患有胆囊炎患者饮食禁忌可以吃花生吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-14 09:29 标签： 胆囊炎患者饮食
胆囊炎可以吃花生吗
来自于：北京|
提问时间： 16:48:40|
基本信息：
病情描述：
今天我站着的时候右上腹突然就有，躺下之后就能缓解，还有的症状，看见油腻的食物没有食欲，上医院进行检查，做B超看是胆囊上的炎症，胆囊炎可以吃花生吗？胆囊炎的饮食是怎样的？
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花生是含油脂比较多的食物，患有胆囊炎的患者可以吃，但是他没有食欲，一般是不会食用花生的，胆囊炎的发生是有多肿原因引起的胆汁发生变化刺激胆囊引起的。饮食上尽量要清淡，多吃新鲜的水果蔬菜。先输液打消炎抗生素，缓解炎症。中医针灸治疗也是很好的办法。
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得了胆囊炎能吃花生米吗
发病时间：一年以上
得了胆囊炎能吃花生米吗
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精选回答(1)
擅长：擅长内科常见病及多发病的诊治，熟练在胃镜及肠镜下检查及进行微创手术治疗。
可以的，花生主要是植物油脂，影响不大，少量饮食，禁饮酒及辛辣食物，定期复查。
医生回答(1)
副主任医师
擅长：恶性肿瘤的治疗：肝癌、胃癌、食道癌、乳腺癌、宫颈癌、胰腺癌、肠癌、皮肤癌、淋巴癌、
最好是中药治疗，并非反对西医西药，只是西医方面确实没有什么更好的方 法 ，只能是手术、放疗、化疗，切了再切，直到生命结束，病人一直在痛苦中度过 。从 中医角度讲，中医认为癌是正气不足、气滞、痰凝、血瘀日久而引起的 。 建议 采用中医保守治疗，进行全身消瘤止瘤，防止复发转移，解除病人痛苦
向医生提问
胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
多发人群： 肥胖且多次妊娠的妇女
典型症状：&&&&&&&&&&
临床检查：&&&&&&&&&&&&
治疗费用：市三甲医院约（5000 —— 8000元百度拇指医生
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本文导读：花生是我们常吃的，花生的营养价值很高，吃花生的好处有很多，那么哪些人不能吃花生呢？
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　　花生中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用；含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与、牛奶、肉类等一些动物性媲美，古人称之为&人参果&。
　　花生营养价值高，但并非人人都可以吃，那么哪些人不能吃花生呢？
　　哪些人不能吃花生？
　　因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，那些体寒湿滞、脾虚便泄，以及有胃肠道的人不宜食用，否则会加重。对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
　　1、痛风患者
　　痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
　　2、胆囊切除者
　　有胆囊炎，特别对胆囊行施切除手术者，都应忌食花生米。因为花生的脂肪需要足够的胆汁去消化它，胆病患者的胆囊无法排出所需的胆汁，胆囊切除者几乎断绝了胆汁的来源，要消化花生的脂肪，就必须增加肝脏分泌胆汁的负担，因而，吃花生又会损害肝脏的功能。
　　3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
　　此类患者多有慢性、腹泻或消化不良等，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生米不仅油脂多，而且硬、不易消化，在胃的消化过程中，会摩擦溃疡疮疤而加重胃痛，甚至会促使演疡而出血。花生米中含有50%油脂，它有润肠导泻的作用，吃食花生后，会更加重腹泻，不利于病情好转，更影响身体康复。
　　4、想减肥的人
　　花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。
　　5、内热火旺者
　　花生米味甘性燥，会引发或加重&火气&，所以，患有炎症、舌炎、口舌溃疡、葬出血等内热火旺者宜忌食或少食，以免加重病情。
　　6、患者
　　糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙（30g）。但18粒花生就相当于一勺油（10g），能够产生90千卡的热量。
　　7、高脂蛋白血症患者
　　饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致等心脑血管疾病的发生，危及生命。
　　8、跌打淤肿者
　　花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
　　花生水煮营养价值高
　　花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。据专家研究，花生在生长的全过程中，都有可能感染黄曲霉菌，包括在地里生长期。当黄曲霉菌毒素沉积量超过人体的耐受力，便会引起肝脏的损伤，甚至诱发肝癌。
　　究竟，怎么吃花生才是最安全有益的呢？相对来说，吃水煮花生是比较安全，也易于消化吸收的，水煮花生经过漂洗、水煮等过程，花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去，因为黄曲霉菌毒素有水溶性，即使加温到200℃，也不能破坏黄曲霉菌毒素。
　　经过过水加工处理后的花生营养价值高，对各类疾病都有预防抑制作用，因此建议大家吃花生尽量先用水泡上一泡，早煮熟了吃，炒熟的尽量少吃，油炸花生尽量别吃，不仅对自身健康不好，而且更容易导致肥胖。
（责任编辑：王少华）
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一周热文排行胆囊炎患者这样吃鸡蛋才健康
核心提示：鸡蛋营养价值很高，价格也实惠，可以说是我们日常必备的营养食品，但如果你有某些疾病，在吃鸡蛋时就要注意方法和食用量。
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　　网友提问：最近查出有，因此有了很多饮食禁忌。听说胆囊炎患者不能吃，但我是忠实的鸡蛋爱好者，蒸鸡蛋、、白煮蛋，基本每天都要吃鸡蛋。难道我真的要跟心爱的鸡蛋说“BYEBYE”了么？有没有什么方法可以让我仍然可以吃鸡蛋呢？
　　营养专家表示，鸡蛋中的蛋白质和脂肪确实有促进胆囊收缩的作用，但也并非完全不能吃鸡蛋，关键是具体的吃法。　　1.烹调应少油　　吃鸡蛋时，应采用清淡的烹调方法，比如、蛋花汤，或者把鸡蛋加做、满头等，注意不要吃油炒蛋、油煎蛋等油腻的鸡蛋。　　2.吃蛋白不吃蛋黄　　蛋白几乎不含有脂肪（低于1%），也不含有，胆囊炎的人当然可以吃。如果担心刺激胆囊，可以选择只吃蛋白不吃蛋黄。但是，蛋白没有蛋黄中的多种、微量元素、膳食纤维及，如果只吃蛋白，鸡蛋的营养价值就会大打折扣。　　3.把鸡蛋分散到其它食物中　　想要全面摄入鸡蛋营养，又不想刺激胆囊，可以把鸡蛋分散到其它食物中，少量、多次地吃进去，这样对胆囊的刺激就比较小，而鸡蛋的营养也都得到了。　　胆囊炎患者饮食控制不只限鸡蛋
　　胆囊炎患者饮食重点是要避免刺激胆囊，关键是控制一次摄入的脂肪和胆固醇的量，而不是只限制吃鸡蛋。即使不吃鸡蛋，每天任性大吃、烤鸭、炸鸡之类的高脂肪食物，对健康生活非常不利的。　　此外，豆制品中含膳食纤维和豆固醇，有利于降低身体对胆固醇的利用，胆囊炎患者可以少油烹调食用。
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鸡蛋是高胆固醇食物，还可能促进胆固醇型结石的生成。所以，医生一般都会建议胆囊炎和胆结石病人尽量少吃鸡蛋，特别是煎鸡蛋，因其含有更高的脂肪，会使胆囊收缩得更厉害，并会加重原来的胆囊炎症。其他煎炸、油腻食物也应尽量避免。

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