痛风应不应该吃水果？听说果糖会产生尿酸，是真的吗？_百度拇指医生
&&&普通咨询
?痛风应不应该吃水果？听说果糖会产生尿酸，是真的吗？
鍚******男17岁风湿免疫科
蔚县中医院
你好，通风是可以吃水果的，主要不能吃海鲜，豆制品，啤酒等。
拇指医生提醒您：医生回答仅供参考。
向医生提问
完善患者资料：*性别：
是的，你说的很对。临床上仅有部分高尿酸血症患者发展为痛风，多数患者临床表现为急性...
建议不要相信一些的广告的药物，建议口服国家正规药物，痛风是由单钠尿酸盐（MSU）沉积...
是尿酸高，没有痛风病的话是尿酸盐还没有下降到关节内的，这种情况需要注意控制尿酸即...
尿酸高，主要是不能喝酒，不能吃海鲜，动物内脏等。主要是肉类增加体内的尿酸高。水果...
你好，根据您的描述，您的尿酸只是偏高的，您的情况虽然没有发生痛风，您的情况需要降...
为您推荐：
* 百度拇指医生解答内容由公立医院医生提供，不代表百度立场。* 由于网上问答无法全面了解具体情况，回答仅供参考，如有必要建议您及时当面咨询医生
向医生提问尿酸高引来痛风发作，您得检讨果糖摄入是否超标尿酸高引来痛风发作，您得检讨果糖摄入是否超标关你健康百家号高尿酸血症发病率在我国节节升高，近30多年来，男同胞中的患病率从1.4%升到了8.2%至19.8%，在女同胞中从1.3%升到了5.1%至7.6%，总患者数已达1.2亿。高尿酸血症中的10%以上会出现痛风。高尿酸血症是与饮食结构密切相关的，人们普遍知道“限嘌呤”，少吃海鲜少吃肉，远离动物内脏和啤酒。不管是在家还是出外就餐，许多人会选择用大杯的果汁代替啤酒，吃完饭再来一盘切成大片的瓜果。看上去都管住嘴啦，结局却是尿酸水平没下去，反而会在半夜被痛风折磨得睡不着，钻心在疼激起人拿刀砍脚趾的冲动。您可能万万都想不到，传说中的健康果汁也害健康吧？为什么会这样？这要从果糖的代谢和影响说起。果糖是单糖中最甜的，存在于甘蔗、甜菜、蜂蜜和大多数水果中。果糖含量高的水果有苹果、无花果、柚子、荔枝、杮子、香蕉、杨梅、石榴、西瓜等。过往的观点认为，果糖不直接引起血糖的升高，被称为“健康糖”，很多人也认为果糖是防控糖尿病的好东西。1971年日本人发明了高果糖浆，其甜度接近于相同浓度的蔗糖，口感类似天然果汁。高果糖浆可保持色泽和香味，而且越冷越甜，还有成本低的特点，因此，被广泛应用于饮料、甜品、奶制品的加工制作中。举例来说，著名的某乐饮料330毫升含糖35克，600毫升的某红茶含糖58克，100克雪糕含糖20克。世界卫生组织建议的每日游离糖摄入不超过当天全部热量的10%，我国膳食指南建议每天糖摄入不超过50克，最好控制在25克以下。果糖的代谢过程，是经肠道吸收进入肝脏，被果糖激酶磷酸化，这个过程没有负反馈机制，会消耗细胞内的磷酸盐及三磷酸腺苷，转化为单磷酸腺苷，然后代谢为尿酸。此外，果糖还可减少尿酸排泄，实验中发现，果糖可降低9.8%的尿酸清除率。其机制是果糖引起胰岛素抵抗。果糖不会产生饱腹感，与葡萄糖相比，更易增加食欲。从以上对果糖代谢过程的简要描述中，我们可以看到果糖可增加尿酸的产生，同时，减少尿酸的排泄，因此，过多摄入果糖会引起高尿酸血症及痛风发作。早前的实验研究发现，过多摄入糖分有害健康。最新的由美国普林斯顿大学完成的研究证实，果糖主要在小肠吸收，超过小肠处理和吸收能力的含糖饮料和精加工的高糖食物由肝脏处理，当人喝下半罐饮料或半杯橙汁时，小肠对糖的吸收能力便已达到了上限。这类的研究证据显示，果糖已成为代谢综合征、糖尿病、高血压、脂肪肝等痛风伴发病症的重要危险因素。果糖的代谢机制从进化的角度看曾是优势，有学者已经通过实验了解到了人类祖先丢失尿酸酶的机制。因为，远古人类的主要食物是果实，果糖代谢升高血尿酸，可通过肝脏的转化变成脂肪储存，在食物匮乏能量不足的时候，这种能量储备提供了生存机会。但是，当人类生产技能提升后，带来的是食物的丰富和能量摄入增加，祖先的生存优势变成了现代人的健康劣势。举例来讲，从17世纪到20世纪，英国的痛风发病率的增加是与糖的消耗量增加伴行的，近40年来，痛风发病率也与高果糖饮料摄入的增加相平行升高。最近，有大样本的长期病例追踪研究显示，高果糖的摄入与肾结石和痛风的危险性增加相关。有一项研究结果指出，一杯鲜榨橙汁需要2到3个橙子，每天喝1杯及2杯橙汁，可使痛风发病风险分别增加41%及142%。因此，目前，已经更新了自己的知识系统的医师和营养师，大多改变过往认知，将果糖也纳入限制糖类。防治高尿酸血症及痛风，普通存在着对果糖危害的认识不足，需要了解，除了嘌呤，还要限制果糖，尽量不喝含糖饮料，水果尽可能不榨汁直接吃，限制糕点、甜品、冷饮，在烹饪时尽量少放糖。也许，随着正确信息的传播，人们才会在经历痛风的折磨后，真正认识到“多一杯果汁多一分痛，白开水才是最健康的饮料”。爱谁，就把健康传给谁。你的健康，我的关注。专业人员制作，以科学与人文视角多维度观察生命健康，包括医事、史话、日常、展望、心理、房内等系列，内容为作者魏宏岭及团队原创作品。拒绝未经许可的一切形式的盗用、盗链及转载，否则将依据相关法律予以追究。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。关你健康百家号最近更新：简介:资深媒体人与您分享有用有趣有品的健康内容作者最新文章相关文章　　60岁的老崔最近去南方旅行，结果回家第二天就痛风发作，除了多吃了点水果，没敢喝肉汤、吃海鲜、不碰动物内脏、不沾烟酒，怎么还会发作?18岁的小黄从小喜欢喝甜饮料，天热的时候一天要喝好几瓶果汁，最近也尿酸超标，痛风发作。医生认为，他们的共同特点是果糖摄入过多，导致尿酸高。
　　果糖其实不代表一定来自水果，也算不上“天然健康”的糖。果糖会减少肾尿酸排泄，促进内源性尿酸的合成。过去，医学界仅仅将目光放在摄入的嘌呤上，忽视了果糖对内源尿酸的影响，进而误导一大批患者降酸失败。因此，市面上销售的任何甜饮料，包括碳酸饮料、果汁、所谓的功能性饮料等是果糖最丰富的来源之一，痛风患者应谨慎饮用。蜂蜜虽然营养价值较高，但果糖含量高达70％，痛风患者必须节制食用。苹果、香蕉、梨、芒果、荔枝、哈密瓜、西瓜、甜瓜等都是果糖含量很高的水果。还有一些水果是果糖的“隐性来源”，柑橘、桃、李、杏等含蔗糖较多，分解代谢后将有一半转化成果糖，也需加以关注，一天控制在500克以内没有问题。此外，烘焙糕点、各种糖浆也不宜吃太多。
NEW旅游新要素成为旅游学界、业界和社会关注、讨论和研究的新热点。
时光荏苒，转眼间“亿达之声”大连夏季国际艺术节已经进入了第八年。
大连歌舞团系列音乐会七月专场本周六上演。
由中国歌剧舞剧院精心打造的《国之瑰宝》音乐会将在大连开发区大剧院奏响。
大型原创音乐儿童剧《寻找安徒生》由国家级儿童剧创作精英团队打造。本站已经通过实名认证，所有内容由林海雁大夫本人发表
当前位置：
&痛风及高尿酸血症容易忽略的饮食因素—高果糖食物
痛风及高尿酸血症容易忽略的饮食因素—高果糖食物
尿酸是的“元凶”，高尿酸同时会造成各种原发及继发肾病加重，甚至增加新发高血压、、冠心病、脑血管病等慢性病发病风险，并导致原有疾病进展加重。患者们都知道，为了降低复发的几率，必须要限制食用高嘌呤食物和酒精类饮料。但是，有一类食物同样值得我们注意，那就是高果糖食物。而这一点，往往容易被人们忽略。果糖对尿酸的影响无论健康人还是人群，在进食含大量果糖的食物后，都可以引起血尿酸的升高。这是因为果糖进入人体内转化成合成嘌呤的底物，从而使嘌呤合成加速，尿酸生成增多，导致的发作。为什么大量摄入果糖会引发？与高血压、、糖代谢异常、血脂代谢紊乱等因素有关。口服或者静脉注射的果糖，通过使嘌呤核苷酸类加速分解与增加嘌呤综合使血尿酸水平迅速增加。尤其是对于一些原有血尿酸水平升高、发作的患者来说血尿酸水平增加更大，对于无血尿酸升高的正常人来说有增加发作的风险。另一方面，果糖也属于高热量物质，我们都知道饮用过多的饮料有的风险，而对患者更加不利。脂肪会加强胰岛素的抵抗，减少肾尿酸排泄，成为诱发的重要因素。哪些食物含有大量果糖1.甜饮料有些病友因为觉得水没有味道，就喜欢用饮料代替，但市面上销售的各种甜饮料是果糖最丰富的来源之一，患者要谨慎饮用。2.蜂蜜蜂蜜具有很好的营养保健价值，但其中的糖分含量更加惊人。蜂蜜中的糖以单糖为主，即葡萄糖和果糖，通常占蜂蜜总成分的65%以上，要尽量控制摄入量或在急性期，避免食用。3.水果富含果糖的水果应该谨慎选择。苹果、梨以及芒果、榴莲等热带水果含果糖较多，一次性或经常大量摄入这些水果，如每天超过1千克，可能增加复发风险。而有些水果是果糖的“隐性来源”。柑橘、李子、杏等蔗糖含量较多，分解代谢后将有一半转化为果糖，同样需要注意。那么哪些水果相对安全呢？草莓、柠檬、杨梅等含糖量较低，相对来说更加令人放心。4.糖或糕点糖和糕点中含有大量的蔗糖，不仅会在新陈代谢中部分转化为果糖，也有使患者的风险。患者要注意不要吃太多，以防血尿酸增高。注意这里所说的控制每日果糖摄入并不是让患者不吃，而是把摄入量控制在一定基础上，不要过分担心水果摄入。除非一次性摄入超过50克果糖，有可能会发作。而且，普通水果中的果糖含量与甜饮料、蜂蜜相比仍然很低。中国居民膳食指南推荐成人每天吃水果200-400克，这其中的果糖含量是很少的，患者可以放心使用。最后附上常见水果含糖量推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。其实对于肾功能正常、无家族史的患者，除杨桃以外的各种水果都可适量食用，注意定期复查尿酸即可。
与医生电话交流
网上免费问医生
发表于： 15:29
林海雁大夫的信息
林海雁大夫电话咨询
林海雁大夫已经开通电话咨询服务直接与大夫本人通话，方便！快捷！
网上咨询林海雁大夫
在此简单描述病情，向林海雁大夫提问
林海雁的咨询范围：
原发性及继发性肾小球疾病，终末期肾脏病的血液净化治疗
林海雁主治疾病知识介绍
肾脏病科好评科室
肾脏病科分类问答痛风患者要注意的四类高果糖食物！
痛风患者们都知道，为了降低痛风复发的几率，必须要限制食用高嘌呤食物和酒精类饮料。但是，有一类食物同样值得我们注意，那就是高果糖食物。而这一点，往往容易被人们忽略。
为什么大量摄入果糖会引发痛风
痛风与高血压、肥胖、糖代谢异常、血脂代谢紊乱等因素有关。口服或者静脉注射的果糖，通过使嘌呤核苷酸类加速分解与增加嘌呤综合使血尿酸水平迅速增加。
尤其是对于一些原有血尿酸水平升高、痛风发作的患者来说血尿酸水平增加更大，对于无血尿酸升高的正常人来说有增加痛风发作的风险。
另一方面，果糖也属于高热量物质，我们都知道饮用过多的饮料有肥胖的风险，而肥胖对痛风患者更加不利。脂肪会加强胰岛素的抵抗，减少肾尿酸排泄，成为诱发痛风的重要因素。
哪些食物含有大量果糖
有些病友因为觉得水没有味道，就喜欢用饮料代替，但市面上销售的各种甜饮料是果糖最丰富的来源之一，痛风患者要谨慎饮用。一般患者每日不得饮用超过500毫升，如果有肥胖、体重超标的痛风患者应该再减量。
蜂蜜具有很好的营养保健价值，但其中的糖分含量更加惊人。蜂蜜中的糖以单糖为主，即葡萄糖和果糖，通常占蜂蜜总成分的65%以上，要尽量控制摄入量或在痛风急性期，避免食用。
富含果糖的水果应该谨慎选择。苹果、梨以及芒果、榴莲等热带水果含果糖较多，一次性或经常大量摄入这些水果，如每天超过1千克，可能增加痛风复发风险。
而有些水果是果糖的“隐性来源”。柑橘、李子、杏等蔗糖含量较多，分解代谢后将有一半转化为果糖，同样需要注意。
那么哪些水果相对安全呢？草莓、柠檬、杨梅等含糖量较低，相对来说更加令人放心。
4.糖或糕点
糖和糕点中含有大量的蔗糖，不仅会在新陈代谢中部分转化为果糖，也有使痛风患者肥胖的风险。患者要注意不要吃太多，以防血尿酸增高。
这里所说的控制每日果糖摄入并不是让痛风患者不吃，而是把摄入量控制在一定基础上，不要过分担心水果摄入。除非一次性摄入超过50克果糖，有可能痛风会发作。
而且，普通水果中的果糖含量与甜饮料、蜂蜜相比仍然很低。中国居民膳食指南推荐成人每天吃水果200-400克，这其中的果糖含量是很少的，痛风患者可以放心使用。
最后，小编希望大家身体健康，远离病痛。
“痛风康复术”消肿、止痛、融石、降酸，三位一体，从痛风源头消除病因，让患者远离疾病痛苦。
圣德痛风之家全国连锁机构招商加盟进行中
全国健康财富热线：8 400-722-5678
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
今日搜狐热点