2018 CEID中国企业信息化发展论坛暨行业信息化颁奖典礼将于2018年7月27-28日在上海拉开序幕。本届论坛将以“聚焦信息化技术，助力CIO引领企业转型”为主题，共同探讨企业信息化发展方向。300多名人士共同赴会，众多国内企业高管和CIO将亲临现场作精彩演讲，分析当前企业数字化，智能化现状并展望未来！
论坛邀请国内快消品、电子电器、能源化工、医药健康企业信息化部门负责人、第三方新技术解决方案服务商等，与会者将超过300＋人、30+发言嘉宾、30+媒体合作伙伴、20+展商。本届论坛将带来主题演讲，圆桌头脑风暴，颁奖典礼，高端酒会等形式，洞悉企业信息化未来和发展趋势，搭建交流平台，共赢未来。
本届CEID2018论坛为时2天，将分为主论坛和快消品、电子电器、能源化工、医药健康四个行业分论坛，邀请了来伊份、洽洽食品、强生、飞鹤乳业、亿滋、联想、海尔、荣事达、华为、九牧厨卫、中国医药集团、罗氏制药、碧生源控股、辉瑞制药、九州通药业恒逸石化、浙江传化、中煤蒙大、万马集团、斯兰集团、天顺风能、赛科石化等150余家知名企业信息化负责人参与论坛，分享交流！更有云智汇、外勤365、华斧网络、红芯云适配、泛微、瑞泰信息、鹏博士、
纷享销客、APICloud等知名信息化解决方案提供商带来展台展示和信息化解决方案报告。
另外，本届论坛将于7月27日晚举办颁奖盛典，旨在表彰在该领域做出卓越贡献的人士，为行业发展树立新的标杆。颁奖典礼众星云集，行业内知名人士将出席见证颁奖现场盛况。本次角逐及颁奖将成为您最理想的市场推广平台，带上您的产品和技术，带上您引以为傲的团队，参与竞争获得曝光，赢得C位，占领市场。镁光灯已经到位，您还在等什么呢？
展位有限，有意向参展的企业抓紧时间啦！！！
欲知更多会议内容及参与单位，请发邮件： 或致电组委会洽询。
第十五届中国（青岛）国际糖酒食品博览会将于2018年7月27—29日在青岛国际会展中心盛大开幕！截止目前，展会招展工作已经全面结束。同时，展会筹备工作进入冲刺阶段，观众组织和会务工作正在紧锣密鼓的跟进中，根据参展商需求针对特定区域、特定买家群专门邀请；宣传工作也在加大力度进行，牵手《中国食品报》、食品商务网、今日头条，百度、360推广全方位宣传报道，块地铁广告投放全城，官方网站微博、微信、论坛新展会报道、百余家媒体新闻报道的覆盖；展会现场高峰论坛，新品推介会、发布会、采购商对接会的积极筹备。
本届展会以迅速节奏顺利结束招展并早进入到观众组织及展会筹备工作，力争展会服务及展会效果最大化。从招展的情况看，展位出现了供不应求的现象。虽然本届展会展位面积较往届有了大幅提升，但仍然满足不了展商对于展位的需求，目前还是接到很多客户来电咨询参展事宜，对于实在协调不出来展位的商家，我们在此表示歉意。这一情况充分说明了，随着胶东半岛食品行业的快速发展及青岛港进出口规模的扩大，越来越多的企业更重视山东及周边省份的市场份额，而蓝博食博会又正好切合了企业的市场宣传需要。蓝博食博会作为中国北方最大规模的酒水及各类食品、食材的采购、洽谈会，辐射整个华南华中地区，被誉为“中国北方最大的糖酒商品交易会”。
本届展会展览面积达50000㎡，共开启青岛国际会展中心五大展馆，展商1200多家，预计专业观众80000人次以上，本届展会分五大展区：各省组团展区（吉林展团 黑龙江展团 陕西展团 四川展团等）；青岛市名优特企业展区（青岛食品股份 琅琊台集团 青啤股份 崂矿集团 康大食品 维良食品、裕龙食品等·····）；酒水展区；食品展区；餐饮食材、火锅食材展区。
超过千家知名企业，都将携其新产品，配备最佳代理政策，盛装出席展会现场。
本次展会专业采购商邀请工作将随之震撼升级，组委会整合行业协会（中国食品工业协、山东省食品工业协会、青岛食品工业协会，青岛市饭店和烹饪协会、山东省火锅行业协会）、专业媒体（网站、报纸、杂志、电视、微信平台）、专业市场经销商、代理商、加盟商、直营店、配送商、渠道商、餐饮企业、火锅店、火锅连锁等100万行业大数据，每月定期印刷数十万展前快讯及宣传单页，在山东、河南、河北、安徽、江苏、东北三省、天冿等各省市专业市场定期派发推广，确保参展商现场收益最大化。
此次展会集中体现五大亮点：
● 规模扩大到五个展馆，参展商来至全国甚至国际知名企业，新产品精彩纷呈;
● 参展企业现场新品发布会，新产品、新政策、多地空白市场等您来，商机呈现;
● 行业龙头企业参展增多，品牌型企业争相亮相本届展会;
● 《中国食品报》、食品商务网、今日头条，百度、360推广全方位宣传报道，块地铁广告投放全城，官方网站微博、微信、论坛新展会报道、百余家媒体新闻报道的覆盖；行业协会鼎力支持;
●客服一对一邀请80000名专业、高质量观众;山东省17地市及河南河北专业市场都有大巴车免费接送，自主组团参观组委会都有油费补贴和食宿安排，参观 参展联系：谭。
致广大参展商、专业采购团队及各级领导：
感谢您多年以来对蓝博国际食博会的信赖与支持，我们才会有今天的规模及效果！相信2018蓝博国际糖酒食品博览会一定会给大家带来新的飞跃、新的辉煌!并展望2019年更上一层楼！
在外卖市场发展迅速的今天，大量的餐盒带来的环境影响已经不容忽视。据第三方研究机构统计，我国外卖行业仅一年就消耗数亿个餐盒，而这些制成餐盒的塑料使用过后降解至少需要几百年。而且餐盒本身在生产环节就会消耗大量工业用水、石油、木材等资源，废弃时进行填埋或焚烧，会产生土壤、水、大气污染，破坏生态环境。
近日，人民日报发表文章，指出餐盒在环境污染中的“重要”角色，同时也披露了其安全性也较难监管等多个问题，呼吁多方携手破解餐盒难题。专家认为，外卖餐盒从生产到流通，涉及环节很多，对于餐盒的环保、安全问题，应多方推动，共同解决。
小麦歌第三代产品全降解生态餐盒
山东小麦歌环保科技有限公司自成立以来，便着力探求新型生物降解技术，不断优化产品结构。作为一家专业从事外卖餐盒研发、设计、生产、销售为一体的高新技术企业，小麦歌始终秉承“诚信为本 创新为先”的经营理念，以“打造中国定制餐盒领导品牌”为目标，不断研发创新。
目前，小麦歌公司已拥有80多项发明、外观、实用新型等专利，其完善的食品包装材料检测仪器及自行研发的国内性价比最高的生产设备，全面保障产品的健康环保安全。先行一步的小麦歌公司在环保方面不遗余力，其推出的纸塑餐盒以芦苇、蔗渣、麦秸、稻草等一年生植物纤维和木浆为原料，经过碎浆和净化处理，进入成型机成型，通过干燥、整形、消毒等工序加工而成。天然的草本原料，严格的生产把控，小麦歌餐盒全力引领绿色健康新生活。
不仅如此，山东小麦歌还与哈尔滨工业大学高分子材料与工程学院、临沂大学自动化与电气工程学院建立国家级实验研发中心，推出第三代产品——全降解生态餐盒，餐盒可实现全面降解，对环境保护意义重大。
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》已经于2018年1月1日起施行，山东小麦歌环保科技有限公司以技术创新积极致力于”外卖时代“的环境保护，凭借先进技术率先推出“全降解生态餐盒”，是山东小麦歌积极践行社会责任的表现，同时也是造福产业各方的首倡义举。
都知道餐饮永远立于不败之地,更知道烘焙行业是朝阳行业,开面包蛋糕店已经成为很多年轻人选择创业的助攻方向。在此,巴黎天使面包蛋糕万元开店创业项目,可以让你的餐饮烘焙事业从一开始就立于不败之地。看看巴黎天使烘焙蛋糕有什么样的优势,能为创业者铺就烘焙创业平坦大道。
面对日新月异的社会变化和人们饮食需求的转变,巴黎天使面包店也能在餐饮烘焙市场上独树一帜,这不是偶然不是浮云,而是由它雄厚的实力决定的。因为巴黎天使面包蛋糕烘焙技术简单易学,消费人群覆盖面广,有着相当高的烘焙文化基础。再加上巴黎天使面包品牌总公司强大的管理体系、物流系统、严格培训机制和服务监督制度等,这诸多方面的强有力支持,让巴黎天使面包店的市场空间拓展能力不断增大。
巴黎天使面包品牌知名度高无人敢质疑,开店创业可操作性强的优势,已经在众多的巴黎天使面包分店销售中,表现得淋漓尽致。
那么多人喜欢开巴黎天使面包店,不同规模店型也是巴黎天使面包的优势之一。低至万元开店的优势,应对餐饮烘焙市场的瞬息万变,足矣。蛋糕店创业者的需求也在不断的变化,巴黎天使面包凭借雄厚的综合实力,专业创新的技术,以每月开发十几种的新烘焙产品的速度,不断的更新换代,不断的推陈出新,让巴黎天使面包店能几块的适应市场的变化需求,巴黎天使面包品牌为每位客户提供热情且专业的开店创业服务,更加期待与你的合作。
谁说创业很艰难的,有巴黎天使烘焙品牌的全方位支持,低门槛入行,高收入期待,都是开巴黎天使面包蛋糕店可以有的优势。2018年,就让我们一起努力,在巴黎天使蛋糕品牌运营团队的支持下,抢占烘焙行业更大市场,共圆开店梦想。
在国内，网红店遍地都是，或有精美而时尚的店面设计，满足精致girl们的自拍日常，或有自带情感宣泄的美食，供人PO网炫耀、吐槽、自黑等等。但满足以上条件，都不足以被称为网红店，它还需要满足一个首要条件——“排队”。
“排队半小时，拍照一小时，吃完五分钟”这是网红店打卡的必备流程。在国内，8090后都乐此不彼地享受着这种网红打卡文化，而国外的这家网红店，却彻底打破了网红打卡的受众圈层。作为伦敦最新潮的网红打卡地，它吸引了上至80岁的爷爷奶奶、下至18岁的学生顾客，纷纷前来打卡。
【伦敦网红店—可人煎饼，市民游客纷纷前来排队】
实际上，这家风靡伦敦的网红店——可人煎饼，只有一个小小的橱窗作为店面，由中国女孩Z He与她先生Alex Peffly共同创办的，位于伦敦SOHO区的拐弯口(24 Greek Street W1D4DZ)。
House隔壁的杂物间闲置着浪费，于是将其改造成如今的可人煎饼。金黄的面皮上，撒上层层可口的佐料和黑猪肉肉沫，清新不油腻，诱人的美食总是能让时光变得美好。虽然只有一个小小的橱窗，却撬动了大众的味蕾，尝过的人都拍案叫绝，一开业即成为排队满满的网红打卡店。
而更让吃货惊喜的是，与可人煎饼出自同一创办人之手的Bun House&Tea Room，因为一个极具中国特色的流沙包，一跃成为潮爆伦敦的网红打卡地。
House，最先吸引你的是它那种风靡全球的INS风装潢：从进口的釉面陶瓷中式园林式凳子、手工切割的摩洛哥地砖、定制款的英国工艺墙砖，再到富含中国灵感的木制工艺等等...这片清幽绿雅中，你不仅可以充分感受东方雅韵，还能体味到浓浓的英式复古风。但要说时代的穿越感，它仿佛更能带你穿越到60年代香港的旧光景中。皆因餐厅的设计灵感，正是源于王家卫导演的两部作品《花样年华》、《2046》里的金雀餐厅，它还有一个别致的中文名——品屋。
雅致的就餐环境，配合着有爆浆保证的流沙包，大名鼎鼎的Bun House一下子刷爆了伦敦潮流圈，不妨来感受一下这些随手一拍的INS网红大片~
Bun House的流沙包为什么会成为网红爆款?保证爆浆的关键在于面团柔软度和温度的精确控制。鲜香的奶黄让人忍不住流口水，合着软糯的包子一口咬下，芬芳的奶香甜味充满整个口腔。
如果你是个鸡尾酒爱好者, 还可以探访位于Bun House楼下的神秘酒吧Tea Room(中文名：茶馆)。与楼上明亮的空间相反，Tea Room提供一种更昏暗而暧昧的气氛。藤条座椅、红丝绒沙发、跳跃闪烁的霓虹灯、黄铜等各种元素，再来一位穿着布旗袍的服务生，仿佛让你置身王家卫电影《花样年华》的场景之中，三五知己尽情品酒到深夜。
这里的鸡尾酒均由中国原料调制，使用中国白酒、特色草药、香料、水果、花草和蔬菜等别具特色的材料，大胆而过瘾的搭配，充分体现东方鸡尾酒的韵味，让你即使身处国内也未必能享受到，而在伦敦更为不常见。
【Tea Room茶馆 仿佛置身《花样年华》电影中】
不是只要排起长龙，即可成为网红店，也不是所有的网红店，都能打破圈层效应，成为自带文化符号的餐饮代表。在伦敦的网红餐饮店List里，并不乏一些知名的中餐馆。然而，无论可人煎饼抑或Bun House，它们之所以能俘获人心，引爆伦敦网红餐饮圈，不仅因为中国草根美食的强大号召力，还有那份中西合璧的匠心制造。
Z He曾表示，她希望借助品屋茶馆，将中国的传统食物带到英国，给伦敦带来一些新鲜的尝试，让人重新认识中国传统美食文化。
此刻，如果你正踱步在伦敦街头，抑或准备到伦敦一游，不妨前来Bun House品屋茶馆，或许在这里，你能体验到别样的惊喜，收获家乡的味道。
导语：至今为止，小龙虾创造出经济价值令人惊奇!作为小龙虾行业的领军企业，德炎水产持续整合产业链 、提高生产性能，并积极与国家化标准接轨，促进小龙虾产业的良性发展，进一步推进我国小龙虾产业进入“规范化、标准化”时代。
小龙虾走进世界杯，也成了撬动千亿级市场的明星产品
我国小龙虾消费市场持续放大，产业链不断延伸，从上游苗种繁殖、小龙虾养殖、捕捞到下游消费，形成了一条两千亿元的完整产业链。据农业部最新的《中国小龙虾产业发展报告(2018)》，2017年我国小龙虾全社会经济总产值约2685亿元，比2016年增长 Corporation, All Rights Reserved [建议使用 服务时间 9：30-17：00 (工作日)电话：
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为增加口感，使酒喝起来感觉“绵甜”，一些不法商贩将甜蜜素添加到米酒中，而根据相关规定，在米酒中不允许超范围或超限量使用甜蜜素。今年2月，屯昌食药监局在对米酒进行抽检，其中一批次米酒被检出甜蜜素，遂对生产经营者进行立案调查。近日，该局对履行了进货查验义务的屯城永腾酒家予以免责处理，并追溯源头，对制作生产米酒的积荣酿酒作坊予以警告，没收违法所得54元，罚款5000元。
今年2月份，屯昌食药监局对屯城镇的永腾酒家所销售的米酒进行监督抽检，经检验机构检验发现，该抽检的米酒中检出甜蜜素（以环已基氨基磺酸计）值为 Corporation, All Rights Reserved [建议使用 服务时间 9：30-17：00 (工作日)电话：
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6月28日下午两点，广东省韶关市乐昌市长来镇贝兴村的祠堂里热闹非凡、食物香气四溢。原来，当天是当地传统节日“糍粑节”，晚上将有100多名村民在此聚餐。3天前，村里的食品安全协管员将这次集体聚餐报告给镇里的食品安全协管员，乐昌市食品药品监管局执法人员杨军威、杨伟荣在28日一大早便来到现场，为这一次集体聚餐做快检，并进行食品安全前期指导。6月28日，也正是广东省食品药品监管局“党风政风评议”工作重点活动之一“新闻媒体走基层”的日子。多家媒体记者走进贝兴村，得以近距离了解乐昌市食药监局如何保障农村集体聚餐食品安全。
“糍粑节”也称“过会”，历史悠久。节日当天，村民们都会欢聚一堂，把酒庆丰收。近年来，随着农村经济的发展和农民生活水平的提高，在广东，这样的农村集体聚餐活动越来越多、规模越来越大。因此，保障农村聚餐食品安全成为食品安全监管的一项重要任务。
乐昌市食药监局局长连旷怡表示，长期以来，农村集体聚餐缺乏有效管理，举办者和就餐人员食品安全意识淡薄，给食品安全监管带来了很大的挑战。
如何有效破解这个监管难题？
乐昌市食药监局结合网格化监管工作经验，推进农村聚餐的精准监管。该市以市、镇街、村为主体，对应建立起一级、二级、三级监管网格，全面落实各级网格农村集体聚餐制度。以各食品药品基层监管所为依托，乐昌市共设置19个镇级监管网格、225个村级小网格，配备镇、村级食品药品安全协管员244名，实行全覆盖监管。同时，乐昌市食药监局根据聚餐规模大小施行分级指导，并规定，100人以上200人以下的聚餐活动，由本村食品安全协管员进行现场指导；200人以上500人以下的聚餐活动，由当地镇街食品安全协管员进行现场指导；就餐人数500人以上的聚餐活动，由食药监管部门进行现场指导。严把食品进货关、加工制作关、食品留样关，严格管控农村集体聚餐全过程。
“我们对农村集体聚餐的食品安全从食品采购的源头开始进行监管，每一样菜品都要求留样100克以上，并且要留样保持48小时以便检测。”乐昌市食药监局食品餐饮安全监管股股长邓伟明说，像“糍粑节”的聚餐，就有日期为6月28日的完整食品采购票据，食材非常新鲜。
在后厨，记者看到，村里前来帮忙制作当地特色美食鸡蛋糍的大妈以及厨师都戴上了口罩，地面干净整洁，墙面上还贴着洗手的步骤和卫生注意事项的宣传画。邓伟明说，集体聚餐的厨师都是主动报名的地方上“有手艺的人”，持有健康证。在食药监管部门加大对农村集体聚餐的监管力度后，这里的厨房都进行了干湿分区管理。
集体聚餐的食材检测是保证食品安全的重要一环。乐昌市食药监局食品流通安全监管股股长杨军威表示，集体聚餐蔬菜类产品主要检测农药残留情况，肉类则主要检测是否含有瘦肉精等。快检员杨伟荣指着样品快检项目结果登记表介绍，当日主要检测了鸡肉和油麦菜，检测结果都合格。她说，以前村民对快检不了解，难以接受，经过监管人员坚持不懈地宣贯食品安全知识，现在村民对此有了新的认识，并且表示欢迎。村主任也笑言，每年办“过会”的时候天气都很炎热，食品安全很难保证。经过近几年食药监局的指导，现在的聚餐卫生环境、食品安全情况有了很大的改善，大家吃得也更放心了。
乐昌市近年来将集体聚餐监管作为一项重要工作来抓。一年多来，乐昌市共收集掌握农村集体聚餐信息200余起，现场指导就餐人数达 Corporation, All Rights Reserved [建议使用 服务时间 9：30-17：00 (工作日)电话：
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饮用水的安全关系到千家万户，可在平度市李园街道王仙庄村，有这样一家“神秘”的大桶水厂，虽然办齐了水厂的一系列手续，并置办了过滤、消毒等机器，但这些设施却形同虚设，不仅灰尘密布，厂房内更是苍蝇满天飞，水桶和盖子都未经过消毒处理。平度食药部门日前对这处水厂进行查处，由于水厂生产环境恶劣，卫生条件不达标，该水厂已被食药部门责令停产整顿，并接受进一步检查。半岛记者调查发现，不仅桶装水，街头热销的山泉水销售也存在隐患。
平度市民王先生近日致电本报热线96663,称平度王仙庄村有一家水厂，明明厂里有净水消毒设备，但一直没有使用。“有人去提水的时候，都是直接用井水灌装。”王先生担心地说。
为了求证此事，记者7月5日来到平度市李园街道，发现王先生提到的水厂比较偏僻，沿着王仙庄村一条水泥路走了许久，才在村南一条小路发现了这家水厂。记者注意到，水厂门口挂着一个招牌，厂内有一个大院，北侧一排平房外面有一个带水管的水龙头，而东侧平房内有两位工人正在洗刷着什么，传来水流的声音。“这边水很便宜，来提水的人不少，有时候有人要的多，就开着车来拉水。”附近一位村民说。
上午11时左右，一位男子骑着三轮摩托车来到水厂中，摩托车车斗中有七八个水桶，记者跟随这名男子来到水厂大院中。随后男子与水厂女老板攀谈起来。记者从两人的对话中得知，男子来自一处工地，打水是为了运回工地使用。随后，女老板先将水桶盖子撬开，又把水桶简单冲刷了一遍，随后一一将水桶灌满。
随后，记者以购买大桶水的身份与女老板交流。女老板介绍，如果带着大桶自己来取水，每桶水的售价为1.5元，如果买已经灌好的大桶水，每桶水2元。女老板还特意表示，如果送的水量比较大，水厂可以负责送水。记者随后询问这些水是否经过了净化，女老板笑着说道：“水肯定净化了，不然你在家灌就行了，不用过来拉了。”
记者在大院内发现，院子北侧的房屋是水厂的生产车间，由于大门紧闭，记者无法观察到车间内的机器是否运行。随后，记者在院子东侧的平房内，发现屋内地面上摆放着上百桶已经灌装好的大桶水，还有数百个空桶摆在地面上。此时两名工人正在洗刷水鞋，记者最后询问两名工人，这些大桶水是如何灌装的。“没有机器，都是用手按的。”一名工人说。
工人告诉记者，他们平时都是用洗洁精对大桶进行冲刷，“和平时在家刷碗一样。”这位工人还表示，遇到比较难刷的桶，他们还得需要砂石来帮忙，这样才能把水桶清洗干净。两位工人还告诉记者，她们从事这一行业已经数年，平时也办理了健康证。
记者随后观察发现，在上百桶大桶水中，商标的字样标记混乱，其中包括“崂泉”“清龙泉”等字样，还有大桶水的商标宣称来自“平度大泽山南麓”，但记者搜索地图发现，水厂所处的位置距大泽山已经超过30公里。厂房内还有一些尚未来得及包装的商标，记者注意到，上面已经提前打好了生产日期。
对于水厂存在的问题，记者当天中午联系了平度市食品药品监督管理局的工作人员。随后，执法人员赶到现场，首先检查了这家水厂的相关证件。记者注意到，这家水厂不仅有工商和食药部门批准的许可证，还有水利部门发放的取水证，与此同时，水厂的女老板还拿出了两位员工的健康证。
随后，记者与执法人员一起进入了水厂的生产车间，发现车间内被分割出了好几个小的房间，其中消毒间、灌装间、化验间等一应俱全，生产设备也很完善，不过令人遗憾的是，房间内生产大桶水的设备似乎许久没有使用，有些房间内水池中已经覆盖了一层灰尘。更加令执法人员感到震惊的是，车间内各个房间内放置了很多空水桶，水桶脏乱不堪，现场苍蝇到处飞。
根据规定，大桶水所用的桶和盖子在灌装前必须经过严格的清洗和消毒，但记者注意到，车间内的设施形同虚设。对此，水厂的女老板却狡辩称，车间内的设备一直正常使用，但并不是24小时开启。
“车间内的卫生条件肯定不达标。”平度食药部门的执法人员仲国利表示，水厂在消毒、灌装的过程中也存在一定的问题，生产出来的大桶水质量无法保证，食药部门的执法人员现场责令水厂停产整顿。
记者注意到，这家水厂还配备了一间化验室，但打开房门后记者发现，化验室走廊内已经堆满了杂物，甚至一处淋浴间就设在了化验室门口，化验室内的化验仪器已经许久没有使用。“按照正常流程，水厂的水生产后要经过化验室化验，看是否达标，以防生产出微生物超标的大桶水。”执法人员表示，水厂化验室并未发挥作用，并现场要求水厂相关负责人立即整改。
除了水厂生产流程方面的问题，记者此前在水厂东侧的平房内还发现了水厂存在的商标问题，明明是平度的一家水厂，却主打了“崂泉”的概念，对于这些商标的来源，水厂的女老板支支吾吾，无法回答来源问题。随后，记者联系了平度李园街道市场监管部门，工作人员到现场调查后表示，如果这家水厂没有注册“崂泉”的商标，却使用这一商标牟利，就涉嫌侵犯了其他厂家的商标权，市场监管部门将进一步立案查处。
记者在现场采访的时候，发现这家水厂将抽取的地下井水直接灌入纯净水水桶，装好水的水桶置于露天环境下。下午1时许，水厂的张经理接受了相关部门的立案调查，记者随后询问了他用井水灌装大桶水的问题，对此张经理解释称，水井打出来的水只是给周边村民无偿使用，并不是用来饮用。对于张经理这一说法，食药部门的工作人员明确表示，水厂不应销售井水灌装的大桶水，应该立即叫停这种行为。
散装泉水街头热卖 是否消毒过滤未知
不仅桶装大桶水让人不放心，受市民青睐的山泉水也存在隐患。记者日前来到岛城一小区发现，一辆拉水车行驶至小区门口，货车刚一停下一群居民就围了上去，一名女子拿着水管，向小区居民带来的水桶灌水。记者上前与这名女子攀谈起来，得知她卖的水是从山上拉下来的泉水，两块钱一桶，如果办卡还有优惠。而对于水是否经过消毒过滤的问题，女子只是说水来自山上“天然无污染”，可以直接喝，绝对不会闹肚子。随后记者跟踪发现，这辆货车驶进一个村子，水则是灌装到货车上的。
“听说这水是泉水大家都喜欢买，我们都喜欢喝但安全不安全我们也不知道。”家住附近的杨先生告诉记者，经常有人来小区附近送“山泉水”，很多社区居民前去购买，至于这些山泉水有没有按照规定进行处理，他们也不清楚。采访中还有居民表示，不管这些水是不是山泉水，都需要经过相关部门检测才能饮用，但他们也不清楚山泉水的销售由谁来监管。
生产过程应透明化 购买选择正规厂家
“市场上大桶水这么多，里面的水看上去也都是一样，很难分辨干净不干净。”市民孙先生无奈地说。青岛市政协委员、国际青年创客基地主任王可锋认为，一桶水按照正常的生产、过滤、净化流程等才能够达标，企业应该安装上监控，让市民和相关部门透明监督，大桶水和山泉水的水质量安全大家都很关心，需要多方监管形成合力，让市民喝上放心水。
平度食药部门的工作人员表示，由于不少水厂位置相对隐蔽，给执法带来很大难度，此外，一些手续齐全的水厂也可能存在一定的问题，下一步将加大查处力度。同时，消费者应选择正规厂家的大桶水，并仔细观察外包装，如果外包装对饮用水产品的名称表述不清的话，应谨慎购买。此外，桶装水一旦打开，应尽快使用完。
据了解，这次专项行动市场监管局共出动执法人员80人次，检查人员分成小分队分区域行动，共检查市区饮品店65家。检查内容包括是否有无证无照经营行为、从业人员是否有无健康证经营行为、店内消毒设施是否齐全、卫生状况是否符合要求、是否有超范围经营饮品、是否使用过期或不符合食品安全标准的原料及食品添加剂、使用的设备、杯具及吸管是否符合国家标准、有否欺诈消费者行为、有无违法广告等。通过检查，发现比较突出的问题有使用过期原料勾兑奶茶；使用奶精、奶茶粉等勾兑奶茶，奶茶中实际不含牛奶；使用果酱勾兑“鲜榨果汁”，存在欺骗消费者行为。
