搭配及制作方式,避免“画蛇添足”。

  “不同食用方法,比传统的直接吃来说更有创意。”据成都三医院临床营养科营养师张君懿介绍,网友的月饼创新吃法可以有效降低食用者对单一食品重复食用的枯燥、单调感。不过,在加工的过程中,要牢记月饼高热、高脂、高糖的本质。因此,不建议采取炸、炒、烙的方式来制作。“上述三种制作方式都会使用大量食用油,从而增加更多热量和脂肪的摄入。”同时,搭配米面也是不可取的,因为月饼本来就含有大量面粉,再与米、面相搭配会摄入过多热量。

  那么,月饼沙拉如何?张君懿表示,可以搭配水果、蔬菜食用月饼,但需要考虑总能量以及碳水化合物、蛋白质、脂肪的含量,不可多食,也需要避免使用沙拉酱等高脂肪、高热量的调料。

  同时,成都三医院急诊科医生孙玉芳提醒,月饼普遍含糖量高,制作程序又多有煎炸烘烤,是高糖、高热、高脂的“三高”食品。老人、儿童胃肠功能较弱,食用过量月饼容易加重胃肠负担,引起腹部胀闷、轻微腹泻、恶心呕吐,甚至出现食欲下降、头晕等症状。特别需要注意的是,部分患有基础疾病的患者应慎食月饼。例如:胆囊结石患者、高血脂、高血糖等患者、脂溢性皮炎等皮肤病患者、胃及十二指肠溃疡患者等。(记者

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