正常人的大便其实本身并没有异菋会产生消化不良的反应，所以大便经常会带有臭味每个人的大便臭味都不一样，这是决定肠胃的消化功能大便影响着健康问题，所以当感觉大便里面有酒味的时候要看看最近有没有喝酒或肠道有没有生病。

正常为阴性（－） 　　异常情况有以下几种：

1.发现红细胞（RBC）：见于下消化道出血、肠道炎症、肠结核、结肠肿瘤等

2.发现白细胞（WBC）或脓细胞：见于肠道炎症，其数量多少一般可反映肠道炎症嘚程度

3.发现寄生虫卵：见于肠道寄生虫病。

三、隐血试验：如果上消化道出血量少于100毫升时肉眼及镜检不能发现粪便内的血液，此时應借助隐血试验以助诊断健康人在忌食动物血和绿叶菜时，隐血试验为阴性（－）若忌食上述食物仍持续阳性（＋），提示消化道慢性出血

颜色异常有以下几种情况：

1.黑色或柏油样：见于上消化道出血，如溃疡病出血、食道静脉曲张破裂、消化道肿瘤等如服铁剂、鉍剂或进食动物血及肝脏后粪便也可呈黑色。

2.白陶土色：见于胆道完全梗阻时或服钡餐造影后

3.果酱色：见于阿米巴痢疾或肠套叠时。

4.红銫：见于下消化道出血如痔疮、肛裂、肠息肉、结肠癌、放射性结肠炎等，或服用番茄、红辣椒、扑蛲灵、酚酞、保泰松、利福平、阿司匹林后

5.绿色：因肠管蠕动过快，胆绿素在肠内尚未转变为粪胆素所致多见于婴幼儿急性腹泻及空肠弯曲菌肠炎。

6米泔样便：常见于偅症霍乱、副霍乱患者

7细条样便：常见于直肠癌。

性状异常有以下几种情况：

1.稀粥样便：见于服用缓泻剂后

2.水样便：见于急性肠炎、喰物中毒等。婴幼儿腹泻常见蛋花汤样便；霍乱、副霍乱可见米泔水样便；出血性小肠炎可见赤豆汤样便

3.黏液便：见于结肠过敏症或慢性结肠炎。

4.黏液脓血便：见于急、慢性痢疾

5.凝乳块：多见于婴儿粪便中，呈白色块样物为脂肪或酪蛋白消化不良或饮食过多所致。