山珍藏论述观赏石斛与药用石斛的区别
石斛已经被人们所熟知，无论从价值还是功效上，人们对它都是越来越关注，现在花店也有不少卖石斛的，各种造型各种品种应有尽有，买的人是越来越多。观赏石斛也是经过多次从野生石斛那里培育出来的。注重其花的色泽，大小，形态。目前，市场上的石斛主要分为两大类。一类是药用石斛，一类是观赏石斛。两类石斛都是极具经济价值的，既能满足消费者的使用需求，也能满足企业和种植户的经济需求。
我们先来说说他们的区别，在外形上铁皮石斛的植株较为矮小，一般不会超过35cm，花朵为淡黄色，叶茎为绿色。观赏石斛植株较为高大，叶茎为绿色，花朵数量较多、较大，且颜色不一，极为漂亮。在使用价值上铁皮石斛和观赏石斛都有极大的经济价值，均是由它们自身所拥有的价值决定的。铁皮石斛拥有极高的药用价值，被称为“仙草”，能够治疗和预防多种疾病。观赏石斛因其外观极为漂亮，给人清新、大方的感觉，且花在春节前开放，极受春节花卉市场的欢迎。特别在日本，观赏石斛已经发展成为一项极具象征意义的事业。虽然，铁皮石斛也具有一定的观赏价值，但在观赏石斛面前，铁皮石斛也只能甘拜下风了。
观赏石斛的药用价值跟药用石斛肯定是没法比的，因为药用石斛的生长环境极为苛刻。铁皮石斛喜欢半阴半阳的环境，温度太高和太低都不利于其生长，水分太多和太少也会制约其生长。所以，人工种植铁皮石斛虽然得以实现，但其中所含的艰辛是难以想象的。而观赏石斛虽然生长环境和铁皮石斛有很多相似之处，但是，观赏石斛是经过多次杂交改良的石斛，其适应环境的能力要比铁皮石斛强很多，其生长环境的限制就要少得多。铁皮石斛因其生长环境的特殊性，其种植技术是较为复杂的。从大棚种植到盆栽种植，铁皮石斛种植都有自己的一套种植技术和管理技术。种植户在种植之前均要经过一定时间的学习，掌握好了技术，才能将铁皮石斛种活、种好。而相较于铁皮石斛的种植来说，观赏石斛的种植技术和管理技术就要相对简单得多。观赏石斛是经过杂交得到的，其适应环境的能力较强，但是，观赏石斛是盆景，对其外形要进行特殊管理，保障其外观的美丽、大方。
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石斛与药用石斛的区别---科学网
　　　　　　　　　　　　　　&&&&&&& “石斛”与“药用石斛”的概念并不是对等的，石斛包括药用石斛，但并不全都可做药用，药用石斛只是石斛属植物中的一小部分种。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 石斛　　　石斛（Dendrobium Sw）为兰科石斛属植物的总称，全世界有1500多种石斛，主要分布于热带亚热带地区，中国产的石斛约有80种（含两个变种），主要分布于我国秦岭以南的安徽、江苏、浙江、湖南、四川、贵州、云南、广西、江西、福建和广东等地区，其中又以云南为多。　　　在野外，石斛为附生草本植物。茎丛生，直立或下垂，圆柱形或扁三棱形，大部分种不分枝，少数种有分枝，具少数或多数节，有时1至数个节间膨大成各种形状，肉质（亦称假鳞茎）或质地较硬，具少数至多数叶。叶互生，扁平，圆柱状或两侧压扁，先端不裂或2浅裂，基部有关节和通常具抱茎的鞘。总状花序或有时伞形花序，直立，斜出或下垂，生于茎的中部以上节上，具少数至多数花，少有退化为单朵花的；花小至大；萼片近相似，离生；侧萼片宽阔的基部着生在蕊柱足上，与唇瓣基部共同形成萼囊；花瓣比萼片狭或宽；唇瓣着生于蕊柱足末端，3裂或不裂，基部收狭为短爪或无爪，有时具距；蕊柱粗短，顶端两侧各具1枚蕊柱齿，基部具蕊柱足；蕊喙很小；花粉团蜡质，卵形或长圆形，4个，离生，每2个为一对，几无附属物（引自中国植物志，第19卷）。　　　　　　　　　　　　　药用石斛　　石斛在我国是一大类传统的名贵中药，并有“北有人参，南有石斛”一说，我国的传统古典中药书籍中，石斛均被其列为中药材之“上品”，在《中华人民共和国药典》的所有版本中均有明确记载，具有滋阴清热、生津益胃、润喉明目、延年益寿等之功效。据《新华本草纲要》（1990年）、《中国中药资源志要》 （1994）及《药用植物辞典》（2005）及其它书籍记载，石斛属植物中有药用价值的有50多种。常见的有铁皮石斛、霍山石斛、铜皮石斛（细茎石斛、广东石斛等）、紫皮石斛（齿瓣石斛），马鞭石斛((流苏石斛、束花石斛等)、金钗石斛、鼓槌石斛，美花石斛(小黄草)叠鞘石斛(铁光节)等。部分古代中药典籍和现代药典对石斛功效的描述：《神农本草经》(公元25－220年)：味甘平。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳，羸瘦，强阴。久服厚肠胃，轻身延年。《名医别录》（公元220-450年）：无毒．主益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱．久服定志，除惊。《本草纲目》(公元1593年)：脾胃之气受损，除痹下气，补五脏，虚劳羸瘦，强阴益精。久服，厚肠胃。平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷软痹弱，……。治发热自汗，痈疽内塞。排脓。《本草思辨录》（公元年）：石斛为肾药、为肺药、为脾药、为肠胃药……。《本草纲目拾遗》(公元1765年)增补：止渴利水，益人力气。清胃除虚热、生津止渴，以之代茶，开胃健脾。　　《中国医学大辞典》(公元1935年)：养胃阴，除虚热……《中华人民共和国药典》2010年版本：石斛，味甘，微寒。归胃、肾经。益胃生津，滋阴清热。用于口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。齿瓣石斛（紫皮石斛）滇桂石斛细茎石斛（铜皮石斛）细茎石斛铁皮石斛铁皮石斛铁皮石斛霍山石斛霍山石斛本文引用地址：&此文来自科学网段俊博客，转载请注明出处。&
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中药石斛的功效与作用
是我们经常见到的中药，石斛有非常明显的药用效果，只要我们能够利用好石斛，那么石斛是是可以给我们带来很好的功效和作用，能够为我们的健康发挥重要的效用，我们要弄清楚石斛的营养成分以及石斛的药用价值，在日常生活中要懂得如何利用石斛。
石斛在很多方面都可以发挥非常好的药用效果，石斛有补五脏虚劳的作用，此外石斛还能起到降低血糖的好处，经常吃石斛还能抑制肿瘤起到很好的抗癌功效。
中药石斛的作用有哪些?中药石斛具有独特的药用价值,秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”;成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;随着生活节奏加快和工作压力的加大,很多人精神和体力消耗都很大,、不足等,长此以往,不少人都觉得精神不济、身体无力。一般情况下,很多人都把这归纳为,石斛对于人体具有养生保健作用。那么,中药石斛的作用功效有哪些,适合哪些人吃?
石斛含多糖、生物碱、等物质,并含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素。经中国医药学院药用植物所鉴定多糖含量为18.974%总生物碱为0.03%,能提高人体免疫能力,对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官疾病有特殊疗效。以之入药,有降低血糖、抑制心血管疾病,增强机体及抗癌之效能;以之代茶,可以清咽润喉、清音明目、解暑益气、清热,因其功效奇特,市场稀缺,素有“千金草”、“软一黄金”之称。但是由于铁皮石斛生长环境较为特殊,市面上很少有卖正宗的铁皮石斛,如福临门铁皮石斛和同仁堂,但是同仁堂的价格最贵。
1、胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴,兼能清胃热。主治热病伤津,烦渴、舌干苔黑之证,常与天、鲜生地、等品同用,如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
2、肾阴虚证。本品又能滋肾阴,兼能降虚火,适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺,骨蒸劳热等证。肾阴亏虚,目暗不明者,常与、熟、菟丝子等品同用,如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚,筋骨痿软者,常与熟地、山茱萸、、等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺,骨蒸劳热者,宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。
补五脏虚劳。心阴虚一营养大脑,营养心肌,降心火;肝阴虚一改善肝血循环,明目;脾胃阴虚一养胃生津,促进肠胃蠕动;肺阴虚一润肺、祛燥、平咳;肾阴虚一补阴潜阳,生精血、填骨髓。
抗肿瘤。中国科技大学、中山医科大学的研究表明:“霍山石斛具有增强T细胞、B细胞,NK细胞和巨噬细胞的作用,对抑制肿瘤和降血糖有非常好的疗效。
抗消除疲。霍山石斛能大幅度提高体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平,对经常熬夜、用脑、烟酒过度,体虚乏力的人群,经常饮用非常适宜。
明目恢复嗓音。台湾阳明大学新药研究中心等科研机构,经过多年研究表明,霍山石斛的确有明目作用,以霍山石斛为主的眼科用药有较高的临床应用价值,霍山石斛医治了中国很多失音,吵哑的政府官员、教师和演艺界人士。
其他医效。功效:具有益胃润肺、养阴生津之功效。对亏阴虚火、五脏虚损、烦热自汗、精气不足、眼目昏暗、胃热烦渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜积火、烟酒过度有显著疗效。常服能治标固本、调和阴阳、壮阳补肾、驻容,从而达到保健益寿之功效。
石斛的食用人群很广,一般都可以服用,只有热病早期阴未伤者,温湿病未化燥者,脾胃嘘寒者不能服用。注意到这些就可以判断你是否适合服用石斛了,如果依然不能确定,可以咨询医生的。药材类的东西非药非膳,但却拥有药物和膳食的功效,因为兼具一定的药理性和中国的营养学结合,服用石斛时要注意禁忌。
上文我们介绍了什么是石斛，我们知道石斛是常见的一种中药，石斛有着非常高的药用效果，在很多方面我们都可以见到石斛发挥很好的药用功效，石斛不但有降低血糖和抑制肿瘤的功效，而且还有明目恢复嗓音等好处呢!
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微信扫一扫石斛泡水喝的禁忌
本文导读：石斛泡水喝能够增强身体免疫力，降低血压和血脂，但是石斛泡水喝也有一些禁忌要知道，下面我们来看看石斛泡水喝的禁忌。
　　石斛是一种常见的材，具有很好的药用价值，服用之后对于身体也是好处多多。不同的石斛服用方法所导致的效果也是不一样的，所能够的也不一样。所以说，我们一定要根据不同人群的口味以及身体需求来服用石斛。今天，小编就来和大家一起说说石斛泡水喝的禁忌，来了解下吧！
　　石斛泡水喝的禁忌
　　石斛是一种常见的传统中药材，在我国已经具有两千多年的使用历史了。一般情况下，服用石斛能够很好的增强身体免疫力，同时对于降低血压还有血脂都非常的不错。不过，任何事情都是有两面性的，所以在将石斛泡水喝的时候一定要特别的注意，避免对身体造成不利的影响。具体的副作用如下：
　　石斛对于身体的好处很多，并且功效也比较的奇特，所以在市场上并不是货源充足，也被称之为千金草。另外，服用石斛也是具有一定的副作用的，但是对身体的伤害并不明显，同时毒性也比较低。
　　在平时服用石斛或者是将石斛泡水喝的时候，千万要注意使用量。如果过量的服用石斛很容易出现的情况，例如惊厥。
　　另外，石斛具有敛邪的作用，令邪气没有办法发散到体外，所以说如果身体患有温热性质的疾病，那么千万不能够过多的服用石斛，否则不利于身体恢复。
　　石斛还具有一定的助湿效果，所以如果属于湿温体质的人群最好不要将石斛泡水喝。
　　服用石斛之后应该避免吃如下：
　　1、一些具有泻下作用的中药材，千万不能够在服用石斛之后吃，常见的具有泻下作用的中药材有很多，例如巴豆、大黄、火麻仁以及芒硝都是这类型的中药材；
　　2、萝卜也是千万不要碰的，虽然说石斛和萝卜之间并没有实验表明具有直接的冲突。但是，萝卜的主要作用就是通气，这种效果会很好的促进体内胃肠道的蠕动，促进排便。这样就会大大的缩短石斛在人体肠道中所存留的时间，这样药效就不能够完全被小肠所吸收，影响身体恢复；
　　3、具有发散作用更多中药材也要少接触，常见的就有薄荷、桂枝、辛夷花以及荆芥还有紫苏叶；
　　4、具有清热解毒效果的中药材，例如金银花、蒲公英以及鱼腥草等等。
　　孕妇见石斛泡水喝一定要谨慎
　　在怀孕之后由于身体要担负腹中小宝贝的发育，所以饮食方面就会胃口大开。虽然这个时候准妈妈的食量在不断的增加，但并不代表就可以随便乱吃，或者是所有的食物都能够吃，事实上很多食物或者是药材都是女性在这个阶段不能够触碰的。石斛对于我们的身体具有很好的保健作用，日常生活中多用于泡水喝、炖汤或者是熬粥。那么，怀孕期间的女性可以服用吗？
　　孕妇适量的服用石斛是具有一定好处的，能够补充身体所需要的蛋白质。研究发现，石斛中含有丰富的蛋白质，大约是总量的四分之一左右。另外，经常服用石斛还能够很好的促进腹中小宝贝的器官发育。除此之外，石斛对于孕妇的容貌也具有一定的作用，能够起到延缓衰老的效果。不过需要注意的是，石斛虽好，但是一定不能够超量，否则不仅会导致孕妇的身体健康受到影响，甚至于的智力发育以及器官发育都会受到威胁。
　　石斛的食用方法介绍
　　石斛的食用方法有很多，无论是直接嚼着吃，或者是泡茶喝，也可以用来炖汤以及熬粥，这些对于身体的补益效果都是非常不错的。
　　一般情况下，石斛的使用量一定要根据每一位患者不同的身体体质情况来决定，身体状况的不同也决定了每天食用量的不用。如果是健康人群以及亚健康人群，每天的服用量控制在10g到20g左右就可以了；如果服用的是干品，那么量应该控制在3g~5g之间，千万不要超量。
　　直接将石斛放入开水中进行冲泡是最为简单的一种吃法，并且效果还非常的显著。如果是新鲜的石斛，也可以洗干净之后直接服用，不过需要进行细细的咀嚼，石斛的味道甘甜，但是稍微会感觉有有些粘，另外咬出来的渣滓不能够吐掉，而是要吞咽下去，避免造成浪费。&(99健康网()专稿，如需转载请注明出处。)& &&
（责任编辑：林小萍）
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