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饭前喝汤好还是饭后喝汤好呢
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胃不好喝什么汤可以养胃 胃不好是饭前喝汤还是饭后喝
导读：很多人由于自己平时的饮食习惯不好，就会容易把自己的胃吃坏，一旦胃病很严重之后，整个人都会很难受，想要治疗胃病，对于饮食的控制是非常重要的，平时一定要注重胃部的保养。
养胃最主要的方式是在于平时对于胃部的饮食护理，其中喝汤就是一种养胃的方式，但是胃不好的人也是不能随便喝汤的，有的汤能喝、有的则不能喝；那么胃不好的喝什么汤可以养胃，是饭前喝还是饭后喝汤好？胃不好喝什么汤紫菜南瓜汤先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打入碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放入酱油炝锅，加适量的清水，投入虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加入佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。南瓜性温，胃热炽盛者少食。木瓜鲩鱼尾汤将木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。胃不好怎么喝汤最健康正确的喝汤方法是饭前先喝几口，为口腔、肠道涂抹一层润滑剂，减少干硬食物对消化道黏膜的损害，促进消化腺分泌，起到帮助消化的作用。吃饭过程中可少量喝汤，对食物的搅拌和稀释有很大帮助，有益于胃肠道对食物的吸收和消化。最后吃完饭过半个小时后再喝一小碗汤。对于胃酸分泌增多的人一些煲汤（鸡汤、浓缩的肉汤）能刺激胃酸分泌更多，易引起烧心、打嗝等不适。总是有泛酸等不适的人，要少喝肉汤。饭前少喝或不喝汤饭中间喝很多汤或者饭后再大量喝汤，对于胃下垂的人也是不适宜的，因为这会让胃部更为沉重。要喝汤，建议吃饭时也要缓慢少量地喝多吃菜，或者最好在饭后半个小时再喝，以一小碗为宜，大约100――200毫升。喝汤要适量有胃病史的人切忌暴饮暴食。饭后不要立即喝汤因为：饭后已经出现饱腹感热量已出现超标，如果再喝汤，就会造成营养过剩。饭后喝汤会冲淡胃液，把进入胃里混合好的食糜稀释，从而影响消化吸收。饭后喝汤使胃的容积变大，使胃产生容受性舒张，分泌更多的胃液给胃肠增加负担。喝汤的速度不宜过快宜小口慢喝，这样才有利于消化吸收。喝汤时注意汤的温度不宜过高以免造成口腔、食道黏膜烫伤，引起病变，一般五十度为宜，不超过六十度。不要用汤泡饭因为在咀嚼食物时主要靠唾液将食物润湿粘成团，通过不断咀嚼同时刺激唾液腺分泌唾液淀粉酶、溶菌酶，帮助消化杀菌，如果将汤和饭混在一起，食物没得到充分的咀嚼，各种酶还来不及分泌，食物就随汤一起进入消化道，这样一来必定会影响食物的消化吸收，增加了胃的负担，时间过长还会引起胃部病变。肉渣才是主要蛋白质正确的吃法应当是既要喝汤也要吃肉，如果牙齿不好的话，嚼不动就应该在炖汤之前把肉切碎剁碎这样比较好。喝汤不能长期只喝一两种应该各式汤饮交替，更能增加食欲，平衡营养。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2-3次为宜。晚餐则不宜喝太多的汤否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料如老母鸡、肥鸭等。若使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉以及冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。胃不好是饭前喝汤还是饭后喝饭前喝汤有好处，例如可以润滑口腔和食道，可防止干硬食物刺激消化道黏膜受损。可以起到稀释和搅拌食物的作用，有利于食糜的消化吸收。可占据胃的容积，并通过胃黏膜迷走神经的传导反射到食欲中枢，使人产生饱腹感，从而起到减少摄入量。从营养学理论上来说，饭前喝汤容易产生饱腹感，因此肥胖者确实应该在饭前喝汤，这样可以放慢吃饭的速度，不至于吃得过多。不过，对于慢性萎缩性胃炎、胃溃疡的患者，并不适合在饭前喝太多的汤。因为相比健康人，慢性萎缩性胃炎、胃溃疡的患者胃酸分泌较少，如果饭前汤水摄入过多，就会冲淡胃液，进一步影响食物的消化，引起胃部不适，从而加重病情。
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饭前喝汤好，还是饭后好？靠谱答案是......
有些人的生活就是精致！
就拿喝汤这件事来说
真是纠结啊！
饭前喝汤好
还是饭后喝汤好？
饭前喝汤，可以补充水分、滋润消化道，使食物更容易下咽。同时，少量汤还可刺激胃酸分泌，有利于食物消化和吸收。饭后喝汤，再吃一点食物后再喝汤，总的进食量有那么一点大，热量脂肪足够那能量也就更多。如果在天气寒冷的时候，那还是多一点能量为好，这样饭后喝汤更好一点。
其实，饭前喝汤、饭后喝汤，哪一种更健康并没有那么绝对，一般来说，饭前饭后来一小碗清淡的汤，都没啥影响。
但是，饭前饭后喝汤得注意这两点：
一次不要喝太多；
饭前饭后大量喝汤，会冲淡胃液，加重肠胃负担，影响食物的消化和吸收。
正确做法：
以不超过半碗为好。这样会给食物的消化吸收留出充足的时间，能够及时感觉到饱意，不会造成消化不良。
因人因地而异
适合饭前喝汤的人：有减肥需求的人。饭前喝汤，可以减少总的食物摄入量，对体重控制有益。喝汤时间以饭前20分钟左右为好。
适合饭后喝汤的人：吃饱了再喝汤，会增加总的能量摄入。适合想增重的人和住在寒冷地区的人，需要储存能量。
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饭前喝汤还是饭后喝汤好
听说饭前喝汤越喝越瘦，饭后喝汤越喝越胖，是这样吗？为什么？
提示该问题下回答为网友贡献，仅供参考。
我有更好的答案
　　在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。不过，因为汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消化、吸收，所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。　　很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。在这方面，我们有哪些需要注意的呢？　　饭前喝、饭后喝差别很大：喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖；另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。　　中午喝汤不易长胖：早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢？有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。　　最好选择低脂肪食物做汤料：要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。　　喝汤速度越慢越不容易胖：美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时；而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量。　　南方人喜欢饭前喝汤，特别是老火靓汤，炖的时间长，营养多，到了胃里，通过神经反射到大脑，食欲自动减少。再者，饭前喝汤，占了胃容，吃的东西自然就会减少，所以人也胖不起来。北方人正好相反，吃了饭再喝汤，胃都撑大了，而且北方人的汤里油水多，又会增加很多卡路里。因而有人说北方人比南方人肥胖也有这方面的原因。　　专家认为，饭前饭后喝汤，属于个人饮食习惯的问题，在营养学上没有定论。因此，喝汤问题的关键在于喝什么汤，喝多少汤。如果饭前喝少量美味而含蛋白质丰富的汤，可以给胃肠一种刺激，使之做好接受食物的准备；如果喝酱油汤一大碗，不但会稀释胃液，还可能吃进过多的钠盐，不利于健康。另外，有浅表性胃炎的人应饭后喝，以免加重症状。因此，无论饭前饭后，喝汤一定要喝有营养的汤。
采纳率：57%
喝汤时间要讲究 常言道：“饭前喝汤，苗条健康”、“饭后喝汤，越喝越胖”，这有一定的科学道理。吃饭前，先喝汤，等于给上消化道加点“润滑剂”，使食物顺利下咽，吃饭中途不时喝点汤水有助食物的稀释和搅拌，有益于胃肠道对食物的吸收和消化。同时，吃饭前先喝汤，让胃部分充盈，可减少主食的纳入，从而避免热量摄入过多。而饭后喝汤，容易使营养过剩，造成肥胖。
当然是饭前好了，你先灌一个水饱，就不会吃很多饭了，更重要的是可以减肥了，还能为国家和自家省粮，一举两的，我就是这样的。
饭前一口汤圣过开药方吗，这句话是很有道理的呀，长辈都是这样说的呀
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什么时候喝汤说法不一。对于大多数人来说，饭前还是饭后喝汤，并没有严格限制，关键在于喝什么汤。
（原标题：饭前喝汤好还是饭后喝汤好？）
中国的饮食文化深厚，对于吃喝多有讲究。单单是喝汤一事儿就有许多说法，其中饭前喝汤好还是饭后喝汤好就能掀起许多的言论。饭前喝汤好还是饭后喝汤好，不能一概而论。如果你是一个肥胖者者，需要喝汤减肥的话，建议汤还是放在饭前喝比较好。俗语有话“饭前喝汤，苗条又健康”。国外有研究显示，餐前喝汤能够减少用餐时15%左右的食物摄入量，而且胃里提前先有些水分，食物到了胃里会膨胀，饱胀的感觉更不容易让人吃过量。不过要注意，饭前喝汤会冲淡胃酸，影响消化。一些肠胃不好的人，饭前少喝汤为宜。什么时候喝汤各有个说法。对于大多数人来说，饭前还是饭后喝汤，并没有严格限制，关键在于喝什么汤。那减肥的人喝什么汤好呢？下面小编就推荐几种适合减肥人群喝的减肥汤。1.冬菇菠菜减肥汤准备材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐具体做法：先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。2.海带豆芽汤准备材料：海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄、豇豆、粉条具体做法：&锅内烧水水开后放入豇豆段，等水再次煮开的时候，放入粉条和海带丝，然后再放番茄，水再开时候，放入面絮，滚开后放绿豆芽，最后放盐和醋、香油调味即可食用。3.黄瓜金针菇汤
准备材料：金针菇80克、干香菇20克、黄瓜100克，鲍鱼菇100克、香菜具体做法：黄瓜削皮切片，鲍鱼菇香菇切条。将所有材料和清水一起烹煮，煮熟后加入香菜即可。4.木耳大白菜汤准备材料：大白菜200克、木耳50克、金针菇30克、芥菜末50克，胡萝卜100克具体做法：大白菜切片，木耳胡萝卜切成适合的大小。所有材料和4碗水一起煮，调味后最后加入芥菜末。
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本文来源：39健康网
责任编辑：健康兼职_CMS3801
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