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脑外伤患者的饮食禁忌有哪些？
健康咨询描述：
我儿子下扶手电梯的时候被人从后面一幢，摔了下去，撞到了脑袋，经过手术取出了淤血，现在身体各项体征都挺好的。我想炖点汤给他喝，可是毕竟刚做完大手术，我也不知道哪些食物比较合适。希望得到的帮助:脑外伤患者的饮食禁忌有哪些？
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&&&&&&脑外伤的饮食禁忌：&&&&&&一般以高蛋白、高维生素、低脂易消化的食物好。但不能吃辛辣以及其他刺激性食物。一定要注意饮食卫生。如果病人是昏迷的，可能要插胃管，请听医师医嘱吩咐进食。&&&&&&1、牛奶：牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。&&&&&&2、鸡蛋：大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。&&&&&&3、鱼类：它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。&&&&&&4、味精：味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
擅长: 擅长皮肤疾病,五官科及其它疑难杂症
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&&&&&&对脑外伤的病人不要改变原有生活习惯。例如早起、洗漱、进食、物品放置等均可顺其自然。尽量鼓励个人生活自理和做自己喜欢的事。增强病人的责任心，如负责自己居室的门窗开关、清洁床头桌、扫地等，使其对生活保持信心。&&&&&&脑外伤的饮食调养&&&&&&食疗一：&&&&&&1、组成：栝楼18克，半夏、天竺黄各12克，黄芩、石菖蒲、郁金各9克，川芎3克，鱼腥草15克，白芷、炙远志、射干各6克，羚羊粉(冲服)0.6克。&&&&&&2、用法：4剂，每天1剂，水煎分2次胃饲。&&&&&&食疗二：&&&&&&1、组成：藿香、半夏、焦栀子、车前子(包)各12克，金银花、连翘各15克，淡豆豉、射干各6克，薏苡仁25克，郁金、黄芩、紫苏叶各9克，厚朴5克，羚羊粉(冲服)0.6克。&&&&&&2、用法：4剂，每天1剂，水煎分2次服。&&&&&&食疗三：&&&&&&1、组成：大黄(后下)、厚朴、芒硝(冲)各5克，人工牛黄(冲)0.3克，天竺黄、焦栀子各12克，淡豆豉6克，羚羊粉(冲)12克，栝楼18克，炒枳实、石菖蒲、郁金各9克。&&&&&&2、用法：4剂，每天1剂，水煎，分2次服。
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&&&&&&饮食护理是脑外伤后的辅助治疗方法之一,目的在于维持患者较佳的营养和身体状况,并通过调节饮食,使药物治疗达到更好的效果。那么，脑外伤的饮食禁忌有哪些呢？&&&&&&1.在生活中注意养成良好的生活习惯和进行合理科学的饮食安排，注意少食多餐，细嚼慢咽，三四五顿 ，七八分饱，不要暴饮暴食，低糖低盐低脂，戒烟少酒戒刺激性食物，辣椒等刺激性的食物当然是不能吃了。&&&&&&2.平时多食用新鲜的绿色蔬菜、水果，还有胡萝卜、黑木耳、燕麦片、燕麦粉、大枣、西红柿、红薯等、猪肉和海鲜不能吃，炖汤的话请注意把最上面的油层去掉后再喝，适量多喝白开水，睡前醒后大约半个小时都喝上一杯开水，早上醒后不能立即起床，停留个4、5分钟后再起床。&&&&&&3.要保持心情开朗和情绪稳定，多和大家聊天沟通、说说笑笑，情绪不要过于波动，不要经常生闷气，饭后多走走，适量活动身体，以身体微微出汗为最大活动量，记住一句话：管住嘴、迈开腿、情绪稳定多喝水&&&&&&以上是对“脑外伤患者的饮食禁忌有哪些？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
刘医生 山东省邹平县中心医院&& 主治医师
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&&&&&&脑外伤患者的禁忌饮食&&&&&&(1)忌盲目补充钙质：钙是构成骨骼的重要原料，有人以为脑外伤以后多补充钙质能加速断骨的愈合。&&&&&&(2)忌多吃肉骨头：有些人认为，多吃肉骨头，可使骨折早期愈合，但骨头是脑外伤患者的饮食禁忌。&&&&&&(3)忌偏食：病人常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，而机体修复组织顺利愈合的关键就是营养。&&&&&&(4)忌不消化之物：脑外伤患者的饮食禁忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。&&&&&&(5)忌过食白糖：大量摄取白糖后，将引起葡萄糖的急剧代谢，从而产生代谢的中间物质，如丙酮酸、乳酸等，使机体呈酸性中毒状态。
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&&&&&&脑外伤饮食禁忌：&&&&&&1、脑外伤后遗症病人忌多吃肉骨头&&&&&&一般人们认为，骨折后多吃肉骨头，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。究其原因，是因为受损伤后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的成份主要是磷和钙。若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，所以，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。但新鲜的肉骨头汤味道鲜美，有刺激食欲作用，少吃无妨。&&&&&&2、脑外伤后遗症病人忌过食白糖&&&&&&脑外伤后遗症病人大量摄取白糖后，将引起葡萄糖的急剧代谢，从而产生代谢的中间物质，如丙酮酸、乳酸等，使机体呈酸性中毒状态。这时，碱性的钙、镁、钠等离子，便会立即被调动参加中和作用，以防止血液出现酸性。如此钙的大量消耗，将不利于脑外伤后遗症病人的康复。同时，过多的白糖亦会使体内维生素B1 的含量减少，这是因维生素B1是糖在体内转化为能量时必需的物质。维生素B1不足，大大降低神经和肌肉的活动能力，亦影响功能的恢复。所以，脑外伤后遗症病人忌摄食过多的白糖。&&&&&&3、脑外伤后遗症病人忌偏食&&&&&&脑外伤后遗症病人常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体本身对这些有抵抗修复能力，而机体修复组织，长骨生肌，骨痂形成，化瘀消肿的原料就是靠各种营养素，由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。
疾病百科| 脑外伤
挂号科室：神经外科
温馨提示：平时加强身体协调性及灵活性的训练。避免外伤。
脑外伤指由于外物造成的、头脑部肉眼可见的伤，一般可引起严重的后果。脑外伤常引起不同程度的永久性功能障碍。这主要取决于损害是在脑组织的某个特定区域(局灶性)还是广泛性的损害(弥散性)。不同区域的脑损害可...
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脊髓损伤患者的日常饮食应该注意什么
来源：寻医问药网
发布者：玛利亚
如果在日常生活中不慎患上了这种疾病的话，患者应该及时的对其进行治疗，避免对自己的生命安全造成威胁，除此之外，家属朋友也应该为患者做好日常的护理工作，帮助患者调节好饮食，下面我们就来了解一下，脊髓损伤患者的日常饮食应该注意的事项。
1、脊髓损伤患者可饮用适量的茶、咖啡或果汁以替代部份饮水。
2、牛奶提供蛋白质及多种维生素与矿物质，也是很重要的。但一天不要喝超过600毫升，喝太多牛奶会造成肾脏的问题。
3、水果、蔬菜、豆类、糙米、全麦都蕴含丰富的纤维，脊髓损伤患者多吃这些食物使粪便柔软，易于一排出，减少软便剂的需要量。高纤食物一定要同时搭配每天3000毫升的水，才能有效达到健康饮食的要求。
4、喝水每天要喝足3000毫升的饮水，有助于脊髓损伤患者膀跳定时排空、维持干净，并预防泌尿道感染，亦有助于粪便的柔软。水质一定要干净，如果不千净，就应煮沸20分钟，冷却后再喝。
5、不要饮太多的酒，酒精对脊髓损伤患者会造成许多严重问题。喝太多酒会增加解小便的次数：因此就很可能会沾湿衣服或床铺;亦可能忘了疏解压力而导致压疮;或者造成在转位、上下轮椅时不够稳健而跌倒受伤。喝太多酒亦会造成失水过多和。
关于脊髓损伤急性期的康复训练
1.肢体的摆放训练：在患者卧床期间，应注意保持肢体处于良好的功能位置。
2.关节被动运动：主要是对瘫痪肢体进行关节被动运动训练，每天1～2次，以防止关节挛缩和畸形的发生。
3.体位变换：在患者卧床休息期间，应定时变换体位，一般每2小时翻身一次，以防止压疮形成，但是要注意翻身时不要引起新的损伤。
4.早期坐起训练：在脊髓损伤患者脊柱稳定性良好后，可早期开始坐位训练，时间一般在伤后/术后3周左右，每日2次，每次30分钟。开始时将床头抬高或摇起30&，如无不良反应，则每天将床头升高15&，一直到80&，并维持继续训练。一般情况下，从平卧位到直立位需1周的适应时间，适应时间长短与损伤平面相关。
5.起立床站立训练：在患者经过坐起训练后，无体位性低血压等不良反应即可考虑进行站立训练。训练时应保持脊柱的稳定性，配带腰围训练起立和站立活动。患者站起立床，从倾斜30&开始，角度渐增直至达到90&，如有不良反应发生，应及时降低起立床的高度。
6.呼吸及排痰训练：如果发生颈髓损伤，出现呼吸肌麻痹的患者应训练其腹式呼吸运动，、咳痰能力以及进行体位排痰训练，以预防及治疗呼吸系统并促进呼吸功能。
患者在患上脊髓损伤这种疾病之后，为了能够保证在康复以后正常的生活工作，在这种疾病的急性期患者就应该做好日常的康复训练，除此之外，家属还应该帮助患者做好日常的生活护理，通过调节患者的日常饮食帮助患者进行辅助治疗，以便让患者早日康复。
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大家都在搜：脑外伤的生活护理要注意哪些呢
发布时间： 14:29
来源：互联网
作者：佚名
编辑：灵凯
脑外伤的生活护理要注意哪些呢？
脑外伤的生活护理1.注意居室的安静、光线宜较暗、减少对病人的一切干扰。
脑外伤的生活护理2.病人记忆和智能受损时，使其表述症状困难，因此症状具有隐蔽，不典型和多病共存的特点。需要全面仔细观察病情变化。
脑外伤的生活护理3.对慢性期病人不要改变原有生活习惯。例如早起、洗漱、进食、物品放置等均可顺其自然。尽量鼓励个人生活自理和做自己喜欢的事。增强病人的责任心，如负责自己居室的门窗开关、清洁床头桌、扫地等，使其对生活保持信心。
脑外伤的生活护理4.保持生活起居、饮食、睡眠的规律性。逐渐培养良好生活习惯。
脑外伤的生活护理5.对有精神症状的病人应注意避免激发精神症状的各种因素。
脑外伤的生活护理6.按病情需要给予充足营养和水份，必要时鼻饲或静脉高营养。
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