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牛奶炖香菇能治疗鼻炎吗？
健康咨询描述：
我是一直有过敏性鼻炎史的，而且一碰到变天或花粉之类的气味都会不停打哈欠，天气如果太干燥，偶尔还会流鼻血，一直都没什么改善，反反复复的，吃药就会好很多，一停药就会发作，听说牛奶炖香菇可以治疗鼻炎，我想了解一下。
想得到怎样的帮助：牛奶炖香菇能治疗鼻炎吗？
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医生回复区
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&&&&&&牛奶炖蘑菇治疗过敏性鼻炎不可靠.如本身对牛乳过敏吃后会加重鼻炎症状.得鼻炎后应该先到医院确认自己是否患有过敏性鼻炎，可以在耳鼻喉科做皮肤点刺及血清过敏原测试。勿接触过敏原才是根本方法.本身过敏性鼻炎的患者，会对一些东西过敏，包括食物、蔬菜和水果。牛奶本身是高蛋白，也会引起过敏。牛奶加香菇，用到一起，有些人刚好是过敏体质，对牛奶过敏或对香菇过敏，那就得不偿失了，我们从医学上来讲，好像没有特别的道理，个别人可能凑巧有一点效果。牛奶炖香菇，能治疗鼻炎，好像从来没有这个说法。香菇是发的，按民间说法更加不能吃，容易引起炎症。切勿盲目听从民间偏方，治疗有依据听从科学，应该听从医生指导，服从治疗。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&过敏性鼻炎是一种常见的过敏性疾病，是由于机体受到一些致敏原引起的&&&&&&指导意见：&&&&&&根据你叙说的情况，对于过敏性鼻炎主要是进行抗过敏和消炎治疗，牛奶炖香菇对于过敏性鼻炎没有效果
擅长: 中医康复理疗,以及中医治疗失眠,消化不良,月经不调
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，过敏性鼻炎一般与体质差，脾肺虚证有关系的，主要是增强抵抗力&&&&&&指导意见：&&&&&&一般饮食调补是增强脏腑功能的，但是有病症情况下只辅助调理不是治疗作用的，建议三九灸开始可以做三九灸来治疗鼻炎的&&&&&&以上是对“牛奶炖香菇能治疗鼻炎吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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&&&&&&牛奶炖香菇属于民间偏方，这个并没有这么好的一个效果的。相反其实没有什么作用，患了鼻炎，鼻炎中最常见的是过敏性鼻炎，由于天气突然变冷，外界冷空气刺激鼻腔后，引起神经兴奋，所以会出现打喷嚏、鼻塞、鼻痒等鼻炎症状，真正鼻炎很多是因为过敏或者是本身免疫系统的问题造成的，主要还是要靠第一是少接触过敏原，第二是注意保持身体的健康和内稳态。注意不要着凉感冒等。第三是注意适当的用药控制。西药没有好方法，一般就是用些抗组胺类的药物，中医中药比较好，可吃些辛荑、苍耳子、防风、鹅不食草、川芎、白芷、金银花、连翘等来调理，这即可散风通窍还可清热解毒，达到标本兼治的作用。
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&&&&&&这个牛奶炖香菇的食疗方法是不可靠的，对过敏性鼻炎治疗的首要原则便是找出过敏原并且避开过敏原，可先用大蒜3~5瓣,去皮浸在一瓶陈醋内,过二日后,再用新红砖一块,放火上烧烫取下,将两汤匙醋倒在热砖上,此时有大股热气上冒,患者用鼻吸其热气,一日两次,连用7天,清热消炎,解毒通窍,治各类鼻炎,平时应注意均衡饮食，并养成运动的习惯，以减轻症状，早晨起床时应先穿好外套，戴上口罩五分钟后再走出室外，症状严重时可口服抗组织胺或使用鼻喷剂。倘若以上的方法都没有办法有效的控制，则可以考虑雷射或手术治疗。
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&&&&&&民间偏方不可信，治疗过敏性鼻炎可选择一下几种方法：&&&&&&(1)非特异性治疗：糖皮质激素，抗组胺药，肥大细胞膜稳定剂，减充血药，抗胆碱药。&&&&&&(2)下鼻甲冷冻、激光、射频、微波等；选择性神经切断术，包括翼管神经切断、筛前神经切断等。避免与变应原接触。免疫疗法也称特异性减敏疗法，用皮肤试验阳性的变应原浸液，以适低浓度开始少量皮下注射，逐渐增加浓度和剂量，数月治疗后改为维持剂量。经此法治疗的患者可产生特异性IgG封闭抗体，以阻断变应原与IgE的结合，并能降低介质细胞对该变应原的敏感性。
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&&&&&&作为一种过敏原，牛奶对一些人来说可能会加重过敏性鼻炎的症状。牛奶炖香菇治疗鼻炎牛奶炖香菇 可预防感冒但是这条则秘方预防感冒有一定的作用，因为香菇能增强免疫力。香菇中含不饱和脂肪酸比较高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。由于过敏性鼻炎的症状和感冒初期很相似，所以，食用香菇在预防这些症状发生上，理论上有可能，但是治愈就有些夸大疗效了。建议到耳鼻喉专科医院用光离子40℃无创康复术治疗， 光离子40℃无创康复术在鼻内窥镜的帮助下，利用等离子能量，直接从鼻、咽喉内病灶内部消融、化解病灶组织，令发炎、增生等病变组织自行收缩、化解。&&&&&&以上是对“牛奶炖香菇能治疗鼻炎吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
疾病百科| 过敏性鼻炎
挂号科室：耳鼻喉科、变态反应科
温馨提示：过敏性鼻炎的最根本保健措施是了解引起自己过敏性的物质，即过敏原，并尽量避免它。
&&&&&& 过敏性鼻炎(allergic rhinitis)又称变应性鼻炎，是鼻腔粘膜的变应性疾病，并可引起多种并发症。另有一型由非特异性...
好发人群：中青年人群
常见症状：阵发性喷嚏、清水样鼻涕、鼻塞、鼻痒
是否医保：医保疾病
治疗方法：药物治疗、免疫治疗、外科治疗
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网传牛奶炖香菇可根治鼻炎 专家称其不靠谱(图)
鼻炎，网传秘方不靠谱
　　一场秋雨过后，南京的早晚温差变化更大了，有鼻炎的人可是遭了殃，那些流不完擤不掉的鼻涕、鼻痒、喷嚏连连等等都让人心烦和尴尬呼吸不畅，头痛头晕，因长时间鼻塞不通气，晚上睡觉呼吸困难只能张着嘴。众所周知，鼻炎是难以治愈的疾病。但是近日，有一条“牛奶炖香菇治愈鼻炎”的帖子在微博和各大论坛风传。记者昨天咨询了南京几位中医食疗专家，却没有人听过这样奇妙的方子，相反，作为一种过敏原，牛奶对一些人来说可能会加重过敏性鼻炎的症状。
　　牛奶炖香菇是“鼻炎克星”？
　　专家：食疗治愈鼻炎基本不可能，过敏体质不适合用牛奶做药膳
　　在微博上转“疯”的鼻炎秘方
　　牛奶炖香菇，只喝了2次，鼻炎就好了
　　10月20日晚，一名网友发了条微博，原文是“妈妈做的牛奶炖香菇，只喝了2次，鼻炎就好了，好神奇。做法:干香菇一个，发开，切片，放入牛奶中，隔水炖沸，即可食用。发给需要的人试试。”此后的四天内，原微博“神奇”地被转了4万多次，并且被多名加V的名人转了之后，在各个知名微博中，迅速地传播开来，还有网友将这条微博转到很多大的论坛上，引起了极大的关注度。
　　到底有没有这么神奇？网友都争先恐后地留言说，“收藏了，一定要试试看！”“隔水炖沸是怎么个意思呢？？求解释！”很多人将微博@给了身边被鼻炎困扰的朋友。
　　不过，在翻阅了50多页的评论后，记者发现真正实验那自己做小白鼠的网友很少，只有一个网友评论说，“看到之后我跟风了下&&没想到今天下午2点喝的晚上不知不觉就没怎么打喷嚏了&&鼻涕少了超级多，2点到12点只擦了1次鼻涕。吃之前一小时我起码10分钟擦一次&&厉害啊明天继续吃做白老鼠。”
　　不过质疑的声音也不断，有网友说，“如果这个方法可以治鼻炎，可以拿诺贝尔医学奖。”“牛奶是不是沸点高于纯水&&还是隔水加热&&怎么能沸？”当然，也有人指出，“此帖太火。可见，不是偏方多么灵验，而是鼻炎患者实在太多了。”
　　这条秘方也是有作用的香菇增强免疫力，预防感冒可试试
　　南京中医药大学第二临床医学院养生康复教研室主任郭海英教授介绍说，香菇中含不饱和脂肪酸比较高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。由于过敏性鼻炎的症状和感冒初期很相似，所以，食用香菇在预防这些症状发生上，理论上有可能，但是治愈就有些夸大疗效了。
　　郭海英教授介绍说，即使是药膳食疗辅助治疗该病，中医也讲究辨证施膳。中医也有一些缓解感冒流鼻涕等症状的方子：
　　支气管哮喘是过敏性鼻炎最常见的并发症，在过敏性鼻炎患者中哮喘的发病率为20%以上，过敏性鼻炎患者发生哮喘的危险性比正常人要高一些，两者一结合，就会随着秋越深而病情越发严重。医生建议，有支气管炎的患者，最好在感冒前或者得过敏性鼻炎前都戴口罩出门，平时也尽量多保持室内空气流通。有鼻炎史的人就多滴滴鼻炎滴液或者用盐水洗洗鼻子都有助于康复。综合
　　感冒吃药习惯不科学
　　三成市民感冒吃“消炎药”80%以上的情况是吃了也白吃，反而伤身
　　“感冒了，咳咳&&”“弄几片消炎药吃吃吧。”在普通家庭中，这样的对话再平常不过，几乎人人都吃过抗生素，大家习惯性地称抗生素为“消炎药”。南京医科大学公共卫生学院用近两年的时间在南京市民中随机抽样，调查了1847名常住人口和外来人口抗生素的使用习惯。结果显示，三成南京市民感冒后，选择吃上几片“消炎药”。 蔡心轶常新 蔡蕴琦
　　一感冒就吃抗生素？
　　80%以上可能是吃了也白吃
　　“感冒也不是什么大病，自己买点头孢吃吃就行了。”南京新街口的一家药店内，一位正在买感冒药的刘女士对记者说。现在不少患者喜欢到药店买点“消炎药”自己治病。南医大彭志行博士介绍，抗生素虽属于处方药，但在我国的药品销售过程中，患者并不需要向药店工作人员出示医生处方。他们的调查结果也显示，近三成的南京市民承认，感冒后会买点“消炎药”吃吃，74%的市民还会在家中常备抗生素类药物，有点“小毛病”，吃几片，觉得舒服了，就停药。
　　研究人员告诉记者，一般老百姓常用的抗生素有红霉素、罗红霉素、头孢类等，这些药都被称为“消炎药”。但其实抗生素并不是老百姓所说的消炎药，事实上，抗生素只适用于由细菌引发的炎症，而对于由病毒引发的炎症是没有疗效的。彭志行指出，其实，有80%以上的感冒都是由病毒引起的，是病毒感染，而不是细菌感染，吃用于杀死细菌的抗生素，吃了也白吃，不仅没有治疗效果，还会增加不良反应，增强机体的耐药性。而治疗病毒性感冒没有什么特效的药物，最好的办法就是适当休息、多喝水，靠自己痊愈。彭博士还举例说，在美国几乎所有的成人都知道链球菌咽喉炎，而在中国容易将其当成笼统的扁桃体发炎，两者概念完全不同，一般链球菌咽喉炎的诊断需要医生进行24小时细菌培养后，再确定是否使用抗生素。而扁桃体急性炎症大多是病毒感染，随便用抗生素治疗有害无益。
　　挂水效果比吃药好？
　　短期见效容易产生耐药
　　过去，看病有句顺口溜：“能吃药就不打针，能打针就不挂水”，现在这种观念正在发生改变。调查结果显示，54.5%的南京市民认为输液效果比吃药好。“有调查表明，中国人均使用抗生素的量是美国人的10倍，特别是儿童和青少年，感冒发烧了必定挂水，甚至家长求着医生挂水。”彭志行介绍说，三种用药方式中，口服用药的不良反应最轻、最慢，却最安全。静脉输液是把药物直接输入血液，如果有不良反应，则最猛也最快，有的几分钟内就置人于死地。特别是在一些基层医院、一旦出事很难逆转。其次，三者的成本差别较大，输液成本最高，抗生素输液费用往往高出口服药很多，甚至是数倍。最要命的是，在短期能见效的“挂水”已经不知不觉伤害到人们的身体，让我们对药物不再敏感，产生耐药性。
　　抗生素挑贵的新的一起吃？能用低级的就不用高级的
　　让研究人员吃惊的是，18%的南京市民认为几种抗生素一起吃进肚子，更能“把病压下去”，还有35%的人表示搞不清楚。17.4%的市民认为新药比老药更好，抗生素越贵，疗效可能就越好。研究专家指出：每种抗生素都有自身的特性，优势劣势各不同。老药在某些感染中效果更好，如“老将”青霉素在日常治疗由厌氧菌引起的感染疾病中仍属首选；红霉素也是老药，价格便宜，对军团菌和支原体感染的肺炎疗效很好，而价格非常高的碳青霉烯类的抗生素和三代头孢菌素对付这些病就不如红霉素。因此，选用抗生素，主要依据抗菌谱选择，并非越贵越好，也不是越新越好。
　　专家介绍说，老百姓选择抗生素时应遵循以下原则：能用窄谱的就不用广谱的；能用低级的就不用高级的；用一种就不用两种；能吃药就别打针，能打针就别输液；轻度或中度感染一般不混吃几种抗生素。
　　调查显示，仅22.4%的市民在症状消失后，会按照医嘱坚持服完整个疗程的抗生素。68.6%的人在发生相同症状时，会拿以前剩下的药来服用。专家建议，如果没有耐心完成抗生素疗程，还不如不吃。否则只会造成还未完全“消灭”的病菌有重新繁殖的机会，并且耐药性越来越强。
(责任编辑：董海扬)
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时尚文化中心慢性鼻炎总是不好，还有得治吗？
鼻炎这个东西，没得过的人都是云淡风轻地呵呵一笑。得过的人却苦不堪言，犯病时就像脸上顶个铁板，连额头都木了，轻的时候一个鼻孔堵，重的时候两个都堵，白天呼吸不畅，晚上睡不着觉，连吃饭都觉得没有味道……
退回到2年前，我也会觉得上一段是夸大其词。But,当我也“沦落”成鼻炎患者，才发现真的是“苦海无涯”，蓝瘦……香菇……
于是我也见识了网友用过的好多偏方，比如鼻子里插根葱（没用，而且影响形象），滴蒜汁（除了刺激，没卵用），鼻子里放青苔（没用，青苔还真不好找），香菇泡水喝（不知味道如何），清凉油涂迎香穴、太阳穴（除了醒神，估计就是增加体香了），使用收缩血管的药物（开始还很爽，时间一久跟滴凉白开一样）……
言归正传，鼻炎真有那么难治么？说好的妙手回春呢？
一般来说，临床医生把鼻炎(rhinitis)分为急性鼻炎(acute rhinitis)、慢性鼻炎(chronic rhinitis)、干燥性鼻炎(rhinitis sicca)、萎缩性鼻炎(atrophic rhinitis)、干酪性鼻炎( rhinitis caseosa)、过敏性鼻炎(allergic rhinitis)等等。
急性鼻炎就是我们常说的感冒（可治愈，无负担），干燥性鼻炎、萎缩性鼻炎、干酪性鼻炎和过敏性鼻炎都有各自特定的症状和体征，具有很高的辨识度（比如干燥性和萎缩性鼻炎都有鼻干，干酪性鼻炎常有恶臭，过敏性鼻炎一般会鼻痒、打喷嚏）。所以，平时我们念叨最多的“鼻炎”就是说的它——慢性鼻炎，今天我们要理清头绪的也是它！
慢性鼻炎有啥特点？
慢性鼻炎最典型的症状就是鼻塞、流鼻涕。
早期的时候鼻塞可能只在睡觉、寒冷、静坐的时候明显，而当你在白天、温暖、劳动和运动的时候鼻塞就会减轻；也可能仅仅是在你晚上仰着睡的时候能感觉明显的鼻塞，当你侧着睡的时候上侧的鼻子鼻塞就会缓解，而下侧的鼻子鼻塞会加重。而随着病情的进展，晚期的时候鼻塞就不受环境、体位的影响了，长期的鼻塞会让你出现闭塞性鼻音，甚至嗅觉下降。
流鼻涕也跟病程有着密切关系。早期的时候只是这种黏稠的鼻涕比较多，有的人会因为鼻涕倒流到咽喉，出现“痰”多及咳嗽，而小朋友可能因为鼻涕的刺激出现鼻前庭炎和湿疹。到了晚期，鼻涕可能越来越黏，甚至会带着脓，也越来越不容易擤出来。
除此之外，有些耳鸣、听力下降、头昏、头痛、失眠、精神萎靡也跟慢性鼻炎有着千丝万缕的联系。
慢性鼻炎该如何治疗？
对于慢性鼻炎的治疗一般有以下这几种方式：
鼻用激素喷鼻（如内舒拿、雷诺考特等）
局部减充血剂（如呋麻滴鼻液、达芬霖等）
生理盐水冲洗鼻腔（相关阅读：经常鼻塞、流鼻涕怎么办？不如试试鼻腔冲洗吧）
那么问题来了，药物可能很多人都用过，效果却参差不齐。跟慢性胃炎、慢性咽炎这些疾病一样，由于易感因素太多，慢性鼻炎确实不易根治。2年前的一档医生真人秀节目上就有医生提到：“目前医学上可以治愈的慢性疾病非常少，两只手就可以数的过来……”，所以也不需要纠结这个问题。
而手术，能把慢性鼻炎根治吗？
你可能不知道的是慢性鼻炎又被划分为慢性单纯性鼻炎(chronic simple rhinitis)和慢性肥厚性鼻炎(chronic hypertrophic rhinitis)。举个例子，假如，你跟你的好基友都被诊断为慢性鼻炎，如果你是单纯性，而他是肥厚性，可能他可以通过手术收到立竿见影的疗效，而你需要继续乖乖地遵医嘱用药。对于期望手术一蹴而就的同学，知道这个就太重要了。
慢性鼻炎手术治疗的主要适应症是：药物及其它治疗无效，鼻塞呈持续性的患者。手术主要是通过现代技术缩小下鼻甲，增宽鼻腔通气截面积。因为这种手术治疗效果好，复发率低，对于接受手术的大部分患者来说可以达到“根治”的目的。
而我想告诉大家的有很重要的两点：
这个指征的把握必须由专业的耳鼻喉大夫来完成，否则不仅无效，还会破坏鼻腔本身正常的结构。
药物治疗无效的前提是你选择的药物是对的，而且是按医嘱足程足量使用的，而不是你七拼八凑随手购买的各种“鼻炎片”。
与其担心不好治，不如学会如何预防鼻炎发作！
俗话说：“未病先防，已病防变”，与其跟治疗较劲，还不如多掌握点预防鼻炎或者说防止鼻炎加重的方法：
营养均衡：防止营养不良，维生素A或C缺乏会导致鼻黏膜肥厚，腺体退化。
避免烟酒过度和长期过度疲劳：这两者都会影响鼻黏膜血管正常功能。
局部病变要及时治疗：急性鼻炎要及时治疗，反复发作的急性鼻炎会演变成慢性；严重的鼻中隔偏曲、鼻窦炎要及时手术；邻近部位的慢性扁桃体炎、腺样体肥大也是形成慢性鼻炎的原因，如果有，赶紧治。
药物不能乱用：滴鼻液不要擅自使用，多咨询医生、药师，有些药（比如呋麻滴鼻液、滴鼻净、达芬霖等）连续使用时间不宜过长。
远离会导致鼻炎发作的环境：远离粉尘环境（比如水泥、面粉、煤尘）和有害气体（比如二氧化硫、甲醛），避免接触温度和湿度急剧变化的环境（比如炼钢、烘熔、冷冻），从事这些职业的一定要做好职业防护，雾霾天要记得戴口罩和鼻腔冲洗。
参考文献：
颜永毅.如何看待慢性鼻炎的分类和病因学研究. 山东大学耳鼻喉眼学报, ）:1-4.
孔维佳.耳鼻咽喉头颈外科学.人民卫生出版社
作者：龚轩民，耳鼻喉科及头颈部外科医师
图片来源：.cn图库
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牛奶炖香菇能治鼻炎？
专家说：不靠谱
&&记者 吴侃&&&&秋冬季节，得鼻炎的人很多，鼻塞导致嗅觉减退，甚至头痛、头昏，到了晚上症状更是严重，令人烦恼。&&最近，微博上疯传，服用了妈妈做的牛奶炖香菇之后，鼻炎就治愈了——微博主人把这个方法称为“千金不卖的鼻炎秘方”。&&具体方法是这样的：干香菇一个，发开，切片，放入牛奶中，隔水炖沸，就可食用。喝上两次，就能治好鼻炎。&&如果这是真的，那绝对称得上是全球鼻炎患者的大救星了。&&这条消息现在已经被转发了两万三千多次，引起广泛关注，很多网友也纷纷发表了自己的意见：&&“感觉很难喝，但还是试试吧。”&&“深受鼻炎困扰啊，先收藏一下，回家炖着试试。”&&不过也有不少网友对这个方法提出质疑：&&“听上去有点玄，菇类不是发的吗？”&&“真的假的啊？ 西餐好像有这道菜吧？那不是老外很少得鼻炎？”&&当然，有更多网友表示，这个方法会这么火，可能不是因为偏方效果有多好，而是患鼻炎的人实在太多了。&&牛奶炖香菇到底能不能治疗鼻炎，我们请教了杭州市红会医院耳鼻喉科的主治中医师王海英。&&“本身过敏性鼻炎的患者，会对一些东西过敏，包括食物、蔬菜和水果。牛奶本身是高蛋白，也会引起过敏。牛奶加香菇，用到一起，有些人刚好是过敏体质，对牛奶过敏或对香菇过敏，那就得不偿失了。”&&浙江省人民医院耳鼻喉科副主任医师苏立众也认为，虽然香菇是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，有提高机体免疫力的作用，牛奶也属于高蛋白的食物，但牛奶炖香菇能够治疗鼻炎，这个方法好像不太靠谱。&&“我们从医学上来讲，好像没有特别的道理，个别人可能凑巧有一点效果。牛奶炖香菇，能治疗鼻炎，好像从来没有这个说法。香菇是发的，按民间说法更加不能吃，容易引起炎症。”&&苏医生还说，鼻炎分慢性鼻炎、过敏性鼻炎、鼻窦炎等。每一类的鼻炎治疗方式和引起的病因都不同，鼻炎中最常见的是过敏性鼻炎，它的起因就有好多种，比如最近由于天气突然变冷，外界冷空气刺激鼻腔后，引起神经兴奋，会出现打喷嚏、鼻塞、鼻痒等鼻炎症状。&&除此之外，诱发过敏性鼻炎的过敏源也有很多，有些是螨虫，有些是霉菌，还有的是花粉，另外还有些患者接触动物，都可能引起过敏。对于鼻炎，其实没有很好的根治方法，最好的办法就是预防，避免接触可能诱发鼻炎的环境。&&“首先可以通过锻炼身体，增强体质来减少疾病的影响。其次，如果知道过敏源的，要尽量避开过敏源。普通鼻炎的话，像辛芩，细辛这些中药还是有作用的。”&&更多详细内容，欢迎登录快豹宽频（.cn/kbtv），或是关注快报时间新浪微博（/kuaibaoshijian），点击视频观看。
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