推荐这3道美食，小儿可以多吃！预防贫血且做法简单推荐这3道美食，小儿可以多吃！预防贫血且做法简单全球美食生活百家号小儿贫血食疗小华自小体弱多病，到了冬季，小华总是比别的孩子怕冷，穿得厚厚的棉服，依然手脚冰凉。为此，小华的妈妈曾带着孩子去医院做过检查，医生说，孩子怕冷与贫血有关，建议服用一些治疗贫血的药物。可是，小华的妈妈担心长期服用药物会对正在长身体的小华产生副作用。于是，医生又建议多给小华吃些补血的食物，比如大枣、猪肝、菠菜，用食补达到补血的目的，既安全又营养，小华的妈妈觉得这个方法很稳妥，于是，就变着花样地给孩子做着吃。冬季来了，寒冷再度回到我们身边，因为天气寒冷，很多孩子都不喜欢过冬季，特别是一些贫血的孩子，比其他健康孩子更怕冷，无论穿多少衣服，都不觉得身体暖和。那么，什么是贫血，为什么孩子容易贫血呢？所谓贫血，就是红细胞数减少，或者血红蛋白量减少。八九个月到2周岁左右的小儿贫血，多因食物中缺乏足够铁质，多见于从母体中没有获得足够铁量的早产儿，通常生后一直以母乳为主，如不吃蛋类和鱼，就会缺铁，造成贫血。学龄儿童有的因为爱吃精白米，不喜欢吃鱼、蛋及绿叶蔬菜，使铁质不足也会引起贫血。再加上处在快速增长期，因生长快，运动量大，尤其是女孩月经来潮之后，都需要增加铁的摄入，如供给食物含铁量少，又未及时从补铁的药物中获取，就会发生贫血。对于贫血，父母千万莫大意，婴幼儿处于生长最快时期，一旦出现贫血，肌体供氧能力差，使胃肠道黏膜细胞分泌和转运动能减退，就会影响营养物质的消化吸收，加重肌体营养不良。此外，贫血时婴幼儿脑部供氧不足，会影响神经——内分泌功能。这样，营养不良及神经内分泌功能障碍的加重，就会对小儿体重及身高的正常发育构成不利影响。贫血是小儿的常见病、多发病，而补血的最安全、可靠的方法是食补，下面就给大家介绍几种小儿贫血的食疗方法。脊肉粥猪脊肉100克，粳米100克，食盐、香油、胡椒粉各少许。① 先将猪脊肉洗净，切成小块，放锅内用香油炒一下。② 然后加入粳米煮粥，待粥将烂熟时，加入盐、胡椒粉调味，再煮沸即成。此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血。杏仁苹果豆腐羹豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，食盐、菜油、糖、味精各少许，淀粉适量。① 将豆腐切成小块，置水中泡一下捞出。冬菇洗净，切碎，搅成蓉，和豆腐煮至滚开，加上食盐、菜油、糖，用淀粉同菜油调成芡汁，制成豆腐羹。② 杏仁用温水泡一下，去皮；苹果洗净去皮切成粒，同搅成蓉。③ 豆腐羹冷却后，加上杏仁、苹果糊、味精拌匀，即成杏仁苹果豆腐羹。此羹富含蛋白质和铁质，可提高婴幼儿免疫力，防止贫血发生。菠菜枸杞粥菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克，精盐、味精、香油各适量。① 将菠菜去杂，连根洗净，入沸水锅中焯一下，捞出，码齐后将菠菜切成小碎段，盛入碗中备用。② 将粟米、枸杞子淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待粟米酥烂，调入菠菜小碎段，拌和均匀。③ 加精盐、味精，再煮至沸，淋入香油，搅拌均匀即成。滋养肝肾，补血健脾。对幼儿生长期及青少年贫血病人尤为适宜。儿童贫血与饮食密切相关，因此，父母应该关注一些饮食常识，多给孩子吃一些补血的食物，这对预防贫血有一定的帮助。◎蛋、奶对贫血者并非越多越好。牛奶够营养，但含铁量低，人体吸收率只有10%。用牛奶喂养的婴幼儿，如忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血。蛋黄补铁好，但其铁的吸收率仅为3%，并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质，还会抑制身体吸收铁质。因此，蛋、奶对贫血者并非越多越好。◎贫血患儿不宜吃菠菜。这种认识是错误的，菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富，所以，菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。◎贫血患儿应吃多动物血液和动物肝脏。因为猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12％，市场上出售的血豆腐，是预防儿童缺铁性贫血的一种好食品。肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，且易被人体吸收。◎贫血患儿不宜吃豆制品，其补铁效果不佳。这是不正确的，每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率远较米、面中的铁吸收率高。◎贫血患儿应多吃木耳、蘑菇、海带、紫菜。木耳和蘑菇中铁的含量很高，尤其是木耳，是补血佳品。海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。◎贫血患儿不宜吃芝麻酱。芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，还含有丰富的钙、磷、蛋白质、脂肪。◎过量喝茶，特别是浓茶会让人体内的铁流失，造成贫血。茶叶中含有大量鞣酸，大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质结合形成一种不溶性物质，阻碍对铁的吸收。因此，儿童要限制饮茶量，淡品茶水。◎缺铁性贫血就应立即补充铁剂。即使确诊为缺铁性贫血，也不能立即补铁治疗。因为缺铁的原因很多，有摄入不足、吸收不良及丢失过多等。特别是慢性失血，可能为胃肠道恶性肿瘤，如果诊断不明，就盲目给予铁剂，其贫血症状可能会暂时改善，但会影响原发病的诊断和治疗。治疗。小儿贫血不可盲目补铁缺铁性贫血是儿童常见的营养缺乏症，受一些补血广告的误导，很多父母认为应该给孩子多补铁，补铁无害，多多益善。殊不知这样做，往往会导致孩子出现体内铁负荷过重，即出现“补血”过多的现象。一般没有导致缺铁的病因存在，正常人每日铁的排泄量约为1mg，但小儿因不断生长发育，每日所需铁量相对较多，一般出生后4月～3岁每天需约1mg/kg；早产儿每天需约2mg/kg。各年龄的孩子每天摄入总量不宜超过15mg。如果过量补铁，就会引发一系列病理生理改变，出现多种脏器功能异常，最终发展为血色素沉着综合征。当人体内铁过量时，首先会出现胃肠道症状，如呕吐、恶心、食欲下降、腹痛、便秘等，还常伴有头痛、头昏、出汗、心慌等，甚至还可能引起肝肾功能损害。因此，父母切不可盲目给孩子补铁。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。全球美食生活百家号最近更新：简介:每天带来全球特色美食作者最新文章相关文章你好 我有贫血 听说吃红的花生米可以改善是吗？
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你好 我有贫血 听说吃红的花生米可以改善是吗？
医院出诊医生
擅长：血液病、 骨髓异常 、血小板异常等
擅长：小儿内科
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因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
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病情分析： 你好朋友，贫血分为几种。治疗方法不同。常见的缺铁性贫血。意见建议：可以服用硫酸亚铁，富血康等药治疗。要加强营养，注意多吃猪肝，猪血。鸡血，鸭血等食品。祝您健康。
职称：医生会员
专长：妇科疾病，月经不调，不孕不育症子宫肌瘤，宫颈糜烂
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病情分析： 你好，贫血建议食疗加药疗，以食疗为主。意见建议：适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等“造血原料”的食物，诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖等。
可以服用乌鸡白凤丸和阿胶浆治疗。
职称：医师
专长：骨质疏松,骨质增生,骨折,股骨头坏死,关节脱位,压...
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病情分析： 根据你所说的情况，应该是贫血。最好先查明病因再治疗，缺铁性贫血可以使用葡萄糖酸亚铁。吃红的花生米不可以改善意见建议：饮食营养要合理，食物必须多样化，食谱要广，不应偏食，饮食应有规律、有节制，严禁暴饮暴食。劳逸结合，进行适当的体育活动。
职称：医生会员
专长：擅长妇科常见病，不孕不育等疾病
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病情分析： 你好贫血最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。意见建议：建议平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素B12的营养食物，如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾仁、红糖等，富含营养的同时，具有补血活血的功效。
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专长：溃疡性结肠炎,幽门螺杆菌感染,胃溃疡,肠胃炎,肠炎...
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指导意见：根据你所说的情况，应该是贫血。最好先查明病因再治疗，缺铁性贫血可以使用葡萄糖酸亚铁。吃红的花生米不可以改善
问检查有贫血
职称：医师
专长：呼吸系统疾病
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问题分析：根据你提供的情况，你的查明什么原因引起的贫血，营养不良，还是缺铁性的，还是缺维生素引起的。然后再对症补充意见建议：建议查明是什么性质的贫血，然后对症补充，才能从根本上改善。祝宝宝健康快乐。
问什么食物可以改善贫血的
职称：医生会员
专长：高血压
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问题分析：贫血者日常饮食中应注意多吃富含高蛋白,维生素B和维生素C的食品及含铁丰富的饮食.意见建议：有益的水果有苹果,大枣,荔枝,香蕉等.此外还应多食用 黑木耳,香菇,黑豆,芝麻等食品,益于补养生血.
问怎么改善贫血
职称：医生会员
专长：心脏病，妇科疾病
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病情分析： 你好，你的情况可选择驴胶补血颗粒就可以的,
意见建议：常见的补血食品有黑豆,发菜,胡萝卜,面筋,菠菜,金针菜,龙眼肉等,补血饮食有炒猪肝,猪肝红枣羹,姜枣红糖水,山楂桂枝红糖汤,姜汁薏苡仁粥,黑木耳红枣饮料等.可适当选用
问贫血应该怎么改善？
专长：口疮、唇腭裂、种植牙
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贫血有缺铁性贫血出血性贫血溶血性的贫血巨幼红细胞性贫血再障等等需要根据原因进行治疗饮食营养要合理食物必须多样化食谱要广不应偏食否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血要富有营养及易于消化饮食应有规律、有节制严禁暴饮暴食 　　 提问者对于答案的评价：askJK6XV：谢谢
问每次来月经的时候都贫血经常吃红
职称：二级营养师
专长：恶性营养不良病,更年期综合征,围绝经期功能失调性子宫出血,更年期肥胖,抽烟
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们一般都喜欢把花生做熟了吃，其实生吃花生有很多意想不到的好处。解放军二炮总医院营养科主管技师宋丽群介绍说，吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生（不要超过50克），对养胃有一定好处。吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生红衣可是个好东西。女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃，对于养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。但是也不是所有的人吃生花生都有好处，比如有些跌打淤肿的病人，就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉淤滞者吃得过多，会出现血淤难散，加重淤肿。另外，因为花生中含有的油脂多，需要多耗胆汁去帮助消化，所以那些做过胆囊切除手术或胆病患者，也不宜多吃花生。花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生，对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏，而水煮花生则破坏得较小。此外，从口感上，油炸花生米较为油腻，而水煮花生则很清爽。如果从中医角度来讲，花生本身含大量植物油，遇高热烹制，还会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食易上火。而水煮花生则保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。在煮花生时，费水费火常困扰很多人，这里教您个小窍门。煮前先将各种香料放在锅的最下面，然后放洗好的花生，最后要加没过花生一手背深的水，用大火急煮，开锅5分钟后就关火，关火后再焖一个小时就行了。这样不仅省水省火，还能让花生更好地入味。除了水煮，花生还常与其他菜肴搭配，宫爆鸡丁自不必说，眼下正流行的“跳水花生”可谓口味新鲜爽脆。即将新鲜花生仁（剥去红衣）放入泡菜坛中腌片刻，再与辣椒和泡菜汁一同装盘，或者直接将花生仁与醋、小尖椒等调料凉拌，味道也很好。下面再为您推荐两种做法：皮蛋脆花生做法：1.将皮蛋去壳后切成小丁，花生去膜切成小碎粒。2.青蒜、葱、辣椒、蒜切细末，香菜切碎备用。3.在上述材料中加入酱油、醋、香油拌匀。食用时在花生、皮蛋中加入上述拌好的调料，即可食用。花生米茶材料：糙米2匙、花生米2匙、冰糖1碗。做法：1.将糙米浸泡8小时后，连同花生米，用果汁机打成糙米花生酱备用。2.锅中放入6碗的清水煮滚后，再将糙米花生酱倒入锅中，在倒入的同时，用汤勺慢慢搅拌均匀，起锅前放入冰糖拌匀即可。☆angel☆回答采纳率：24.5%0：46检举您觉得这个答案好不好？好(2)不好(0)花生是好东西，生吃，炒着吃，炖着吃，煮着吃等等都可以。什么东西都不要多吃，吃适量就行了。下面是花生的功效和食用方法花生的功效：花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。花生的食用方法：最健康的食用方法是水煮花生，其保留了花生中原有的植物活性物质，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病具有显著作用。尤其是花生所含的β-谷固醇，有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外，白藜芦醇具有很强的生物活性，不仅能预防癌症，还能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死与脑梗死的发生。然而，我们在享用花生美味的同时，也要注意安全。花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。而黄曲霉菌毒素是世界公认的迄今为止发现的最强的致癌物。那么，怎样吃花生才安全有益呢？首先，要将外观呈黄绿色的花生剔除，然后用流动的水浸泡、漂洗，再用水煮熟食用。黄曲霉菌毒素很耐热，即使加温到200℃也不能被破坏。而黄曲霉菌毒素可溶于水，经过漂洗、水煮，能被去除大部分。从这一点来讲，吃煮熟的花生相对来说较为安全。
问运动改善贫血
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
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问题分析：一般,运动是改善不了的，你只能补血治疗。 比如用中成药;四物合剂或八珍丸或养血调经膏治疗意见建议：适当锻炼会提高你的食欲，再适当吃些红枣、赤豆、花生、猪血等补血的食物，相信对贫血会有所改变。
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评价成功！贫血为什么喜欢吃生米
贫血为什么喜欢吃生米
发病时间：不清楚
生完小孩就贫血2010，就是这样了
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全国三甲医院，主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院，828位主任医师在线答疑
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城关东街卫生室
擅长：临床常见病的治疗。
你好，这种情况属于异食症，贫血可以口服阿胶浆和乌鸡白凤丸治疗，另外如果血红蛋白低可以口服硫酸亚铁片和维生素C治疗，平时注意饮食营养，多吃含铁补血的食物。
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。　　不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。　　急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
多发人群：所有人群，主要是女性，老年人
典型症状：&&&&&&&&&&
临床检查：&&&&&&&&&&&&
治疗费用：市三甲医院约（2000 —— 5000元）新闻热线：16281
贫血女性可以多吃这些食物
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贫血，相信大家都不陌生，在我们日常生活中，有很多人都有贫血的症状，尤其是女性朋友较多，原因也是多种多样，相信最有效的补血方法就是食疗了。都说早餐是三餐中最重要的，那女性贫血早上吃什么好呢?女性贫血的症状都有哪些?女性贫血的原因是什么?下面就一一为大家解答。
女性贫血早上吃什么好
鸡蛋黄虽然含有不少胆固醇，但每100克鸡蛋黄含铁7毫克，而且营养元素丰富，贫血的女性每天可吃1~2个鸡蛋。
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，比米、面中的铁吸收率高很多，因此豆制品是不错的补铁来源。早餐可以喝一杯豆浆，也可以放些豆腐和面筋煮面吃。
富含维生素、果糖和各种氨基酸。现代药理研究证明，红枣中含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。
南瓜维生素含量丰富，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最新发现南瓜中还含有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”其中南瓜粥和南瓜饼都是不错的早餐选择。
女性贫血症状
疲乏、困倦，是因肌肉缺氧所致。为最常见和最早出现的症状。
是因肌肉缺氧所致
皮肤、粘膜、结膜以及皮肤毛细血管的分布和舒缩状态等因素的影响。一般认为睑结合膜、手掌大小鱼际及甲床的颜色比较可靠。
心血管系统
心悸为最突出的症状之一，有心动过速，在心尖或肺动脉瓣区可听到柔和的收缩期杂音，称为贫血性杂音，严重贫血可听到舒张期杂音。严重贫血或原有冠心病，可引起心绞痛、心脏扩大、心力衰竭。
气急或呼吸困难，大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致。
中枢神经系统
头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、嗜睡等均为常见症状。晕厥甚至神志模糊可出现于贫血严重或发生急骤者，特别是老年患者。
食欲减退、腹部胀气、恶心、便秘等为最多见的症状。
妇女患者中常有月经失调，如闭经或月经过多。
贫血严重者可有轻度蛋白尿及尿浓缩功能减低。
女性贫血的原因
营养不良性贫血主要指体内严重缺铁，其次是缺少维生素而引起的贫血。
许多女性过分控制饮食，对肉类、鸡蛋和牛奶不敢沾，甚至连植物油也吃得少，长期以青菜、萝卜之类素食为伍，从而导致贫血。病人除有头晕、耳鸣、眼花、倦怠、头发干枯脱落等一般贫血症状外，还可伴发食欲不振、腹泻、口疮、舌炎等。
缺铁性贫血是指体内贮存铁不足，影响血红蛋白合成所引起的一种小细胞低色素性贫血。是世界各地包括我国贫血中最常见的一种。本病发病率甚高，几乎遍及全球。
铁是造血的重要微量元素，膳食中缺铁是贫血的主要原因。另外钩虫感染、胃肠吸收不良、胃和十二指肠溃疡病出血、痔疮出血以及妇女月经过多、青春期功能性子宫出血等均可造成缺铁性贫血。
失血是贫血最常见的原因
失血是贫血最常见的原因，可分为急性和慢性两种。慢性失血常引起缺铁性贫血。由于外伤或疾病过程造成血管破裂或止血机制缺陷，在短时间内大量失血而引起的贫血称为急性失血性贫血。
再生障碍性贫血系因骨髓造血机能减退或衰竭(发生障碍)所引起的贫血。与接触某些有害物质及服用某些药物有关，如苯、砷、碘胺类、氯霉素药物及放射线等。一些器质性病变如结核病、肝肾疾病、白血病等，常可并发再障。这种贫血病人除有一般贫血症状外，常有皮下或黏膜出血现象，还有畏寒和发烧等症状。
贫血会影响身体的各个系统，贫血的女性早上可以经常食用鸡蛋黄、胡萝卜和豆制品等。日常生活中不可为漂亮而节食减肥导致身体营养缺失。平时多关注一些健康养生知识，可帮助我们预防疾病的发生。
责任编辑：林菽蔚