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商品名称：牦牛骨肽代加工
商品编号：1066527
包装单位：
过期时间：3 天内发货
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牦牛素有&高原之舟&之称，体内血红蛋白成分高，生长环境天然。核桃素有&四大干果&的美称，富含营养素，并含有人体必需的钙、磷、铁等微量元素。人民国肽集团创新推出牦牛骨肽，实现动植物营养双重联合，为您的健康保驾护航。
专利名称：一种牦牛骨肽及其制备方法
技术领域：
本发明涉及生物领域，特别是动物活性肽；还涉及其制备方法。
二背景技术：
骨肽是从动物骨内提取出的具有生物活性的功能肽。研究表明， 骨肽具有除补钙及营养功能之外的广泛的生理调节功能，如降血压、 降低胆固醇，促进免疫以及促进营养物质的消化吸收，且其在体内的 消化吸收性能明显优于单个氨基酸。
随着人们对于自身健康意识的不断增强，人们逐渐倾向于非药物 疗法，而随着对生物活性肽的作用机制、生理效果以及制备方法的研 究深入，食用动物骨生产功能肽将具有良好的应用前景。我国是拥有 牦牛数量最多的国家，约有1370多万头，占世界牦牛总数的90%以上， 大都繁衍生息在我国藏区及周围海拔3000 m以上的高寒地，常称为&高 原之舟&。牦牛由于其独特的高寒生存环境，使得牦牛体内的功能性营 养物质含量要比普通肉牛丰富得多，如下
牦牛肉与其他牛肉营养成分对比表
而研究表明，牦牛骨内的钙盐及蛋白含量也十分的丰富。但目前 尚没有提取牦牛骨肽制品，也没有较好的制备方法以满足消费需求。
本发明的目的是克服上述不足问题，提供一种牦牛骨肽，蛋白含 量高，保健功能显著；另外还提供其制备方法，简单易操作，便于工 业化生产。
本发明为实现上述目的所采用的技术方案是 一种牦牛骨肽，蛋 白含量》90%，分子量为100-2000D。
所述牦牛骨肽的制备方法，具体工艺为
(1) 制备骨汤取牦牛骨清洗除脏后将牦牛骨进行破碎，将牦牛 骨破碎至直径小于3cm的骨块；称取单位重量牦牛骨块，放入容器， 牦牛骨加水在压力为0. 1-0. 5MPa，温度为100-12(TC条件下蒸煮，蒸 煮8小时后，过滤进行固液分离，将牦牛骨及部分固体分离出去；离 心分离固液分，分离后的混合液再进行油水分离，将油层脂肪除去， 将水层骨汤分离至容器，对骨汤的固形物含量进行测定得固含量值， 并计算骨汤中固形物重量；
(2) 酶解骨汤对分离后的骨汤进行酶解，加酶量为骨汤中固形 物重量的0. 1-0. 5%，酶解温度为45-65&C，酶解时间为8-9小时，ffl 值为7;酶解后进行酶灭活，条件是温度9(TC-95。C下水浴10-15分钟； 灭活后，将酶解液进行超滤；超滤后将溶液进行喷雾干燥，进风温度为150&C-160&C。喷雾后得牦牛骨多肽粉。
所述加水蒸煮采用骨块中添加蒸馏水，使水基本没过骨头，骨块
与水重量比l: 1.2-1: 1.5。
所述过滤采用管道过滤器进行固液分离，滤网滤径为100目；离 心分离固液份采用蝶式离心机进行分离。
所述酶解用酶为复合蛋白酶、复合风味酶、碱性蛋白酶、
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All Rights Reserved. 厦门市中绿信息科技有限公司　【新时代 新气象 新作为】全球最大牦牛骨肽生产基地落户西宁
高原牦牛浑身是宝，除了肉和牛毛外，牦牛骨经过高科技精深加工后，变身为生物界的宠儿。12月26日，记者从生物园区管委会了解到，由国内知名肽健康企业——人民国肽集团投资的青海国肽生产项目正式落户生物园区，将成为全球最大的牦牛骨肽生产基地。
据悉，青海国肽生产项目总计划投资10亿元以上，建成投产后，年产总值有望突破50亿元。经过前期的市场培育和知识普及，如今民众对生物活性肽的营养价值已经有了更加全面深刻的认识，市场消费需求越来越大。作为全球肽健康产业的先行者和领航者，人民国肽集团拥有绝对的市场占有率和原材料管控能力，但仍然供不应求，预计明年的市场需求突破8000吨，对国肽的产能供应又提出了更高要求。正基于此，人民国肽集团决定加大投资力度，在青海建立全球最大的牦牛骨肽生产基地，化解产能压力，满足日益旺盛的消费市场需求。
西宁市经济技术开发区生物科技产业园区管委会主任李进良介绍，青海省作为我国五大牧区之一，也是牦牛资源大省，2016年底全省共存栏牦牛488.39万头，占全国牦牛总量的近三分之一，具有得天独厚的资源优势和广阔的产业发展基础。青海国肽在此处建立牦牛骨肽生产基地，对促进园区生物产业健康发展、完善大健康产业链、加快产业转型升级具有十分重要的意义。
[责任编辑: 贾海元]请问国肽的牦牛骨肽是用牦牛骨生产的吗？求大神解答，急急急_百度知道
请问国肽的牦牛骨肽是用牦牛骨生产的吗？求大神解答，急急急
我有更好的答案
是的。是优质牦牛骨，经现代工艺加工提取小分子肽。2017年国肽在牦牛资源大省青海西宁建立了生产基地，利用当地的牦牛骨资源，通过生物酶解从青藏高原天然牦牛骨中成功提取出了平均分子量在1000道尔顿以下的牦牛骨小分子活性肽。
采纳率：63%
千真万确。
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牦牛骨胶原蛋白与胶原蛋白肽
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3秒自动关闭窗口用匠心呵护健康 人民国肽牦牛骨肽礼盒装荣耀上市
从两万米的高空俯视，青藏高原就像一只矫健的鸵鸟雄踞在中华大地的西南方向。在这片远离都市喧嚣的灵魂净土上，有翱翔天际的猎隼雄鹰，有栖息在泥土芬芳中的冬虫夏草，更有驰骋在峭壁河流间的藏羚羊和牦牛。生活在高寒环境中的牦牛，不仅拥有发达的骨骼与肌腱运动系统，更是世上绝无仅有的优质胶原提取宝库，是真正的天然无污染绿色产品。近日，全球肽健康产业领导者人民国肽集团继双节钜献“国肽胶原蛋白肽---牦牛骨肽”桶装新品之后，再度重磅推出 “国肽胶原蛋白肽—牦牛骨肽”盒装新品，为全民健康事业增添一把高原之火。
生活在青藏雪域高原上的牦牛
牦牛骨肽 国肽·胶原蛋白肽
身躯庞大，稳若泰山，一对尖角，目光灼灼。不同于一般陆地上的普通牛种，素有“高原之舟”美誉的牦牛是青藏高原上特有的大型哺乳动物，高原的海拔与寒冷气候造就了牦牛健壮的体魄和强大的心肺功能。而常年饮用天山雪水，吃绿色牧草、在高原牧草中自然摄入了大量的红景天、雪莲花、冬虫夏草、贝母等名贵草本植物，也使其庞大的躯体内浓缩了丰富的营养精华。据科学统计，牦牛体内富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，让牦牛拥有了高免疫性、抗逆性和快速适应性，拥有强健的体格和免疫力。
牦牛骨肽 国肽·胶原蛋白肽
不仅如此，牦牛骨骼和骨髓作为体内营养最丰富的物质，含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、铜，以及软骨素、卵磷脂、多种维生素等营养成分，营养价值极高。牦牛骨髓中含有多种氨基酸，包括人体内不能合成的必需氨基酸，具有补充机体营养成份和提高免疫力的作用。正是基于牦牛极高的经济和营养价值，千百年来，牦牛类食品一向是藏族地区最为人称道的待客之品。而此次人民国肽集团倾力打造的牦牛骨肽礼盒装，其主要原料全部精选自青藏高原上的天然牦牛，通过自身独有的生物酶解技术，从天然牦牛骨中成功提取出了平均分子量在1000道尔顿以下的小分子活性肽，更易人体吸收利用。
牦牛骨肽 国肽·胶原蛋白肽内部展示
众所周知，常年生活在高原地区的牦牛骨质地坚硬，常规工艺无法实现牦牛骨营养价值的充分提取和利用。人民国肽集团多年来专注肽产品的科技研发，常年与包括中国农业大学食品营养与工程学院、安徽大学、浙江大学-加拿大阿尔伯特大学分子营养与活性肽联合实验室在内的国内外多家知名科研机构通力合作，积累了雄厚的技术与研发经验。此次人民国肽依托自身领先行业的科研技术实力，利用独有的生物酶解技术将新鲜牦牛骨中丰富的活性营养成分足量提取，并且将其中的大分子蛋白酶解成更易于人体吸收的小分子肽，从而达到了95%以上的超高人体吸收效率，为消费者成功打造出了一款新颖时尚、符合各项国际标准、适合于各个年龄层阶段的肽健康佳品。
牦牛骨肽 国肽·胶原蛋白肽
用产品传达关爱，以匠心呵护健康。作为一家有肽度的高新技术先锋企业，人民国肽集团始终奉行“积功累德，济人济事”道德行为准则，将“天然产品、自然制造、回归人类，造福苍生”的产品理念贯穿始终，依靠自身强大的品牌背书，把脉市场趋势、找准消费契机、迎合目标人群，将消费者健康体验放在首要位置，不断研发优质的肽健康产品，持续引领中国肽健康事业迈向更高台阶。
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