感冒能吃鸡蛋吗？发烧患者不宜食用_食疗养生_养生之道网
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感冒能吃鸡蛋吗？发烧患者不宜食用
导读：感冒了，饮食就有很多禁忌，就拿鸡蛋来说，你知道感冒能吃鸡蛋吗？不少人认为鸡蛋是发物，感冒了应该要不吃鸡蛋，是真的吗？究竟感冒能吃鸡蛋吗？下面小编为您介绍。
据媒体报道，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质。
不少人认为感冒了就要吃滋补的鸡蛋，也有人说，感冒了不宜吃鸡蛋，那么到底感冒能吃鸡蛋吗？下面小编为您介绍。
感冒能吃鸡蛋吗？
根据传统的养病观念，无论是大病或者是小小病，都需要补充营养，因此这个时候鸡蛋就称为很多人患病后最佳的滋。但是专家特别提醒，在感冒期间应该尽量的少吃鸡蛋最好是不吃鸡蛋，这样才有利于感冒的恢复。
专家认为，感冒是可以吃鸡蛋，说不能吃是不科学的，但是感冒不能吃鸡蛋也有他隐含的道理。感冒不能吃鸡蛋，实际上指的是感冒后伴有发烧的人是不能吃鸡蛋的。
有不少人都认为，发烧感冒的时候吃鸡蛋，不但清淡而且有助于消化，还很有营养，对病情的恢复有着一些帮助。但是这种做法是十分不科学的，因为感冒的病人吃鸡蛋会使机体内热量增加，因热量无法散发，如同&火上浇油&会烧得更厉害。
医师称，鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃，尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。
进食鸡蛋加剧发烧症状！因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状。也不要吃瘦肉、鱼同样，其它高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应该尽量少吃。
发烧病人应吃流质或半流质食物。发烧病人的饮食应清淡、易消化，并含有丰富的，一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、等，并搭配一些新鲜水果。退烧后，可以食用清鸡汤面，菜泥粥等食物。到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、等高蛋白食物。
一般来说，感冒患者的肠胃功能已下降，不易消化吸收脂肪，大量油脂布于食管、咽喉部位，也不利于排出。当胃肠功能失调时，未经适当消化的鸡蛋、瘦肉、鱼等高蛋白大分子物质可透过受损的胃肠道黏膜进入体内，诱发某些变应性。
因此，一般感冒也并非绝对不能吃鸡蛋，而应该注重烹煮方法，也就是说不宜吃荷包蛋或炒蛋。发烧了应该不吃鸡蛋。另外，感冒发烧时，应多吃，多喝些果汁、等，宜食清淡、易消化流质或半流质食物，忌辛辣、油腻食物。
感冒不能吃什么？
感冒发烧期间的饮食应该尽量的以清淡为主，滋补等食物在这个时候应该尽量的避免，以免导致的情况更加的严重。比如像蜂蜜，它具有很好的益气补中的功效，如果在感冒期间饮用蜂蜜就会导致患者内热得不到很好的清理、消除，甚至还有可能会诱发其他的病症。
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感冒期间可以吃鸡蛋和鸡肉吗?
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感冒期间可以吃鸡蛋和鸡肉吗?
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病情分析：
感冒期间可以吃鸡蛋和鸡肉的，没什么影响，感冒一般是病毒感染，受风寒引起的，可以服用感冒清热颗粒和板蓝根颗粒治疗观察看看，注意多喝水，避免受风寒着凉
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擅长:内科疾病感冒能吃鸡蛋吗 原来感冒了这些食物都不能吃
&　　近的天气多变，一会热一会冷的，由于温差大，很多人都会不小心患上了感冒。感冒可谓是常发生的病症了，而且还容易传染。近网上有传言说，感冒不能吃鸡蛋。那么，?有哪些??一起来看看吧。　　感冒能吃鸡蛋吗　　很多人认为发烧生病时吃鸡蛋，不但清淡容易消化，而且有营养，对恢复健康有利，但这种做法是不科学的。发烧的病人吃鸡蛋，会使机体内热量增加，因热量无法散发，如同“火上浇油”会烧得更厉害。　　有关专家介绍到，鸡蛋的营养确实丰富，但是感冒期间却不宜多吃，尤其是煎炒的鸡蛋。　　进食鸡蛋加剧发烧症状　　因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收。感冒期间进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状。　　另外感冒了也不要吃瘦肉、鱼等，因为这类高蛋白物质也同样会额外增加身体热量，或者尽量的少吃。　　感冒的饮食禁忌　　每个人基本上都患过感冒，感冒虽然是一个小病症，但是却会影响我们日常的生活和工作。感冒除了上文介绍的不能吃鸡蛋外，还有那些饮食禁忌呢?　　1、高脂肪油腻的食物　　感冒期间，食欲会下降，吃油腻的食物会使胃口变得更坏，吸收不了足够的营养，免疫力会受到影响，感冒时吃这类的食品也容易造成反胃等症状的出现。　　2、浓茶、浓咖啡　　浓茶和浓咖啡等会导致胃肠不适，有时候可能引发胃食管反流，当有鼻塞的症状的时候，甚至会影响鼻腔，引起不适。　　3、辛辣食品　　辣椒等刺激性食物会让脆弱的胃肠功能更加紊乱，甚至引发恶心、呕吐的风险。　　4、粗纤维食物　　感冒期间，人的胃动力较弱，所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物，否则增加肠胃负担。　　5、高盐食物　　减少盐的摄入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。但感冒时也不能不吃盐，因为在大量发汗过程中，身体会丢失一部分钠离子，烹调中的盐是对钠离子的一种补充。感冒期间每日吃盐量控制在5克以内即可。　　6、甜食　　虽然感冒的时候，特别是有咳嗽的时候，吃甜的喉咙会比较舒服，但是无论是高糖的水果还是甜品点心，在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的黏度，增加痰的量，还会导致腹胀，抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。
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感冒忌吃鸡蛋喝鸡汤？
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本报讯（记者 张昭）雾霾走了，冷空气来了，突发感冒的人大增，于是又开始有人争论起来，比如感冒发烧期间不能吃鸡蛋，否则会让体温更高；感冒发烧时喝鸡汤，未必有助康复反而会加重症状……事实真是这样吗？感冒发烧期间必须“禁鸡”？
感冒喝鸡汤得分清“寒热”
“感冒后不可喝鸡汤的说法不够客观，因为有研究证明，喝鸡汤可以缓解部分感冒症状。”天津中医药大学第二附属医院营养科医生张秋莲介绍，美国曾做过两项关于感冒与鸡汤的研究，发现喝鸡汤对于消除感冒患者充血和鼻子不通气的效果要比喝热水好，感冒时喝鸡汤，可以帮助患者更快摆脱流涕的烦恼。另一项研究则证实，鸡汤中的有效成分有助于溶解肺中的黏液，帮助感冒患者抑制咽喉及呼吸道炎症，缓解鼻塞、流涕、咽喉痛等症状。
“从西医角度来说，感冒不仅不需要禁鸡汤，还可以适当多喝帮助康复。从中医角度来看，鸡汤是性平味甘的，如果是风寒感冒，喝它很合适，若是风热感冒，喝室温下的白开水更合适，如果喝鸡汤有对疾病恢复不利的可能。”张秋莲说，风热感冒的人饮食应该清淡些，不宜喝油腻的鸡汤，如果不习惯喝寡淡无味的白开水，也可用少量薄荷、菊花或金银花泡水喝。
感冒期间最好做鸡蛋羹吃
还有传言称感冒的人不能吃鸡蛋，否则会加重病情。张秋莲说，这种说法可能源于“感冒发烧的人吃鸡蛋会让人体热量增加”，不过若是如此就“一棍子打死鸡蛋”，也不是十分科学的。她解释说，人在进食后体温都会略有升高，这是因为食物在体内氧化分解时，除了本身释放热能外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量。不过，这种热量是微乎其微的。人在感冒发烧时，能量消耗大，抵抗力下降，也没什么胃口，此时吃些鸡蛋等高蛋白食物很有益处。不过需要注意的是，感冒期间食物中的蛋白质比例不能占得过高，否则不利于患者的胃肠消化吸收，尤其是胃肠不适的人更应在意一些。“若烹制鸡蛋的话，鸡蛋羹、煮鸡蛋较好，千万不要油煎，避免油腻坏了胃口。”张秋莲说。
适宜感冒患者的饮食调理
感冒这种看似平常、说大不大的病，很多人都愿意在家“自行解决”，尤其是通过食疗进行调理。天津中医药大学第一附属医院营养科医生夏焱指出，其实，针对不同类型的感冒和表现出的不同症状，食疗方法也大不相同。
“感冒可使患者出现高热、肌肉酸痛等症状，对食欲影响较大，因此饮食以清淡易消化为主，并注意少食多餐。”夏医生说，此时尽量避免过于油腻的食物，如奶油、肥肉、油条、炸鸡等，因为过食油腻食物会影响肠胃功能，推荐进食一些粥类，如大米粥、红豆粥等，它们清淡养胃，易于消化吸收。
感冒患者还应注意休息、多饮水。饮水量最好保证每天在1500毫升左右，对于平时不喜欢喝水的人，可以自己熬煮一些梨水，在补充水分的同时兼具了润肺止咳的功效，或者在家榨些水果汁，尤其是用富含维生素C的水果（橘子、猕猴桃等）来榨汁，补充水分的同时增加维生素的摄入，帮助提高免疫力。需要注意的是，喝果汁可在下午加餐时，温度不宜太凉。
另外，增加食物中的蔬菜比例，适当增加瘦肉类食物，也对感冒恢复有较大帮助。蔬菜中含有丰富的微量元素、维生素以及膳食纤维，每天一斤蔬菜（生重）即可补充人体所需。除此之外，红茶、菌类等也可增强机体免疫力，对预防感冒有一定效果。
不同感冒患者食疗方不同
用料：新鲜生姜6克、粳米50克。
制法：生姜洗净切薄片，与淘净的粳米放入沙锅中加清水煮成稀薄粥。
用法：日服2次，温热服食。
适用与禁忌：风热感冒、阴虚火旺者不宜选用。
用料：防风10克，葱白2根，粳米50克。
制法：防风洗净入锅，熬煮数分钟，将药液过滤后备用；把粳米淘净后入锅，加入适量清水熬煮成稀粥；在粥内加入防风药液，放入洗净切碎的葱白，文火稍煮后即可调味食用。
用法：每日2次，温热服食，连服2至3日。
适用与禁忌：血虚生风、肝阳化风、脾虚慢惊风者不宜选用。
以上两方适用于恶寒者，主治风寒感冒等。除糖尿病患者外，为了改善口味，可在煮粥时加入干枣或红糖，小枣7个以内，大枣3至-5个，红糖不超过10克即可。
用料：菊花6克。
制法：开水冲泡代茶饮。
适用与禁忌：此方适用于口干、火旺、目涩者，主治风热感冒等。
本文来源：天津网-城市快报
责任编辑：王晓易_NE0011
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