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怎样鉴别阿胶糕的真假
& && && &众人所知冬天体虚怕冷可以吃点东阿阿胶，这是个老牌子，现在市场上要卖1200元一斤，可能还要涨。有些& & 老板买着良心，以次充好，把其他牌子的阿胶冒充是东阿阿胶来欺骗百姓，因为他们知道做成啊胶糕很难辨认的，为了不让更多的百姓上当受骗，请问有谁知道怎么鉴定？买到假的应到什么部门去鉴定？药监局可以吗？
同问。。。。。
到医院中药房配呀。
不要买做好的阿胶，买成盒的不就行了？看准生产厂家最最重要了，然后到东阿阿胶的网站上去查防伪。切记得自己去找网站，不要根据盒子上的提示来找，因为有的假冒的产品自己搞了个查防伪的系统的，一查也是真的，但实际上是假的。
还是到正规药店去买比较好，现在假货太多
真宗阿胶较脆，就是返软，也脆，把整块阿胶拍碎，断面光滑为正品，假货不脆！75年中药药典上有鉴别。
买了自己做。
阿二龙 发表于
真宗阿胶较脆，就是返软，也脆，把整块阿胶拍碎，断面光滑为正品，假货不脆！75年中药药典上有鉴别。 ...
谢谢！问题是把核桃，芝麻，桂圆，冰糖一起放在阿胶里煮成糕了，这样就很难鉴别。我在药店做，知道真相，明明是假的，说成是真宗的，我不想让更多的顾客买假货，所以怎么阻止这种行为。请大家想想办法。
现在就是药店自己做假的，说成是真宗的。顾客相信药店一定是真的。
能买到驴皮阿胶就不错了
所以千万不要买做好阿胶糕，不同厂家生产的阿胶差价超级大，有人会拿100多元左右的阿胶来做，当成1000多元一斤的阿胶卖。买阿胶自己做比较好。
药店买东阿阿胶这个牌子的
无人知道的小草 发表于
谢谢！问题是把核桃，芝麻，桂圆，冰糖一起放在阿胶里煮成糕了，这样就很难鉴别。我在药店做，知道真相， ...
留外包装，并留一小块阿胶。
不懂这个，帮顶了
我也不懂，从来没吃过。
红烧鱼 发表于
不要买做好的阿胶，买成盒的不就行了？看准生产厂家最最重要了，然后到东阿阿胶的网站上去查防伪。切记得自 ...
市面上阿胶糕实在太多，真的难分辨，除了自己做让人放心。给大家推荐一种阿胶糕叫皇后娘娘阿胶糕，本人和家人都吃过，觉得味道效果都不错，这是一个90后姑娘才创立的品牌，所以不会以次充好。想要更多了解可以加微信pc
我家阿胶自己做过实验，质量信得过，亲们可以加我试吃，满意再买，V：lyqep0713
自家制阿胶糕，加微信马上寄免费品尝品greatning2002！
花红药业联合山东百年堂出品的伊美阿胶糕还可以呢，二大企业联手出品的，质量信得过。
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我才买的东阿阿胶，这东西滋补作用靠谱吗？
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还是食补靠谱，是药三分毒
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换一换
回答问题，赢新手礼包阿胶自古以来就被称为“滋补国宝”“补血圣药”。由于阿胶原材料驴皮数量越来越稀少，导致阿胶价格近年来一路水涨船高，高价之下催生的却是遍地假货，一些知名品牌也走上了造假的道路。
近年来，阿胶市场需求以每年30%的递速，从而催生了阿胶生产企业的扎堆。而原材料紧缺等原因，导致个别企业不惜铤而走险用杂皮代替驴皮生产阿胶，可以说目前“阿胶行业正在进入‘换档期’
6月12日，广东省药监局公布2015年第一季度药品质量公告，在广州市荔湾区某药材店，相关部门抽检了标示为山东福胶集团东阿镇阿胶有限公司生产的阿胶，因被广州市药品检验所检出含“牛皮源成分”被列为不符合规定而引发消费者的关注。
对于行业内知名企业山东福胶集团东阿镇阿胶有限公司生产的阿胶产品也被检出“牛皮源成分”，广东省药监局相关人士透露，所谓检出“牛皮源成分”，其实就是以牛皮替代驴皮生产阿胶，业内又称“杂皮胶”。过去几年，由于生产阿胶所用的乌驴皮的成本不断上涨等因素的影响，导致阿胶的市场价格也不断上涨，于是出现了一些小的企业或小作坊为了降低成本，将猪皮、马皮、牛皮等动物皮当驴皮生产“杂皮胶”的情况，但为何现在连业内的知名大企业也造假?该相关人士表示，我们将进一步核实这次抽检的产品是否真的由标示公司生产，如果是，我们将问责和处理相关生产企业;如果是假冒该公司生产的产品，我们将进一步追查造假企业。
阿胶补血效果显著，有利于女性建立正常月经周期，还能提高免疫能力，增强经期的抗病能力，对多种妇科疾病有良好的防治效果。同时，阿胶还能有效锁住皮肤中的水分，并增加皮肤弹性，抑制皱纹产生，使面色红润，肌肤细嫩，有光泽，弹性好，非常适合女性食用。大家在买阿胶的时候，一定要去正规商店购买信得过的大品牌，如非必要，其实可以选择其它替代品代替阿胶，同样可以达到一样的效果。
编辑：历历 发布时间： 13:43:59 咨询电话：6
福胶集团厂区(图片来自网络)鲁网财经6月16日讯(记者徐坤)继2002年山东福胶集团被媒体曝出用马皮生产阿胶后，福胶集团今年再次陷入问题阿胶的漩涡，这次被曝出的则是牛皮。广
宫廷秘方“贵妃美容膏”在我国古代有四大美人，其中属杨贵妃的皮肤最好。唐代诗人白居易诗中写道“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”用于描述杨贵妃皮肤，凝脂就是指杨贵妃的皮肤非常细
6月12日，广东省药监局公布2015年第一季度药品质量公告，一季度共抽验617个品种2981批次，其中79个品种186批次药品经检验不符合规定。广东省有关市药监局已要求有关
日前，东阿阿胶股份有限公司与墨西哥萨拉萨尔公司在墨西哥普埃布拉正式签署双边毛驴资源战略开发合作协议书。就在5月1日，东阿阿胶与澳大利亚北领地政府签署合作协议，在澳大利亚北领
规模化养驴。
生产阿胶。 作为阿胶行业的龙头企业，东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰一脸焦虑。“现在在农村地区，能看到一头毛驴已经是稀罕事了，而20年前，农村到处可规模化养驴。生产阿胶。每年新增200万头驴“不够用”驴皮资源紧张企业面临“无皮下锅”阿胶之乡试水规模化养驴试图破解资源瓶颈和长期以来的造假难题阿胶是中国流传了2000多年的中医瑰宝，也是国家级非物质文
（通讯员田洪顺）山东省食品药品监督管理局决定自5月15日至10月31日，在全省开展保健食品区域性专项整治工作，重点为阿胶类保健食品生产企业等。此次专项整治是针对保健食国家食药监局今日公布：6批次阿胶产品抽检不合格。其中两批次阿胶片，标称生产企业“山东东阿益生堂保健食品有限公司”，分别检出铅含量1.0-1.4mg/kg，超标1-2倍。此外，还有4批次阿胶产品检出蛋白食药监总局7日公布2015年第4期食品安全监督抽检信息,共涉及监督抽检保健食品420批次,其中抽检项目合格的样品405批次,不合格样品15批次,有6类属阿胶类产品。本次抽检的保健食品主要包括增强免疫力 中国食品食品饮料网()讯阿胶一直都有补血圣品之称，是女人补血养颜的好东西，然而近年来随着原材料价格的不断上涨，阿胶的价格也随之水涨船高。为了追求实惠，很多消费者选择在网上购买阿胶，不过专家表示，网上阿胶虽然便宜，却容易买到假货。 据中国食品饮料网记者了解，近年来，涨价最为厉害的补品当属东阿阿胶了，简直一年一个价。进入2015年以来，东阿阿胶再度发布涨价公告，“由于成本上涨 中国食品饮料网()讯东阿阿胶近年来价格一路高歌猛进，近日东阿阿胶旗下的桃花姬阿胶糕也按捺不住，210克桃花姬厂家价将上调25%，如此价格远远高于同类产品，让市民也有点抱怨，“这不等于一克就涨了两毛钱吗，太坑了!” 东阿阿胶可以被称为保健品中的“提价王”，有业内人士统计，东阿阿胶5年累计涨价479%，仅去年东阿阿胶就涨价3次，目前东阿阿胶旗下的桃花姬阿胶糕又在酝酿新一轮的涨有“提价王”之称的东阿阿胶在频繁提价阿胶价格后，又开始对旗下食品桃花姬大幅提价。昨天，东阿阿胶发布公告称，公司将上调210克桃花姬厂家价25%，零售价也做相应调整。记者粗略计算，相当于每克桃花姬涨了将原标题:高仿阿胶入市虫草李鬼多多汤王佘自强教分辨中药材今年将严管随着原料紧缺价格走高，部分高仿阿胶逐渐流入市场。日前广东省名中医、汤王佘自强给市民上了一节真假阿胶辨识课。而被假冒伪劣货拖累严重的还有滋继阿胶块连续涨价后，东阿阿胶旗下桃花姬的价格也将进行调整。东阿阿胶昨日发布公告表示，结合市场与原料成本上涨情况，该公司研究决定上调210克桃花姬阿胶糕出厂价25%，零售价亦做相应调整。根据东阿阿胶相关原标题:“高仿”阿胶入市虫草“李鬼”多多“汤王”佘自强教分辨中药材今年将严管随着原料紧缺价格走高,部分“高仿”阿胶逐渐流入市场。日前广东省名中医、“汤王”佘自强给市民上了一节真假阿胶辨识课。而被假冒伪“汤王”佘自强教分辨中药材今年将严管随着原料紧缺价格走高,部分“高仿”阿胶逐渐流入市场。日前广东省名中医、“汤王”佘自强给市民上了一节真假阿胶辨识课。而被假冒伪劣货拖累严重的还有滋补品“高富帅”虫草,阿胶企业饱受原材料困扰的难题一直未破，以东阿阿胶(000423.SZ)为例，2014年阿胶涨价3次，原因是驴皮紧张。根据其发布的2014年年报，净利同比增近14%，阿胶提价效应初显，但解决驴皮短缺的困阿胶。记者王维宣摄（资料图片）业内人士提醒购买阿胶时应通过正规渠道选择知名品牌燕窝持续“雪藏”、虫草价格低迷……来自药店、经销商的反馈显示，去年冬季中高端保健品市场，阿胶可谓“一路高歌”，实现量价齐升
南京市中医院中草药房主管药师郭华阿胶是驴皮经煎煮浓缩制成的固体代胶。从马王堆汉墓中出土的帛医书《五十二病方》中就有“以清煮胶”的记载，《神农本草经》中将阿胶列为上品。医圣张 商报讯（见习记者应丹）阿胶是一种常见的滋补品，有滋阴、补血、润燥等功效，尤其对女性来说是秋冬养生的佳品。近年来，阿胶价格一路上涨，尤其是东阿阿胶，市场零售价已经涨到995元/250g。 最近，央视财
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咨询电话：6怎么分辨真假阿胶_新浪健康_新浪网
怎么分辨真假阿胶
　　文/羊城晚报记者 陈映平
　　阿胶本是一种传统滋补上品，不过，近年来由于阿胶价格不断创出新高，部分高仿阿胶也流入市场。对消费者造成伤害。据介绍，所谓“高仿阿胶”，其实是纯粹的假阿胶，由于原料来历不明，对人体造成的影响也难以估计。为此，阿胶行当的老行尊、国家级非物质文化遗产传承人秦玉峰和广东省知名中药师佘自强近日在广州给阿胶粉丝们上了一节“阿胶如何辨真伪”的课程。
　　第一招：看外观！
　　正品阿胶胶块外观是有标准的。胶片外表平滑，无气孔油孔；边角无缺损；厚薄均匀，四边笔直，无刀痕，无弯曲。拍碎断面光滑，企业名称印字清晰。假阿胶由于技术不那么到位，可能会存在这样或那样的问题，比如胶块大小厚度不均一；油孔、气泡较多；胶块色泽不对；胶块有缺角；胶块擦胶的竖直条纹不直，或很浅；胶体不平，有弯曲、翘角；内包装印字不对，等等。
　　第二招：闻气味！
　　闻阿胶的气味是鉴别不可缺少的手段。分别先在真胶、待鉴别阿胶背后哈一口气，仔细比对，能闻到阿胶的气味差别。真胶有特有的一股“胶香味”，是“清香”的，伪品会有股“杂味”，很浊，甚至是腥臭味。现在造假者自有办法把这种臭味降到最低。但那种由于炼胶时杂质无法提纯造成的刺鼻的浊气，仍比较明显。
　　第三招：融一融！
　　拿出两个小口杯子，倒半杯热水，分别在两个杯子上放置两种胶块，4分钟后便见分晓。扣在杯口的一面由于热气的熏蒸，会有一部分胶发生融化。真品一般比伪品明显融化度好。再去闻味道，这时胶味更浓，就更容易分辨了。
　　第四招：尝一尝！
　　最可靠的是亲自品尝一下。敲碎一小块胶，放进嘴里。先仔细品真阿胶的味道。感受下两种胶的差别。真胶的清香，伪品味道浊，发苦，发腥。这种苦味腥味便是杂质太多，技术不过关造成的。
　　广东省中医院佘自强中药师补充说，除了以上四种传统的方法外，还有两种简单易学的方法，市民可以尝试一下。
　　火试：阿胶块加热熔化，真阿胶容易熔化，熔化后的颜色呈红茶色，透明，清而不浑浊。
　　水试：阿胶块打粉状，取适量放入装有清水的玻璃杯中，真阿胶是可溶化且特有阿胶香味的，伪劣阿胶则会在水中出现不可溶的异状颗粒物。
　　食方推荐
　　阿胶核桃生鱼汤
　　材料：东阿阿胶12克、核桃60克、生鱼1条、猪瘦肉80克、生姜4片。
　　阿胶性平和，入肺经、肾经、胃经，有补血养气之功。核桃是补脑食材，所含的丰富磷质，可营养大脑的神经，常吃可增强记忆，延缓大脑衰老。生鱼高蛋白低脂肪，中医认为它性平、微寒，味甘，具有补脾利水、益阴壮阳、养心补肾、养血补虚、益精髓、活脉络的功效。
　　烹制：将阿胶打碎，生鱼宰好洗净，煎至微黄，溅入少许清水；核桃稍浸泡，洗净；瘦肉、鱼、姜和核桃一起放入瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时，下阿胶，溶化，调入适量食盐便可。此量可供三四人饮用。
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