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19岁少年吃烧烤吃出大肠癌 大肠癌要如何预防？
19岁的小黄今年6月考上了温州大学，可噩耗却不期而至。前不久，他被查出。小黄一家法接受，怎么年纪轻轻就患上这个毛病？大肠癌一般爱找中老年人，像小黄这样小的年纪就中招，非常少见。医生分析，发病原因可能和他过去几年频繁吃烧烤、油炸食物有关系。除去遗传因素，大肠癌的发病还和偏向高脂高蛋白的饮食结构、不良的生活习惯、环境污染等各种因素有关，比如喜欢吃油炸、烧烤、烟熏等各种高脂肪的快餐食物。而工作压力大、熬夜等也会使年轻人罹患的风险大大增加。“小黄初高中读书时，备考压力大。而爸妈不在身边照顾，他一般都在外面吃饭，尤其爱吃烧烤和油炸食物，几乎每天都要吃，发病很可能与这些因素有关。”如何远离大肠癌1：积极防治肠道疾病，比如：各种息肉、慢性、、慢性等，其中，肠道息肉要及早处理。可分五类，也就是、、炎症性息肉、错构瘤性息肉等。其中，腺瘤性息肉是真性性息肉，是一种大肠癌癌前病变。所以，当发现大肠内有腺瘤时，就应进行治疗，摘除腺瘤并进行病理学检查，最好能在良性腺瘤阶段予以摘除，以防大肠癌。如果不加以早期治疗，绝大多数腺瘤会变成大肠癌，治疗难度会增加。另外，应积极治疗习惯性便秘，注意保持大便通畅。2：合理安排饮食，改变不良习惯。先改变以肉类、高蛋白食物为主的习惯，尽量少吃高脂肪食物，尤其要控制动物脂肪的摄入。高脂肪、高蛋白、低纤维饮食所产生的致癌物质多，作用于大肠时间长，必然导致大肠癌的发生率增加。建议少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物，包括：猪油、牛油、肥肉、动物内脏、鱼子等；植物油每人每天的摄入量要控制在20D30克左右（约合2D3汤匙）；不吃或少吃油炸食品；适量食用含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪鱼等；每日补充35克以上的纤维素。多吃富含纤维素的食物，如魔芋、大豆及其制品；多吃新鲜蔬菜和水果，以补充胡萝卜素和维生素c;适量食用核桃、花生、奶制品、海产品等，以补充维生素e;注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。主食中，应适当增加粗粮、杂粮的比例，不宜过细过精。3：定期检查。大肠癌的高危人群，如40岁以上男性、家族性多发性肠息肉患者、溃疡性结肠炎患者、慢性血吸虫病患者及有大肠癌家族史的人应定期检查。这些人更要警惕大肠癌的信号及早期症状，如大便习惯改变，腹泻、便秘交替，大便带血或黑便，大便形状变扁、变细等。
（责任编辑：郑梦雪 ）
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大肠癌是一种对我们危害很大的疾病，所以一旦患上大肠癌，就要及时的进行治疗。对于大肠癌我们也要知道它的发病原因，知道了发病源头，我们就可以……
大肠癌（又称结肠癌）是常见的消化道恶性肿瘤，可发生在结肠的任何部位。在北美、西欧发病率有较高，美国结肠癌占全部癌死亡原因的第二位。在我国……
大肠癌是很多人都非常关心的话题，日常生活当中，患大肠癌的原因有很多，下面小编就来给大家说说引起大肠癌的原因，希望能帮助到你。
大肠癌对患者健康危害很大，而引来大肠癌的原因之一大部分都是因为快餐的缘故。
大肠癌是恶性肿瘤中最典型的生活方式病，大肠癌的发病率也在日益上升，了解引起大肠癌的原因有利于预防工作。下面就请专家为我们详细的介绍下引起……
相关健康数据
副主任医师
擅长：食管癌、胃癌、结直肠癌、肺癌、乳腺癌等多种恶性肿瘤的综合诊断与治疗，尤其在食管癌、肺癌、乳腺癌的诊断...
副主任医师
擅长：恶性淋巴瘤、消化道、乳腺及肺部肿瘤的防治。
擅长：疗肺癌、淋巴瘤及消化道肿瘤等恶性肿瘤，对临床常见各种恶性肿瘤的治疗有着较深厚的造诣。
擅长：骨及软组织肉瘤、肺癌、食管癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、卵巢癌、淋巴瘤、以及胸腺瘤等恶性肿瘤的诊断及治疗。...
广东省第二中医院
专家在线解答网友疑惑
擅长：擅长中西医结合治疗各种血尿、尿失禁、肾结石……烧烤食物容易招致直肠癌
来源：图老师
癌症作为人类健康的一大杀手，近些年来被人们所熟知，了解癌症的症状是预防癌症并及时治疗的非常重要的前提，今天我们为大家介绍一下四种造成直肠癌的因素，方便大家能够对这种疾病有较多的了解，帮助大家远离直肠癌
四种造成直肠癌的因素
癌症作为人类健康的一大杀手，近些年来被人们所熟知，了解癌症的症状是预防癌症并及时治疗的非常重要的前提，今天我们为大家介绍一下四种造成直肠癌的因素，方便大家能够对这种疾病有较多的了解，帮助大家远离直肠癌。
饮食习惯是仅次于吸烟的致癌因素，人们可以通过改变饮食习惯来预防癌症。因为无论从TuLaoShi.com事何种职业的人，饮食缺乏节制、营养欠均衡，都可能患上直肠癌。
研究报告指出，直肠癌占所有男性癌症病例的4.9%，占所有女性癌症病例的1.81%。在饮食结构中肉食比例较高的国家，人们罹患直肠癌的几率较高，而在多食海鲜类的地中海国家，人们罹患直肠癌的几率则较低。
四大因素易导致直肠癌
导致人们患直肠癌的因素有多种，归纳起来主要包括以下四种&&
1、环境因素。经济落后国家的直肠癌罹患率普遍比发达国家低，但上层社会人士直肠癌的罹患率比下层人士要高。因为上层社会人士的饮食习惯偏向高脂、低纤维，这是罹患直肠癌的主要因素。
2、饮食因素。高脂肪的饮食，尤其是动物的脂肪，被证实会增加直肠癌的罹患率。
蔬菜、水果富含多种防癌成分，如维生素、矿物质、纤维、及天然抗氧化物质等，对防癌有很大的功效，如果摄入量不足，易患直肠癌。
饮啤酒量愈多，罹患直肠癌的几率愈高。
钙可与肠道中的胆酸、脂肪酸结合，成为不可吸收的钙盐，从而减少致癌的机会。如果钙摄入量不足，易患直肠癌。
调查发现，血中硒浓度低者，其直肠癌的发生率为血中硒浓度高者的五倍。直肠癌病人的血中和头发中，硒的含量也较正常人低。
统计发现，饮用加氯处理后的自来水，可能会增加直肠癌的罹患率，因为水中加氯会干扰硒元素的吸收。
3、基因与遗传因素。直肠癌病人的直系亲属，患直肠癌及腺瘤的机会比正常人要高数倍。
4、其他癌症的因素。患过、乳癌、卵巢癌或者，患直肠癌的几率也会增高，这与内分泌素有关。
四种造成直肠癌的因素我们已经一一为大家详细的介绍了，专家说，一些隐性的癌症因素我们无法掌控，但我们能够做的还有很多，合理的饮食并放松心情，改善生活环境，这些都是能够预防直肠癌的非常好的方法。
烧烤食物容易招致直肠癌
烧烤好吃还可以根据自己的口味选择和烤制，但是我们都知道，烤制的食物很多时候并不是多么卫生，不仅不卫生，还容易产生致癌物质，和直肠癌有一定的关系，还有一些重口味的人也有患直肠癌的风险，这些都是直肠癌的原因：
烧烤食物 易产生致癌物质
曾有研究证明，1公斤烧烤牛排的致癌能力相当于600支香烟。烧烤食物为何会致癌?这是因为食物在烤制过程中，会产生一种叫做苯并芘的致癌物质。据了解，除了木炭、煤火等燃烧会直接产生这种物质污染食品外，在烧烤过程中，肉类食物中的脂肪滴在火上，也会产生苯并芘并吸附在肉的表面，尤其是那些轻微烧焦的部位。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，进而有诱发胃癌、肠癌的危险。
同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质：亚硝胺。研究证实，目前尚未发现某种动物能够耐受亚硝胺而不致癌的。亚硝胺的产生源于肉串在烤制前的腌制环节，如果腌制时间过长，就容易产生亚硝胺。
发现肠癌 大多是中晚期
四川人罹患大肠直肠癌的平均年龄已经从10年前的60岁左右，提前到目前的53岁左右。由于大肠癌初期没有明显症状，等到发现时，通常已经是2期、3期，甚至是末期，有的连开刀也无法挽救。保持健康的生活、饮食习惯，是预防大肠癌的重要前提。具体而言，即要少吃红肉，多吃新鲜蔬果，多做运动，远离烟酒，如果，人们爱吃烧烤油炸的饮食习惯不改，青少年得大肠癌的病例恐怕不会是最后一个。
所以，对于烧烤，还是建议大家尽量少吃，尤其是夏天，本就是细菌滋生的季节，即便是要吃烧烤食物也要到正规卫生的店面，减少烧烤对于身体的伤害，远离直肠癌的原因，也可以降低罹患直肠癌的风险。
直肠癌的致病因素是什么
近年来，直肠癌在年轻人中的发病率也逐渐上升，虽然高发人群仍然是老年人，但是不可避免的有年轻化的趋势，为什么会出现直肠癌呢？直肠癌的致病因素有哪些呢？下面我们为大家详细的介绍一下这种癌症的原因。
最近十多年来，从各方面的研究，证明酸性食品的摄入是癌症的元凶，癌症是酸性体质的代表。在食物方面，随着肉类、蛋白质、脂肪的摄取量越来越多，直肠癌的发病也呈明显的增加趋势。
直肠癌的致病因素一：直肠慢性炎症
、慢性形成的肉芽肿等与结直肠癌的发生有直接的关系。其病程愈长，发生结直肠癌的可能性愈高。
直肠癌的致病因素二：饮食与致癌物质
饮食结构与结直肠癌发生之间的关系一般认为可能与动物脂肪的代谢产物、细菌分解产物以及由于低纤维素饮食状态下，，肠道的毒素吸收增加等因素有关。
直肠癌的致病因素三：遗传因素
除了家族性息肉病或恶变引起的结直肠癌患者外，在其他结直肠癌患者中，约有5-10%的患者有明显的家族肿瘤史，统称为遗传性非家族息肉病性结直肠癌。具体表现为：
(1) 家庭成员中有三人以上患有结直肠癌，其中两人以上为同一代。
(2) 至www.Tulaoshi.com少相近的两代人均有发病。
(3) 其中至少有一人是在50岁以前诊断为结直肠癌。
专家说，直肠癌高发的原因有是因为遗传因素的，更多的是因为人们平时的饮食不合理造成的直肠问题迟迟得不到解决，另外接触致癌物质也是直肠癌的致病因素之一，希望我们的回答能够为您排忧解难，祝健康。 & 搜索“图老师”或者“tulaoshi_com”加关注，每天最新的美食、健康、育儿、美妆、、手工DIY等生活小技巧，30天变身小巧妇!【微信扫描下图可直接关注】
痔疮，肛裂，结肠炎，直肠息肉均可以做肛指检查和肛门镜检查；直肠癌可做直肠指检，内镜检查，钡剂灌肠检查或其它影...
直肠癌术后应该辅以中医疗法，服中药巩固疗效，防止复发和癌细胞转移，提高肌体免疫力。...
直肠癌病人多有反复发作、迁延不愈的腹泻，消化能力弱，故应予以易于消化吸收的食物。直肠癌病人久泻、便血、发热，大...
你好！对于直肠癌症的治疗最好能考虑进行综合性的治疗，如手术、化疗、放疗以及中药的调理，这并非是哪一种方法就可以...
直肠癌(直肠腺癌高分化)一般预后很好的，患者虽然没临床症状但也不能排除转移，最好做些相关检查明确诊断....
您好，采用中西医加营养食疗的综合治疗方案，才能避免死亡，才能治愈癌症。很多因癌而死的患者，早期都没有采用营养食...
直肠癌是指乙状结肠下界至齿线之间的癌肿，约占大肠癌的60%，是肠道常见的恶性肿瘤之一。其以排便习惯和粪便性状的改变、腹痛、便血、肛门坠痛、里急后痛，甚至腹内结块，消瘦为主要临床表现。直肠癌的治疗需要以外科手术为主，辅以化疗、放疗的综合治疗。外科常见病
泌尿外科常见病
乳腺外科常见病
普外科常见病
妇产科常见病
皮肤性病科常见病
骨科常见病
脊柱外科常见病
关节外科常见病
创伤骨科常见病
耳鼻咽喉科常见疾病
眼科常见疾病
头颈外科常见疾病
心内科常见病
儿科常见病
口腔科常见病
精神科常见病
医生您好，请问吃烧烤会患直肠癌吗？
您好，很高兴为您提供免费解答。高脂肪、高动物蛋白、精制碳水化合物以及纤维饮食促进了肠癌此外喜食熏腌、烧烤、油炸食品经常饮用烈性酒加上长期少动、便秘、超重、肥胖等更增加了肠癌的患病风险。请问您平时经常吃这类的食物吗？
您好，很高兴为您提供免费解答。高脂肪、高动物蛋白、精制碳水化合物以及纤维饮食促进了肠癌此外喜食熏腌、烧烤、油炸食品经常饮用烈性酒加上长期少动、便秘、超重、肥胖等更增加了肠癌的患病风险。请问您平时经常吃这类的食物吗？
使用第三方登录平台怎么吃烧烤不会致癌
核心提示：相信很多人都喜欢吃烤肉，夏天的夜晚，凉风习习，几个朋友聚在一起，围着烤肉架，听着快熟的牛排发出滋滋的声音，你一定快流口水了吧。但是你还有足够的理智在思考：烤肉是否含有致癌的化学成分？
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　　高温烹调的肉类(比如烤，煎，油炸)会发生化学反应，降解或者合成某些成分，这些研究者认为“理论上参与了人类肿瘤的发生过程”的化学成分就是大家熟悉的杂环胺。一些研究者认为杂环胺是多种肿瘤的危险因素，包括结肠直肠癌，胃癌，肺癌，胰腺癌，乳腺癌和前列腺癌。
　　但是来自美国堪萨斯州立大学和美国食品科学研究所的研究人员发现，在烤之前先把肉淹泡一下，就可以让爱好者转危为安。
　　以下就是他们得出相关结论的由来：
　　研究者从商店里买来三种现成的淹泡汁，把肉包好浸泡在淹泡汁中，翻转数次，共浸泡了一个小时，然后放置于400华氏温度中烤了5分钟。
　　同时他们用没有经过浸泡，或者只用水，醋和大豆油浸泡过的肉做比较。
　　浸泡过的烤肉
　　接下来，研究者分别测试了各种烤肉中杂环胺的量。他们发现，用加勒比淹泡汁浸泡过的烤肉杂环胺的量降低了88%。
　　用香草浸泡过的烤肉杂环胺的量降低了72%。
　　用另一种美国人称之为“西南淹泡汁”浸泡过的烤肉杂环胺的量下降了57%。(各种淹泡汁的具体成分见后所述)。
　　这三种不同的淹泡汁是否含有相同的成分呢?
　　有的。它们都含有两种或两种以上的薄荷家族香料，研究者认为薄荷家族香料富含抗氧化剂。
　　“市场上销售的淹泡汁都含有香料和香草，这些成分所含有的抗氧化剂可以降解肉在烧烤过程中产生的杂环胺”，研究者J.S.斯密斯解释说，“我们的研究结果有很大的实用性，因为很多消费者都对健康的烹饪方式感兴趣”。
　　虽然研究者并没有提供详细的淹泡汁成分名单，不过读者可以参考以下资料：
　　加勒比淹泡汁：含有百里香，红胡椒，黑胡椒，多香果香料(取自西印度多香果树的浆果乾)，迷迭香以及香葱。
　　西南淹泡汁：含有红辣椒，红胡椒，薄荷科芬芳植物，黑胡椒，大蒜和洋葱。
　　香草淹泡汁：含有薄荷科芬芳植物，罗勒(芳香的草本植物, 用于烹调)，洋葱，荷兰芹和红胡椒。
　　此外，所有的淹泡汁都含有糖和盐。
　　研究结果发表在《食品科学杂志》上。
（责任编辑：向真）39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
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