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糖尿病人能吃高粱面吗？
高粱是很常见的一种农作物，在我国的很多地方都有种植，其中在我国东北部种植的最多了。高粱味甘性温，价值特别高。那么病人能吃高粱面吗？高粱属于粗杂粮，人吃高粱面是可以的，但是要适量吃，不能一次吃的太多。糖尿病人除了吃高粱面之外，还可以吃荞麦面、玉米面等，这些杂粮对血糖的影响相比较精白米、精白面的要缓慢许多。糖尿病人的饮食要粗细搭配、营养均衡。这样才有利于病情的恢。食用这种天然的营养品除了对糖尿病人有好处外，还有其它的功效。中医认为，高粱具有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。尤其适合儿童、脾胃气虚、大便稀等症状，食用高粱面之后，会有明显的疗效。另外，老年人如果经常食用高粱有利于缓解体内钙质的消耗，对他们的会有一定的帮助。糖尿病人可以把高粱面做成高粱煎饼，也是很不错的。高粱煎饼中保留了许多细粮中没有和含量较少的精品成分—植物纤维，它能改善肤色暗沉与粗糙；活化血管，预防心血管疾病，还可以促进肠蠕动，使其排便顺畅，也能让皮肤变得更有光泽。所以它是一种名副其实的养生美容好食品。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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高粱是很常见的一种农作物，在我国的很多地方都有种植，其中在我国东北部种植的最多了。高粱味甘性温，食疗价值特别高。那么糖尿病人能吃高粱面吗……
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擅长： 从事糖尿病、甲状腺疾病及其它内分泌代谢性疾病的诊断和治疗。
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擅长：糖尿病及相关并发症，特别是血管神经病变和糖尿病足的治疗，以及甲状腺疾病、脂代谢疾病、痛风和垂体、肾上...
擅长：善长治疗糖尿病、甲亢、甲减等内分泌疾病;治疗胆道、胃肠等消化系统疾病;治疗脑血管病、健忘、痴呆、前列...
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擅长：从事生殖妇科临床工作20余年，有丰富的临床经验，擅长不孕症....& 高粱米的功效与作用,高粱米作用和功效有哪些？
高粱米的功效与作用,高粱米作用和功效有哪些？
摘 要：高粱米又叫做蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟，为禾本科植物蜀黍的种子，具有很高的营养价值。高粱米可以食用，也可以用来做酒，分别有着不同的作用。那么高粱米的功效与作用是什么？高粱米作用和功效有哪些？
高粱米又叫做蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟，为禾本科植物蜀黍的种子，具有很高的营养价值。高粱米可以食用，也可以用来做酒，分别有着不同的作用。那么高粱米的功效与作用是什么？高粱米作用和功效有哪些？
高粱米的功效与作用
一、促消化的作用
高粱米具有促消化的功能。对于小儿消化不良，体质较弱的人群，食用高粱米可以得到很好的缓解。
二、健胃的功效
高粱米具有和胃的作用。高粱具有温中健脾，止吐泻的作用，常吃高粱米能起到健脾益胃的作用。
三、收敛作用
高粱米具有收敛作用。高粱中含有单宁，有收敛作用，患有慢性腹泻的病人食用高粱米有一定的疗效。
四、降血糖的作用
高粱米具有降血糖的功能。高粱米中含有较多的纤维素，能改善糖耐量，降低胆固醇，对血糖有一定的控制。
以上是小编为大家总结的关于高粱米的功效与作用，高粱米含有人体必须的碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，叶酸及磷，钾，镁，钙等微量矿物质元素等，可充分补充身体所需营养成份，对身体是非常有益处的。很多地方的人们将高粱米磨粉和制作各种面食，还可以将其去壳制成成品，另外高粱米还可以用来制糖、制酒等，人们喝的很多酒都是用高粱米来制成的。
温馨提示：高粱米的功效与作用很多，对人体也非常有好处，但糖尿病患者应禁食高粱；大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱米；肠胃燥热者也不宜食用高粱米。您的位置：
体质气虚质、痰湿质体质更适合吃
人群婴儿、幼儿人群更适合吃
疾病脾虚泄泻 、 失眠 、 消化不良 、 霍乱 、 湿痰咳嗽
疾病糖尿病、便秘
2高粱米基本描述
　　本品坚实，有红、白两种。红高粱粒大，黄白者坚实。其中性粘者，可和糯米酿酒作饵;不粘者，可作糕煮粥。且高粱的谷壳，浸水色红，可用作酿制红色酒的色素。　　高粱的糠皮内含大量鞣酸与鞣酸蛋白，故具有较好的收敛止血作用。　　小贴士　　1. 高粱米一定要煮烂，供早晚食用;高粱米可制作干饭、稀粥，还可磨粉用于制作糕团、饼等;　　2. 民间常用高粱米一份、甘蔗汁四份，一同放入锅内煮成高粱甘蔗粥，具有益气生津之作用，对老人痰热咳嗽、口干舌燥、唾液黏涎者有食疗作用;　　3. 高粱米或碾粉熟食，有健脾益胃、充肌养身的作用，煮粥滋养，供脾虚有水湿者食用。
3高粱米功效标签
　　健脾止泻：又称为补脾止泄、补脾止泄，运用健脾益气的方药，达到止泻目的的治疗方法。适用于脾气亏虚所致的泄泻。　　化痰：祛痰和消痰。　　安神：又称为安神法，用具有镇静宁心作用的方药，治疗神志不安等病证的治法。　　抗病毒
4高粱米功能主治
　　高粱米，是指高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮，它具有一般的药效;它适宜小儿消化不良、脾胃气虚、大便溏薄之人食用。　　1、高粱味甘、性温、涩，入脾、胃经。　　2、高粱米具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效。　　3、高粱米主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。　　4、高粱温中，利气，止泄，涩肠胃，止霍乱。适用于下痢及小便湿热不利。
5高粱米营养成分表
含量： 351Kcal
NRV：17.48%名称含量NRV名称含量NRV名称含量NRV蛋白质10.4g 17.33%胆固醇----灰分1.5g&脂肪3.1g 5.17%钙22mg2.75%视黄醇---- 碳水化合物74.7g24.90%磷329mg 47.00%叶酸----维生素A----钾281mg 14.05%尼克酸1.6g 11.43%膳食纤维4.3g17.20%钠6.3mg0.32%嘌呤----胡萝卜素---- 镁129mg43.00%血糖生成指数---- 维生素B10.29mg20.71%铁6.3mg42.00%脂肪酸----维生素B20.1mg 7.14%锌1.64mg 10.93%饱和脂肪酸----维生素B6----硒2.83μg5.66%单不饱和脂肪酸----维生素B12---- 铜0.53mg35.33%多不饱和脂肪酸----维生素C---- 锰1.22mg 40.67%维生素E1.88mg13.43%碘 ----
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& 2016 QIUYI.CN血糖高适合吃这 9 种食物，前三种都很好吃
吃，对于血糖高的人一直是个头疼的事。主食要注意，零食要小心，这不能吃，那要少吃.......似乎要和美食说再见了。其实，只要选对食物，既能吃得好还能控血糖。
七哥综合了美国糖尿病协会的推荐，和中国居民的膳食指南，为想要控制血糖的人推荐以下九大类健康食物，大家可以试一试。
红薯又称白薯、地瓜、山芋、甘薯、红苕。
它和谷类一样富含碳水化合物和膳食纤维，但部分维生素含量却比谷类还高。
因此，红薯可以用来替代部分细粮主食，有助于保持平稳的餐后血糖。
替代的意思就是吃红薯的话，那天的饭就少吃一点。
全谷物类及制品
全谷物类包括：粳米、大麦、燕麦、玉米、糙米、黑米、青稞、荞麦、小米、黄米、高粱米、薏米等。
全谷物类制品包括：全小麦面粉、全燕麦片、玉米面、荞麦面等。
做法是将全谷物类和全谷物类制品混合在白米、白面里制成杂粮饭、杂粮面食等杂粮主食。
这有助于糖尿病人血糖的控制。
柑橘：橘、柑、柚、橙都属于含糖量较低的水果，两餐之间适量食用，有助于维持血糖的平稳。
浆果：猕猴桃、黑加仑、蓝莓、草莓等浆果，富含多种抗氧化物质和水溶性膳食纤维。
可搭配原味酸奶，制成一道适合糖尿病人享用的甜品。
深绿色的蔬菜：菠菜、油菜、西蓝花、小葱、韭菜、茼蒿等。
红色的蔬菜：胡萝卜、红椒等。
紫色的蔬菜：紫甘蓝、茄子等。
深色的蔬菜营养更为丰富，在少盐、少油烹调时非常健康。几乎不含碳水化合物，不会引起餐后血糖升高。
牛奶及其制品如奶粉、酸奶，主要提供易消化吸收的优质钙。
奶制品是低升糖指数的食物，不会引起血糖剧烈波动。
推荐糖尿病人每天喝一杯牛奶（约300ml）或原味断奶一小杯（约150ml）
喝牛奶拉肚子的人，可以选择低乳糖奶或酸奶，高脂血症和超重肥胖者，可以选择脱脂奶和脱脂酸奶。
豆类食物：黄豆、黑豆、青豆、毛豆、芸豆、红小豆、扁豆等。
它们富含碳水化合物、膳食纤维和优质植物性蛋白，饱腹感强、消化慢、血糖升高也平缓。
若没有通风、肾功能不全等问题，糖尿病人可以在每餐中添加一些杂豆。
番茄中有番茄红素、番茄纤维等，有助于帮助控制血糖稳定，还可一定程度上缓解糖尿病并发高血压、视网膜病变等。
即便是较甜的小番茄（圣女果），含量也不到5%，比较起其他的水果来说，含糖量比较低。
鱼肉可以提供优质易吸收的蛋白质和多不饱和脂肪酸。
烹调时，尽量选清蒸、水煮等烹饪方法。
不要煎、炸、烤，否则会带人过多的油脂和盐，另外高温也会破坏鱼类中的不饱和脂肪酸。
鱼肉含碳水化合物很少，搭配在食谱里有助于血糖控制。
原味坚果指未添加调味剂的、非油炸、非烤制的坚果。
包括：葵花籽、花生、核桃、杏仁、开心果、芝麻等。
坚果富含不饱和脂肪酸，饱腹感也不错。搭配水果或酸奶，作为健康可口的加餐，有助于保持血糖平稳的同时增长体重。
想要控制血糖，以下 4 条饮食原则，大家可以参考：
定时吃饭，控制总量，一日多餐；
主食粗一点，食材种类多一点；
荤素都要有，合理搭配是关键；
烹调方式宜清淡、简单。
除了控制饮食外，适量运动和遵医嘱用药，对于维持血糖稳定也很重要。
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今日搜狐热点糖尿病人能吃高粱米吗？
&在日常生活中，有机高粱都是人们一般用来磨成淀粉的，通常用于做菜勾芡和做凉粉食用。其实有机高粱米的功效和作用不仅仅是这些，下面就一起来看看吧。
　　有机高粱有一定的药效，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。高粱中含有单宁，有收敛固脱作用，患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效，但大便燥结者应少食或不食。
　　有机高粱又名蜀黍、高粱米、芦粟、桃粟、蜀秫、木稷、芦粟、番黍、荻粱。主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。高粱蛋白质中赖氨酸含量较低，属于半完全蛋白质。高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体所吸收，因此，以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。
　　有机高粱米忌与瓠子和中药附子同食。
　　1.有机高粱米一定要煮烂，供早晚食用;有机高粱米可制作干饭、稀粥，还可磨粉用于制作糕团、饼等;
　　2.民间常用有机高粱米一份、甘蔗汁四份，一同放入锅内煮成高粱甘蔗粥，具有益气生津之作用，对老人痰热咳嗽、口干舌燥、唾液黏涎者有食疗作用;
　　3.有机高粱米或碾粉熟食，有健脾益胃、充肌养身的作用，煮粥滋养，供脾虚有水湿者食用。&
　　有机高粱有一定的药效，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。高粱中含有单宁，有收敛固脱的作用，患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效，但大便燥结者应少食或不食高粱。有机高粱不仅供直接食用，还可以制糖、制酒。有机高梁根也可入药，平喘，利尿、止血是其特长。它的茎秆可榨汁熬糖，农民叫它
“甜秫秸”。
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